กะแอน
gà-aenSignifications
1NomB2
scinque (régional)
Appellation régionale du scinque, un lézard de la famille des Scincidés, généralement couvert d’écailles lisses et brillantes.
Exemples
ตาdtaaตาdtaa1œil2grand-père (maternel)3vieil homme ; papi (familier)4case (de grille) ; maille5tour (dans un jeu)6classificateur pour petites ouvertures/maillesบอกว่าbòk wâaบอกว่าbòk wâa1dire/raconter que ; rapporter/déclarer que2[d'un texte/panneau] dire/indiquer queจิ้งjîngจิ้งjîng1minuscule ; très petit (fam.)2un petit peu ; juste un peu (fam.)เหhăyเหhăy1hein ? ; eh ?2dévier ; se détourner3incliné ; de traversลนlonลนlon1exposer à une flamme ou à la chaleur ; roussir2paniquer ; s'affolerแถวบ้านtăeo bâanแถวบ้านtăeo bâanquartier ; environsเราraoเราrao1nous2je ; moi (informel/régional)เรียกว่าrîiak wâaเรียกว่าrîiak wâa1s'appeler ; être appelé/connu sous le nom de2appeler ; nommer [qqn/qqch] ; désigner sous le nom de3on pourrait dire ; c'est-à-dire ; en pratiqueกะแอนgà-aenกะแอนgà-aen1scinque (régional)2gingembre chinois (thaï du Nord)แล้วláeoแล้วláeo1déjà ; maintenant (à partir de ce moment)2puis ; ensuite ; après cela3déjà ; marqueur d’action accomplie4et ; et ensuite (liaison de propositions)ชี้chéeชี้chée1pointer ; montrer du doigt2indiquer ; montrer3souligner ; faire remarquer4désigner ; spécifierให้ดูhâi dooให้ดูhâi doomontrer [qch] à [qqn]ตัวdtuuaตัวdtuua1corps ; soi-même ; personne (fam.)2classificateur : animaux, vêtements, meubles, certains objets ; personnes (informel)3personnage ; figureที่têeที่têe1endroit ; lieu ; siège ; espace2à ; dans ; vers un lieu3classificateur : lieux, sièges, portions4qui / que / dont (marqueur relatif)5quand ; au moment où (marqueur de temps)6marqueur ordinalอยู่ใต้yòo dtâiอยู่ใต้yòo dtâi1être sous [qqch] ; être en dessous de [qqch]2être au sud de [quelque part]3être sous le contrôle de [qqn/qqch]ต้นไม้dtôn máaiต้นไม้dtôn máai1arbre2plantes / verdure (en général, surtout ligneuses)
Papi a dit que les scinques étaient appelés « ka-aen » près de chez nous, puis il en a montré un sous un arbre.
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กะแอนgà-aenตัวdtuuaนี้néeมีmeeเกล็ดglètเป็นbpenมันmanพอporฉันchănเดินเข้าไปdern kâo bpaiใกล้glâiมันmanก็gâwวิ่งหนีwîng nĕeเข้าkâoพุ่มไม้pûm máai
Ce scinque avait des écailles brillantes et, quand je me suis approché, il s’est enfui dans les buissons.
พอporเห็นhĕnกะแอนgà-aenหลบlòpเข้าไปkâo bpaiใต้dtâiกระถางgrà-tăangเด็กdèkๆ-ก็gâwอยากyàakจับjàpมันmanขึ้นมาkêun maaดูdooแต่dtàeครูkruuบอกให้bòk hâiปล่อยbplòiจิ้งjîngเหhăyลนlonตัวนั้นdtuua nánไว้wáiตามธรรมชาติdtaam tam-má-châat
Lorsque les enfants ont vu un scinque se cacher sous un pot de fleurs, ils ont voulu le prendre pour l’observer de plus près, mais l’enseignant leur a dit de le laisser dans son milieu naturel.
หากhàakไม่รู้mâi rúuว่าwâaกะแอนgà-aenเป็นbpenชื่อท้องถิ่นchêu tóng tìnของkŏngจิ้งjîngเหhăyลนlonคนต่างถิ่นkon dtàang tìnก็gâwอาจàatเข้าใจผิดkâo jai pìtว่าwâaผู้พูดpûu pûutกำลังgam-langพูดถึงpôot tĕungสัตว์sàtอีกèekชนิดหนึ่งchá-nít nèung
Sans savoir que « ka-aen » est un nom régional du scinque, une personne venant d’ailleurs pourrait croire à tort que la personne qui parle fait référence à un autre animal.
2NomC1
gingembre chinois (thaï du Nord)
Une plante (Boesenbergia rotunda) dont les parties souterraines en forme de doigts sont utilisées dans la cuisine thaïlandaise et la médecine traditionnelle. Le mot désigne également ces parties comestibles. Il s’agit d’un nom employé en thaï du Nord.
Exemples
ตอนdtonตอนdton1section ; partie2épisode ; chapitre3quand ; au moment (de)4segment temporel ; période5classificateur de sections, chapitres ou épisodes6castrer (un animal)7marcotter une branche en aérienอยู่yòoอยู่yòo1vivre ; résider ; séjourner2être (situé) ; se trouver3marqueur progressif ou continuatif4exister ; resterกับgàpกับgàp1avec ; en compagnie de2et (informel)3accompagnement ; plat d'accompagnement4contre ; face à5à ; envers (destinataire/cible)ยายyaaiยายyaai1grand-mère (maternelle)2vieille femme (informel ; peut être impoli)ที่têeที่têe1endroit ; lieu ; siège ; espace2à ; dans ; vers un lieu3classificateur : lieux, sièges, portions4qui / que / dont (marqueur relatif)5quand ; au moment où (marqueur de temps)6marqueur ordinalเชียงใหม่chiiang màiเชียงใหม่chiiang mài1Chiang Mai (ville du nord de la Thaïlande)2province de Chiang Maiฉันchănฉันchăn1je ; moi2manger, pour les moines et novices bouddhistes3comme ; à la manière deช่วยchûuaiช่วยchûuai1aider ; assister [qqn/qqch]2s’il vous plaît (marqueur de requête)3sauver ; secourir [qqn]ล้างláangล้างláang1laver ; rincer ; nettoyer à l'eau2développer (pellicule / photos)3effacer ; annuler (dette / casier / accusation)4purifier ; absoudre (figuré)กะแอนgà-aenกะแอนgà-aen1scinque (régional)2gingembre chinois (thaï du Nord)ก่อนที่gòn têeก่อนที่gòn têeavant queยายyaaiยายyaai1grand-mère (maternelle)2vieille femme (informel ; peut être impoli)จะjàจะjà1marqueur de futur/intention2sur le point de ; aller faire (futur proche, souvent avec กำลังจะ)3futur ou conditionnel dans une conséquence conditionnelleเอาไปao bpaiเอาไปao bpai1emporter ; emmener2prends-le ; tu peux le garderใส่sàiใส่sài1mettre dans ; ajouter2porter ; mettre (un vêtement)3inclure ; saisir (données, paramètres)4attaquer ; s'en prendre à (fam.)แกงปลาgaeng bplaaแกงปลาgaeng bplaacurry de poisson
Pendant mon séjour chez grand-mère à Chiang Mai, je l’ai aidée à laver le boesenbergia avant qu’elle l’ajoute au curry de poisson.
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เมื่อmêuuaแม่ค้าmâe-káaบอกว่าbòk wâaกะแอนgà-aenเป็นbpenชื่อchêuที่têeคนkonทางเหนือtaang nĕuuaใช้cháiเรียกrîakกระชายgrà-chaaiฉันchănจึงjeungรู้rúuว่าwâaซื้อไปséu bpaiทำtamน้ำยาขนมจีนnáam-yaa kà-nŏm jeenได้dâi
Lorsque la vendeuse m’a expliqué que ka-aen était le nom du boesenbergia en thaï du Nord, j’ai compris que je pouvais en acheter pour préparer une sauce au curry pour les nouilles de riz.
สูตรsòotแกงปลาgaeng bplaaที่têeตกทอดdtòk tôrtมาจากmaa jàakยายyaaiระบุrá-bùให้hâiโขลกklòhkกะแอนgà-aenกับgàpเครื่องแกงkrêuuang gaengจนjonละเอียดlá-ìiatเพื่อให้pêuua hâiแกงgaengมีกลิ่นหอมmee glìn hŏmและláeไม่เหลือmâi lĕuuaเส้นใยsên yaiหยาบyàapที่têeเคี้ยวkíaoแล้วláeoรู้สึกrúu-sèukสากsàak
La recette de curry de poisson transmise par grand-mère demande de piler finement le boesenbergia avec la pâte de curry afin que le curry soit parfumé et ne contienne pas de fibres grossières à la texture rêche sous la dent.
ระหว่างrá-wàangเก็บข้อมูลgèp kôr moonเรื่องrêuuangสมุนไพรsà-mŭn praiพื้นบ้านpúuan bâanฉันchănพบว่าpóp wâaผู้เฒ่าpôo tâoในnaiหมู่บ้านmòo bâanทางเหนือtaang nĕuuaเรียกrîakกระชายgrà-chaaiว่าwâaกะแอนgà-aenและláeมักmákปลูกbplòokไว้wáiทั้งtángสำหรับsăm-ràpทำอาหารtam aa-hăanและláeปรุงยาbprung yaaตามdtaamตำรับdtam-ràpที่têeสืบทอดกันมาsèup tôt gan maa
En recueillant des informations sur les plantes médicinales traditionnelles, j'ai découvert que les anciens du village du nord appelaient le gingembre chinois ka-aen et le cultivaient souvent aussi bien pour cuisiner que pour préparer des remèdes selon des recettes transmises de génération en génération.
Décomposition du mot
กะgàกะgà1quart de travail ; équipe de travail2avec (familier)3estimer ; évaluer approximativement4avoir l’intention de ; prévoir (familier)5(régional ou familier) alors ; aussi ; en effetquart de travail ; équipe de travailPartie 1
+
กะแอนgà-aenกะแอนgà-aenscinque (régional)scinque (régional)Mot