ขิงทราย
kĭng saaiSignifications
1NomB2
scinque (régional)
Appellation régionale du scinque, un lézard de la famille des Scincidés, généralement couvert d’écailles lisses et brillantes.
Exemples
ยายyaaiยายyaai1grand-mère (maternelle)2vieille femme (informel ; peut être impoli)เรียกrîakเรียกrîak1appeler [qqn/qqch] (par son nom) ; nommer2appeler ; convoquer ; héler3demander ; facturer ; exiger4attirer l’attention ; susciter une réactionจิ้งjîngจิ้งjîng1minuscule ; très petit (fam.)2un petit peu ; juste un peu (fam.)เหhăyเหhăy1hein ? ; eh ?2dévier ; se détourner3incliné ; de traversลนlonลนlon1exposer à une flamme ou à la chaleur ; roussir2paniquer ; s'affolerที่têeที่têe1endroit ; lieu ; siège ; espace2à ; dans ; vers un lieu3classificateur : lieux, sièges, portions4qui / que / dont (marqueur relatif)5quand ; au moment où (marqueur de temps)6marqueur ordinalวิ่งwîngวิ่งwîng1courir2circuler ; fonctionner ; être en service3couler ; circulerอยู่yòoอยู่yòo1vivre ; résider ; séjourner2être (situé) ; se trouver3marqueur progressif ou continuatif4exister ; resterข้างkâangข้างkâang1côté ; flanc2à côté de ; près de3classificateur : côtés ; éléments d’une paire4camp ; parti (dans un conflit ou un jeu)5latéral ; de côtéรั้วrúuaรั้วrúua1clôture ; enclos2garde-corps ; barrièreว่าwâaว่าwâa1dire; informer2que (marqueur de proposition)3penser ; considérer ; estimer4gronder ; reprocher ; critiquerขิงทรายkĭng saaiขิงทรายkĭng saai1scinque (régional)2gingembre chinois (isan)แต่dtàeแต่dtàe1mais ; cependant (contraste)2seulement ; juste (restriction)3de ; depuis (point de départ)ฉันchănฉันchăn1je ; moi2manger, pour les moines et novices bouddhistes3comme ; à la manière deไม่เคยmâi koieไม่เคยmâi koiene jamais ; n'avoir jamaisได้ยินdâi-yinได้ยินdâi-yin1entendre2entendre parler de ; apprendre (par ouï-dire)ชื่อchêuชื่อchêu1nom2s'appeler ; être nommé3réputation ; renomméeนี้néeนี้née1ce, cet, cette (près du locuteur)2celui-ci ; celle-ci3ce ; cette ; actuel (moment/sujet)มาก่อนmaa gònมาก่อนmaa gòn1arriver en premier ; arriver plus tôt ; précéder2plus tôt ; auparavant ; au préalable
Mamie a appelé le scinque qui courait le long de la clôture un « khing sai », mais je n’avais jamais entendu ce nom auparavant.
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ฉันchănเห็นhĕnขิงทรายkĭng saaiตัวหนึ่งdtuua nèungอยู่yòoบนbonก้อนหินgôn hĭnเกล็ดglètของมันkŏng manเรียบrîiapและláeเป็นbpenมันman
J’ai vu un scinque sur un rocher ; ses écailles étaient lisses et brillantes.
แม้máeขิงทรายkĭng saaiจะมีjà meeลำตัวlam dtuuaยาวyaaoจนjonบางคนbaang konคิดว่าkít wâaเป็นbpenงูngooแต่dtàeจริงjingๆ-แล้วláeoมันmanเป็นbpenจิ้งjîngเหhăyลนlonที่têeมีmeeขาkăaเล็กlékๆ-
Bien que l’animal appelé « khing sai » ait un corps si long que certaines personnes le prennent pour un serpent, il s’agit en réalité d’un scinque doté de petites pattes.
เมื่อmêuuaครูkruuอธิบายà-tí-baaiว่าwâaขิงทรายkĭng saaiเป็นbpenชื่อท้องถิ่นchêu tóng tìnของkŏngจิ้งjîngเหhăyลนlonเด็กdèkๆ-จึงjeungเข้าใจว่าkâo jai wâaชื่อchêuที่têeต่างกันdtàang ganอาจàatหมายถึงmăai tĕungสัตว์sàtชนิดchá-nítเดียวกันdiao gan
Lorsque l’enseignant a expliqué que « khing sai » était un nom régional du scinque, les enfants ont compris que des noms différents pouvaient désigner le même type d’animal.
2NomC1
gingembre chinois (isan)
Une plante (Boesenbergia rotunda) dont les parties souterraines en forme de doigts sont utilisées dans la cuisine thaïlandaise et la médecine traditionnelle. Le mot désigne également ces parties comestibles. Ce nom régional est employé particulièrement à Maha Sarakham.
Exemples
ยายyaaiยายyaai1grand-mère (maternelle)2vieille femme (informel ; peut être impoli)ที่têeที่têe1endroit ; lieu ; siège ; espace2à ; dans ; vers un lieu3classificateur : lieux, sièges, portions4qui / que / dont (marqueur relatif)5quand ; au moment où (marqueur de temps)6marqueur ordinalมหาสารคามmá-hăa-săa-rá-kaamมหาสารคามmá-hăa-săa-rá-kaam1province de Maha Sarakham (Thaïlande)2Maha Sarakham (capitale provinciale)เรียกrîakเรียกrîak1appeler [qqn/qqch] (par son nom) ; nommer2appeler ; convoquer ; héler3demander ; facturer ; exiger4attirer l’attention ; susciter une réactionกระชายgrà-chaaiกระชายgrà-chaai1curcuma rond ; clé de Chine (rhizome)2plante de curcuma rond (Boesenbergia rotunda)ว่าwâaว่าwâa1dire; informer2que (marqueur de proposition)3penser ; considérer ; estimer4gronder ; reprocher ; critiquerขิงทรายkĭng saaiขิงทรายkĭng saai1scinque (régional)2gingembre chinois (isan)และláeและláeet (coordination)ชอบchôpชอบchôp1aimer ; apprécier2avoir tendance à ; d'habitude3être approprié ; être convenable (formel)ใส่sàiใส่sài1mettre dans ; ajouter2porter ; mettre (un vêtement)3inclure ; saisir (données, paramètres)4attaquer ; s'en prendre à (fam.)ลงในlong naiลงในlong nai1mettre dans ; saisir (des données dans)2dans ; sur ; enน้ำยาขนมจีนnáam-yaa kà-nŏm jeenน้ำยาขนมจีนnáam-yaa kà-nŏm jeensauce au curry à base de poisson pour les nouilles de riz thaïlandaises
Ma grand-mère, à Maha Sarakham, appelle le boesenbergia khing sai et aime en ajouter à la sauce au curry servie avec des nouilles de riz.
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ถ้าtâaจะjàทำtamน้ำยาnám yaaปลาbplaaให้hâiหอมhŏmแบบbàepที่têeยายyaaiทำtamต้องdtôngโขลกklòhkขิงทรายkĭng saaiกับgàpเครื่องแกงkrêuuang gaengให้hâiละเอียดlá-ìiatก่อนgònนำไปnam bpaiต้มdtôm
Pour préparer une sauce au curry de poisson aussi parfumée que celle de grand-mère, il faut piler finement le boesenbergia avec la pâte de curry avant de faire cuire le mélange.
พอporฉันchănถามหาtăam hăaกระชายgrà-chaaiแม่ค้าmâe-káaชาวchaaoมหาสารคามmá-hăa-săa-rá-kaamก็gâwชี้chéeไปที่bpai têeขิงทรายkĭng saaiพลางplaangอธิบายà-tí-baaiว่าwâaชื่อเรียกchêu rîiakต่างกันdtàang ganแต่dtàeเป็นbpenพืชpêutชนิดchá-nítเดียวกันdiao gan
Quand j’ai demandé du boesenbergia, la vendeuse de Maha Sarakham m’a montré le khing sai, en expliquant que les noms étaient différents, mais désignaient la même plante.
กลิ่นglìnขิงทรายkĭng saaiที่têeยายyaaiซอยsoiใส่sàiแกงgaengยังyangติดอยู่dtìt yòoในnaiความทรงจำkwaam song jamจนjonทุกครั้งที่túk kráng têeได้กลิ่นdâai glìnกระชายgrà-chaaiฉันchănก็gâwอดòtนึกถึงnéuk tĕungครัวkruuaเล็กlékๆ-ในบ้านnai bâanที่têeมหาสารคามmá-hăa-săa-rá-kaamไม่ได้mâi dâai
L’arôme du boesenbergia que grand-mère éminçait pour son curry reste vivace dans ma mémoire, si bien que chaque fois que j’en sens l’odeur, je ne peux m’empêcher de penser à la petite cuisine de notre maison à Maha Sarakham.
Décomposition du mot
ขิงkǐngขิงkǐng1gingembre (rhizome ; épice)2se vanter ; frimer (familier)gingembre (rhizome ; épice)Partie 1
+
ขิงทรายkĭng saaiขิงทรายkĭng saaiscinque (régional)scinque (régional)Mot