จิ้นดิบ(jîn dìp)
Significati
1SostantivoB1
carne cruda (thailandese del nord)
carne cruda nell'uso thailandese del nord, in particolare manzo o bufalo crudo.
Esempi
แม่mâeแม่mâe1appellativo tradizionale o familiare per una donna2madre; mamma3prefisso: femminile; principale; baseบอกว่าbòk wâaบอกว่าbòk wâa1dire che; raccontare che2dire/indicare che (riferito a testi o cartelli)อย่าเพิ่งyàa pêrngอย่าเพิ่งyàa pêrng1non... ancora; aspettare (per ora)2Aspetta!; Non ancora.กินginกินgin1corrodere; erodere; intaccare2consumare; esaurire3bere (colloquiale/con alcuni sostantivi)4prendere (una tangente); intascare5mangiareนี่nêeนี่nêe1questo (colloquiale)2questo; questa cosa (pronome)3ecco...; guarda/ascolta (richiamo d'attenzione)เป็นbpenเป็นbpen1saper fare; essere in grado (abilità)2avere; soffrire di; trovarsi in una condizione3essere (identità/categoria/stato)4diventareจิ้นดิบjîn dìpจิ้นดิบjîn dìpcarne cruda (thailandese del nord)ต้องdtôngต้องdtông1dovere; essere certamente2dovereเอาไปao bpaiเอาไปao bpai1prendilo; puoi tenerlo2portare via qualcosaทำให้tam hâiทำให้tam hâi1fare qualcosa per qualcuno2fare; causare; rendereสุกsùkสุกsùk1maturo (frutta)2maturare; cuocersi3cotto; pronto (cibo)ก่อนgònก่อนgòn1precedente; anteriore; antecedente2prima; in precedenza; precedentemente; per primo
La mamma ha detto di non mangiarla ancora, questa è carne cruda, deve essere prima cotta.
Altri 7 esempiMostra meno
ตอนเช้าdton cháaoพ่อpôrไปbpaiตลาดdtà-làatเพื่อpêuuaซื้อséuจิ้นดิบjîn dìpมาmaaทำtamแกงอ่อมgaeng òmสำหรับsăm-ràpมื้อเที่ยงméu tîiang
Stamattina papà è andato al mercato a comprare della carne cruda per preparare il 'gaeng om' per pranzo.
เวลาway-laaจะjàทำtamลาบเหนือlâap nĕuuaต้องเลือกdtông lêuuakจิ้นดิบjîn dìpที่têeสดsòtและláeสะอาดsà-àatจริงๆjing jingไม่งั้นmâi ngánอาจจะàat jàท้องเสียtóng sĭiaได้dâi
Quando si prepara il larb del nord, bisogna scegliere carne cruda che sia davvero fresca e pulita, altrimenti si rischia di avere la diarrea.
คุณภาพkun-ná-pâapของkŏngจิ้นดิบjîn dìpเป็นbpenปัจจัยสำคัญbpàt-jai săm-kanที่สุดtêe sùtในnaiการกำหนดgaan gam-nòtรสชาติrót-châatของkŏngส้าจิ้นsâa jînเนื้อที่néuua têeมาจากmaa jàakส่วนสะโพกsùuan sà-pôhkจะjàนุ่มnûmและláeเหมาะที่สุดmòr têe sùt
La qualità della carne cruda è il fattore più importante nel determinare il sapore del 'sa jin'; la carne del taglio della coscia è la più tenera e adatta.
ไปbpaiร้านráanอาหารเหนือaa-hăan nĕuuaทีไรtee raiพ่อpôrผมpŏmต้องdtôngสั่งsàngจิ้นดิบjîn dìpมากินmaa ginกับgàpข้าวเหนียวร้อนๆkâao nĭiao rón rónทุกทีtúk tee
Ogni volta che andiamo in un ristorante del nord della Thailandia, mio padre ordina sempre il 'jin dip' da mangiare con il riso appiccicoso caldo.
บางคนbaang konไม่mâiกล้าglâaกินginจิ้นดิบjîn dìpเพราะpráwมันmanคือkeuเนื้อวัวnéuua wuuaดิบๆdìp dìpแต่dtàeถ้าtâaได้dâiลองlongแล้วláeoอาจจะàat jàติดใจdtìt jaiก็ได้gôr dâaiนะná
Alcune persone non osano mangiare il 'jin dip' perché è carne di manzo cruda, ma se lo provi, potresti prenderci gusto.
เสน่ห์sà-nàeของkŏngจิ้นดิบjîn dìpอยู่ที่yòo têeรสชาติrót-châatเผ็ดร้อนpèt rónของkŏngเครื่องเทศkrêuuang têtที่têeคลุกเคล้าklúk kláoกับgàpความหวานkwaam wăanของkŏngเนื้อnéuuaสดๆsòt sòtและláeเลือดlêuuatสดsòtกินแกล้มgin glâemกับgàpผักpàkพื้นบ้านpúuan bâanจะjàเข้ากันkâo ganมากmâak
Il fascino del 'jin dip' risiede nel sapore piccante delle spezie mescolate alla dolcezza della carne e del sangue freschi; mangiarlo con verdure locali è un abbinamento perfetto.
แม้ว่าmáe wâaจิ้นดิบjîn dìpจะjàเป็นเมนูbpen may-nooยอดนิยมyôt ní-yomและláeสะท้อนsà-tónวัฒนธรรมwát-tá-ná-tamการกินgaan ginของkŏngชาวล้านนาchaao láan naaแต่dtàeก็gâwมีmeeความเสี่ยงkwaam sìiangด้านdâanสุขภาพsùk-kà-pâapหากhàakกระบวนการgrà-buan-gaanเตรียมdtriiamไม่mâiสะอาดsà-àatพอpor
Sebbene il 'jin dip' sia un piatto popolare che riflette la cultura culinaria del popolo Lanna, comporta rischi per la salute se il processo di preparazione non è sufficientemente igienico.
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Analisi della parola
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