จี่(jèe)

Bedeutungen

1VerbA2

über direkter Hitze grillen/rösten

Speisen über offener Flamme oder Glut oder auf einer erhitzten Oberfläche (z. B. Holzkohlegrill) garen, oft bis sie leicht angekohlt sind; verbreitet bei Klebreis, Fisch oder Fleisch.

Beispiele

แม่mâeแม่mâe1Mutter; Mama2gute Frau; Dame (ländlich/veraltet)3Präfix: weiblich; Haupt-; Grund-จี่jèeจี่jèe1über direkter Hitze grillen/rösten2leicht verbrennen; ansengen3in heißer Pfanne scharf anbratenข้าวเหนียวkâao nĭiaoข้าวเหนียวkâao nĭiaoKlebreisบนbonบนbon1auf2oberer; oberste3ein Gelübde ablegen (an einem Schrein)เตาถ่านdtao tàanเตาถ่านdtao tàanHolzkohleofen; Kohlenbeckenกลิ่นหอมglìn hŏmกลิ่นหอมglìn hŏmangenehmer Geruch; Duftมากmâakมากmâak1sehr; extrem2viele; zahlreich3viel; sehr
Mama grillt Klebreis über Holzkohle; es riecht herrlich.
2VerbB1

in heißer Pfanne scharf anbraten

Kurz in einer sehr heißen Pfanne oder auf einer Grillplatte braten, um die Oberfläche braun und knusprig zu machen.

Beispiele

เช้านี้cháo néeเช้านี้cháo née1heute Morgen2heute Morgen; heute frühฉันchănฉันchăn1ich; mich (Pronomen der 1. Person)2essen (höflich/veraltet)จี่jèeจี่jèe1über direkter Hitze grillen/rösten2leicht verbrennen; ansengen3in heißer Pfanne scharf anbratenขนมปังkà-nŏm bpangขนมปังkà-nŏm bpangBrotบนbonบนbon1auf2oberer; oberste3ein Gelübde ablegen (an einem Schrein)กระทะgrà-táกระทะgrà-tá1Bratpfanne2Wok3Zählwort: Pfannen; Woksร้อนrónร้อนrón1heiß (Temperatur)2scharf (Geschmack)3heiß sein; heiß werden; (etwas) erhitzen4dringend; intensiv5heiß (Jahreszeit/Wetter)ๆ-แค่kâeแค่kâe1nur; bloß2lediglich; einfach nur (herunterspielend)3nur; lediglich (Präposition)แป๊บเดียวbpáep diiaoแป๊บเดียวbpáep diiao1für einen Moment; sehr kurz2einen Moment!; kurz mal!ให้hâiให้hâi1geben; zur Verfügung stellen2[jdn.] dazu bringen, [etw.] zu tun; veranlassen3für (zugunsten von)4damit; um zu5bis; so weit, dass (Ergebnis)6erlauben; lassen; gestattenผิวpĭuผิวpĭu1Haut2Oberfläche3Teint; Hauttonกรอบgròpกรอบgròp1Rahmenbedingungen; Umfang; Grenzen2knusprig; knackig3abgemagert; hager (Slang/bildlich)4streng; starr (Regeln/Grenzen)5Rahmen; Randทองtongทองtong1Gold (Metall; Farbe); Geld (Umgangssprache)2Goldgegenstände; Goldschmuck
Heute Morgen habe ich das Brot kurz in einer sehr heißen Pfanne angebraten, gerade lange genug, um die Oberfläche goldbraun und knusprig zu machen.
3VerbB2

leicht verbrennen; ansengen

Die Oberfläche mit Hitze oder Feuer versengen oder ansengen (oft nur leicht).

Beispiele

เขาkăoเขาkăo1er; ihn; ihm2sie; ihr3sie; ihnen (kontextabhängig)4Horn5Berg; Hügelเอาaoเอาao1nehmen; besorgen; auswählen2möchten (Bitte/Bestellung)3verwenden; nutzen4bringen/mitnehmen (zur Nutzung)5Marker: Zweck/Fokus6Marker: Nachdruck/Betonung7Sex haben (vulgär)หนังnăngหนังnăng1Leder2Film; Kinofilm3dünne Folie; Membran (umgangssprachlich)4Haut; Fellไก่gàiไก่gài1Huhn (Tier)2Hühnerfleisch / Hähnchen3Anfänger / Grünschnabel (Slang)4Huhn (Name des thailändischen Buchstabens)ไปbpaiไปbpai1gehen2weg; fort (direktionales Komplement/Partikel)3(Aspekt) Fortsetzung in die Zukunft4vergangen; vorbei (als serielles Verb)จี่ไฟjèe faiจี่ไฟjèe fai1über einem Feuer rösten/grillen2am Feuer wärmenแป๊บเดียวbpáep diiaoแป๊บเดียวbpáep diiao1für einen Moment; sehr kurz2einen Moment!; kurz mal!ให้hâiให้hâi1geben; zur Verfügung stellen2[jdn.] dazu bringen, [etw.] zu tun; veranlassen3für (zugunsten von)4damit; um zu5bis; so weit, dass (Ergebnis)6erlauben; lassen; gestattenผิวpĭuผิวpĭu1Haut2Oberfläche3Teint; Hauttonตึงdteungตึงdteung1straff; gespannt2angespannt; belastet (Situation)3teuer; happig (Preis)4straffen; spannen5straff sein; straff werden6steif; verspannt (Muskel/Körper)หอมhŏmหอมhŏm1wohlriechend; duftend2gut riechen; duften3Schalotte; Frühlingszwiebel (Thai-Gebrauch)
Er hat die Hähnchenhaut kurz über dem Feuer versengt, um sie zu straffen und ihr Aroma zu verleihen.

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