ไตปลา(dtai bplaa)

Significations

1NomB1

type de curry du sud de la Thaïlande

Un curry épicé du sud de la Thaïlande, dont le nom complet est แกงไตปลาแกงไตปลาgaeng dtai bplaacurry du sud de la Thaïlande aux entrailles de poisson fermentées (tai pla) (Gaeng Tai Pla), qui utilise des viscères de poisson fermentés comme arôme principal.

2NomB2

viscères de poisson fermentés

Un condiment âcre et salé du sud de la Thaïlande, fabriqué à partir de viscères de poisson fermentés, utilisé comme base aromatique.

Décomposition du mot