สาคู

sǎa-kuu

Ý nghĩa

1Danh từB1

bột báng (tinh bột; hạt/bột)

Tinh bột từ lõi của một số loại cọ, được sử dụng trong nấu ăn dưới dạng hạt hoặc bột để làm món tráng miệng và làm đặc; trong tiếng Thái, các hạt này có thể làm từ cây cọ sagu thật hoặc từ củ sắn (khoai mì).

Ví dụ

คุณยายkun-yaai จะjà ใช้chái แป้งbpɛ̂ɛng สาคูsǎa-kuu ทำtam ขนมkà-nǒm ให้เราhâi-rao กินgin

Bà sẽ dùng bột sago để làm món tráng miệng cho chúng tôi ăn.

Thêm 3 ví dụ

แป้งbpɛ̂ɛng สาคูsǎa-kuu แท้tɛ́ɛ ได้dâai มาจากmaa-jàak แกนgɛɛn ของkɔ̌ɔng ต้นdtôn ปาล์มสาคูbpaam-sǎa-kuu ซึ่งsʉ̂ng เป็นbpen วัตถุดิบwát-tù-dìp ทำอาหารtam-aa-hǎan ของkɔ̌ɔng คนkon ในnai ท้องถิ่นtɔ́ɔng-tìn ภาคใต้pâak-dtâai

Bột sago nguyên chất được lấy từ lõi của thân cây cọ sago, đây là một nguyên liệu nấu ăn của người dân địa phương ở miền Nam.

Ngoài việc được sử dụng để làm món tráng miệng, bột sago còn có thể được dùng làm chất làm đặc trong các món súp và nước xốt.

Quá trình sản xuất bột sago tinh khiết bao gồm nhiều bước, từ việc đốn hạ cây cọ đến việc rửa và chiết xuất tinh bột từ lõi của nó.

2Danh từB2

cọ sagu (Metroxylon spp.)

Một loại cọ, đặc biệt là cọ Metroxylon sagu, từ đó chiết xuất ra bột báng (sago).

Ví dụ

ต้นสาคูdtôn-sǎa-kuu เป็นbpen พืชpʉ̂ʉt ตระกูลdtrà-guun ปาล์มbpaam ที่tîi เติบโตdtə̀əp-dtoo ได้ดีdâai-dii ในnai พื้นที่ชุ่มน้ำpʉ́ʉn-tîi-chûm-náam และlɛ́มีmii ลำต้นlam-dtôn อวบùuap ใหญ่yài

Cây cọ sago là một loài cọ phát triển tốt ở các vùng đất ngập nước và có thân cây to, dày.

Thêm 3 ví dụ

ชาวบ้านchaao-bâan จะjà ตัดdtàt ต้นสาคูdtôn-sǎa-kuu ก่อนที่gɔ̀ɔn-tîi มันman จะjà ออกดอกɔ̀ɔk-dɔ̀ɔk เพราะprɔ́เป็นช่วงbpen-chûuang ที่tîi สะสมsà-sǒm แป้งbpɛ̂ɛng ไว้wái ในnai ลำต้นlam-dtôn มากที่สุดmâak-tîi-sùt

Dân làng sẽ chặt cây cọ sago trước khi nó ra hoa vì đó là lúc nó tích tụ nhiều tinh bột nhất trong thân.

การเพาะปลูกgaan-pɔ́-bplùuk ต้นสาคูdtôn-sǎa-kuu มีmii ความสำคัญkwaam-sǎm-kan ต่อdtɔ̀ɔ เศรษฐกิจท้องถิ่นsèet-tà-gìt-tɔ́ɔng-tìn ในnai บางbaang พื้นที่pʉ́ʉn-tîi ของkɔ̌ɔng เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ee-chiia-dtà-wan-ɔ̀ɔk-chǐiang-dtâai เนื่องจากnʉ̂ʉang-jàak เป็นbpen แหล่งlɛ̀ng คาร์โบไฮเดรตkaa-boo-hai-drèet ที่สำคัญtîi-sǎm-kan

Việc trồng cây cọ sago rất quan trọng đối với nền kinh tế địa phương ở một số vùng của Đông Nam Á, vì nó là nguồn cung cấp carbohydrate chính.

ปาล์มสาคูbpaam-sǎa-kuuMetroxylonsaguมีmii ลักษณะพิเศษlák-sà-nà-pí-sèet คือkʉʉ จะjà ออกดอกɔ̀ɔk-dɔ̀ɔk และlɛ́ผลpǒn เพียงpiiang ครั้งเดียวkráng-diiao ในnai ช่วงท้ายchûuang-táai ของkɔ̌ɔng ชีวิตchii-wít หลังจากนั้นlǎng-jàak-nán ทั้งtáng ต้นdtôn ก็gɔ̂จะตายjà-dtaai

Cây cọ sago (Metroxylon sagu) có một đặc điểm đặc biệt: nó chỉ ra hoa và kết quả một lần vào cuối đời, sau đó toàn bộ cây sẽ chết.

3Danh từB2

hạt trân châu; bột báng (cách gọi của người Thái)

Trong cách sử dụng của người Thái, đây là những hạt tinh bột nhỏ dùng trong các món tráng miệng, thường làm từ sắn (khoai mì) thay vì từ cây cọ sagu thật.

Ví dụ

ฉันchǎn ชอบchɔ̂ɔp กินgin สาคูเปียกข้าวโพดsǎa-kuu-bpìiak-kâao-pôot ราดrâat กะทิgà-tí มันman เป็นbpen ของหวานkɔ̌ɔng-wǎan ที่tîi อร่อยà-rɔ̀i และlɛ́ทำtam ง่ายngâai

Tôi thích ăn chè ngô bột báng với nước cốt dừa. Đó là một món tráng miệng ngon và dễ làm.

Thêm 3 ví dụ

เวลาwee-laa ต้มdtôm เม็ดmét สาคูsǎa-kuu ต้องdtɔ̂ng คนkon ตลอดเวลาdtà-lɔ̀ɔt-wee-laa ไม่อย่างนั้นmâi-yàang-nán มันman จะjà จับตัวเป็นก้อนjàp-dtuua-bpen-gɔ̂ɔn และlɛ́ไหม้mâi ติดdtìt ก้นหม้อgôn-mɔ̂ɔ

Khi luộc bột báng, bạn phải khuấy liên tục; nếu không, chúng sẽ bị vón cục và cháy ở đáy nồi.

Mặc dù chúng ta gọi chúng là hạt 'bột báng', nhưng hầu hết những hạt được bán trên thị trường thực chất được làm từ tinh bột sắn, chứ không phải từ cây cọ sago thật.

เสน่ห์sà-hèen ของkɔ̌ɔng สาคูไส้หมูsǎa-kuu-sâi-mǔu อยู่ที่yùu-tîi ความแตกต่างkwaam-dtɛ̀ɛk-dtàang ของkɔ̌ɔng เนื้อสัมผัสnʉ́ʉa-sǎm-pàt ระหว่างrá-wàang ตัวdtuua แป้งbpɛ̂ɛng สาคูsǎa-kuu ที่tîi เหนียวนุ่มnǐiao-nûm ด้านนอกdâan-nɔ̂ɔk กับgàp ไส้หมูsâi-mǔu รสเค็มrót-kem ด้านในdâan-nai

Sức hấp dẫn của món 'sakhu sai moo' nằm ở sự tương phản về kết cấu giữa lớp vỏ bột báng dai bên ngoài và nhân thịt lợn đậm đà bên trong.

Thanh điệu

Xem từng bước cách chính tả quyết định thanh của mỗi âm tiết.

2 âm tiết · chọn một âm tiết để xem quy tắc

Thanh được quyết định thế nào

Lớp phụ âmLớp cao
Dấu thanhKhông có dấu thanh
Kết thúc âm tiếtÂm tiết sốngNguyên âm dài, không có phụ âm cuối, nên là âm tiết sống.

Phụ âm Lớp cao

ขฃฉฐถผฝศษสห

Kết quả

Thanh Lên

sǎa

Xuống thấp trước, rồi lên rõ.

Lớp cao + Không có dấu thanh + Âm tiết sống → Lên

Bảng thanh điệu

Mọi lớp và mẫu chính tả, âm tiết này được đánh dấu.

	Lớp trung	Lớp cao	Lớp thấp
Không dấu + sống	Ngang	Lên	Ngang
Không dấu + chết ngắn	Thấp	Thấp	Cao
Không dấu + chết dài	Thấp	Thấp	Xuống
Mai ek	Thấp	Thấp	Xuống
Mai tho	Xuống	Xuống	Cao
Mai tri	Cao	—	—
Mai chattawa	Lên	—	—

Phân tích từ

สาsǎacây dướng; giấy dướngPhần 1

คูkuumương, hào, kênh tướiPhần 2

สาคูsǎa-kuubột báng (tinh bột; hạt/bột)Từ

Chữ Thái

Từ blog

สาคู

Ý nghĩa

Ví dụ

Ví dụ

Ví dụ

Thanh điệu

Thanh Lên

Phân tích từ