การตะล่อม(gaan dtà-lôm)

Ý nghĩa

1Danh từB2

kỹ thuật fold (kỹ thuật trộn nhẹ nhàng)

Kỹ thuật trộn nhẹ nhàng các nguyên liệu bằng cách hớt từ dưới lên và gập xuống để giữ lại lượng bọt khí bên trong (ví dụ: trộn lòng trắng trứng đánh bông hoặc kem vào hỗn hợp bột).

Ví dụ

การตะล่อมgaan dtà-lôm ไข่ขาวkài kǎao ที่têe ตีฟูdtee foo เข้ากับkâo gàp ส่วนผสมsùuan pà-sŏm แป้งbpâaeng ต้องdtông ทำtam อย่างเบามือyàang bao meuu ไม่อย่างนั้นmâi yàang nán เค้กkék จะjà เนื้อnéuua ไม่mâi ฟูfuu

Việc trộn nhẹ lòng trắng trứng đã đánh bông vào hỗn hợp bột phải được thực hiện nhẹ nhàng, nếu không bánh sẽ không xốp.

Thêm 3 ví dụ

หัวใจสำคัญhŭua jai săm-kan ของkŏng การทำgaan tam มูสช็อกโกแลตmóot chók-goh-lâet คือkeu การตะล่อมgaan dtà-lôm ส่วนผสมsùuan pà-sŏm ให้hâi เข้ากันkâo gan โดยdoi ไม่ให้mâi hâi ฟองอากาศfong aa-gàat หายไปhăai bpai

Chìa khóa để làm món mousse sô-cô-la là trộn nhẹ các nguyên liệu với nhau mà không làm mất đi các bọt khí.

Kỹ thuật trộn nhẹ khác với khuấy vì nó bao gồm việc nhấc hỗn hợp từ dưới lên trên để giữ nguyên thể tích của meringue.

เชฟสาธิตchéhp săa-tít ให้ดูhâi doo ถึงtĕung การตะล่อมgaan dtà-lôm ครีมkreem ที่têe ตีdtee จนjon ตั้งdtâng ยอดอ่อนyôt on เข้ากับkâo gàp คัสตาร์ดkát-dtàat เพื่อให้pêuua hâi ได้dâi เนื้อสัมผัสnéuua săm-pàt ที่têe เบาbao และláe เนียนนุ่มniian nûm

Đầu bếp đã trình diễn cách trộn nhẹ kem tươi đã đánh bông mềm vào custard để đạt được kết cấu nhẹ và mịn.

2Danh từB2

sự dỗ dành nhẹ nhàng; sự thuyết phục dần dần

Hành động thuyết phục ai đó một cách nhẹ nhàng và dần dần, thu phục họ mà không gây áp lực.

Ví dụ

เขาkăo ใช้เวลาchái way-laa หลายlăai สัปดาห์sàp-daa ในnai การตะล่อมgaan dtà-lôm ให้hâi พ่อแม่pôr mâe ยอมให้yom hâi เขาkăo ไปเรียนbpai rian ต่อdtò ต่างประเทศdtàang bprà-têht

Anh ấy đã dành vài tuần để nhẹ nhàng thuyết phục bố mẹ cho mình đi du học.

Thêm 3 ví dụ

พนักงานขายpá-nák-ngaan kăai คนkon นั้นnán เก่งgèng เรื่องrêuuang การตะล่อมgaan dtà-lôm ให้hâi ลูกค้าlûuk-káa เชื่อchêuua และláe ซื้อséu สินค้าsĭn-káa ของเขาkŏng kăo ได้dâi เสมอsà-mĕr

Người bán hàng đó rất giỏi trong việc khéo léo thuyết phục khách hàng tin tưởng và mua sản phẩm của mình.

การตะล่อมgaan dtà-lôm ให้hâi ผู้ถือหุ้นpôo tĕu hûn ยอมรับyom ráp แผนการpăen gaan ใหม่mài ต้องdtông ใช้chái ทั้งtáng ข้อมูลkôr moon ที่têe หนักแน่นnàk nâen และláe ศิลปะsĭn-lá-bpà ในnai การสื่อสารgaan sèu săan

Việc thuyết phục các cổ đông chấp nhận kế hoạch mới đòi hỏi cả dữ liệu vững chắc và nghệ thuật thuyết phục nhẹ nhàng.

นักการทูตnák gaan tôot อาศัยaa-săi ทักษะták-sà การตะล่อมgaan dtà-lôm อย่างค่อยเป็นค่อยไปyàang kôi bpen kôi bpai เพื่อpêuua โน้มน้าวnóhm náao ให้hâi ทั้งtáng สองsŏng ฝ่ายfàai กลับมาglàp maa สู่sòo โต๊ะdtó เจรจาjay-rá-jaa

Nhà ngoại giao đã dựa vào kỹ năng thuyết phục khéo léo của mình để dỗ dành cả hai bên quay lại bàn đàm phán.

Từ liên quan

Ý nghĩa tương tự

การเกลี้ยกล่อมgaan glîia glòm

sự thuyết phục; sự dỗ dành

การหว่านล้อมgaan wàan lóm

sự thuyết phục; sự dỗ dành

การโน้มน้าวgaan nóhm náao

sự thuyết phục

Phân tích từ

การgaanPhần 1

ตะล่อมdtà-lômPhần 2

การตะล่อมgaan dtà-lôm