แจ่ว(jàeo)
意味
1名詞B1
イサーン風ディップソース
タイ東北部（イサーン／ラオス）のディップソース。通常はさらりとしており、ナンプラー、唐辛子、ライム、ハーブなどの材料で作られ、塩気と辛味がある。焼き肉やもち米と一緒に食べられる。
例文
วันนี้wan néeวันนี้wan née1今日（発話の時点）2今日、この日3今日では、最近（カジュアル）ฉันchănฉันchăn1わたし、ぼく（一人称代名詞）2食べる（格式高い・古風な表現）กินginกินgin1食べる2飲む（口語・一部の名詞とともに）3消費する；費やす4腐食する；侵食する5（賄賂を）受け取る；着服するคอkoคอko1首2喉3襟、ネックライン4（物体の）首、ネック5愛好家、〜好き（接辞）หมูย่างmŏo yâangหมูย่างmŏo yâang1焼き豚、豚の直火焼き2焼き豚の～（修飾語として）กับgàpกับgàp1～と一緒に、～とともに2～と（カジュアル）3～に対して、～対4～に、～に向かって（対象・受け手）5おかず、副菜6類別詞：セット、組（スプーンとフォーク）แจ่วjàeoแจ่วjàeo1プラーラー入りのジェオ（ディップソース）2イサーン風ディップソースรสเค็มrót kemรสเค็มrót kem1塩味、しょっぱさ2塩辛い、しょっぱいเผ็ดpètเผ็ดpèt1辛い（刺激的）2辛辣な・手厳しい（比喩）นิดๆnít nítนิดๆnít nít少し、わずかに（口語）อร่อยà-ròiอร่อยà-ròi1美味しい2美味しい、味が良いมากmâakมากmâak1とても、非常に2たくさんの、多数の3多く、たくさん、大いに
今日は、少し塩辛くて辛いジェオ（タレ）を添えた豚トロ焼きを食べた。とても美味しかった。
2名詞B2
プラーラー入りのジェオ（ディップソース）
発酵した魚（プラーラー）で作られたディップソースのバリエーションで、より強い香りと風味を持つもの。
例文
แม่mâeแม่mâe1母；お母さん2奥さん；おばさん（地方・古風）3接頭辞：女性の；主要な；基盤のใส่sàiใส่sài1入れる、加える2着る、身に着ける3注ぐ、満たす4入力する、含める（データや設定などを）5攻撃する、激しく非難する（口語）ปลาร้าbplaa ráaปลาร้าbplaa ráa1プラーラーの漬け汁2魚の発酵ペースト（調味料）ลงในlong naiลงในlong nai1〜に入れる、〜に入力する2〜の中へ、〜の上へ、〜の中にแจ่วjàeoแจ่วjàeo1プラーラー入りのジェオ（ディップソース）2イサーン風ディップソースทำให้tam hâiทำให้tam hâi1～させる、～という状態にする2（誰かのために）～してあげる、～を作ってあげるกลิ่นแรงglìn raengกลิ่นแรงglìn raeng強い匂い、強烈な匂いและláeและláeそして; および（等位接続詞）รสชาติrót-châatรสชาติrót-châat1（飲食物の）味；風味2持ち味；雰囲気；特色จัดขึ้นjàt kûenจัดขึ้นjàt kûen1開催される、行われる（イベントが）2開催する、主催する（イベントを）จนjonจนjon1貧しい2～まで3～するほど；～するまでกินกับgin gàpกินกับgin gàp（〜と）一緒に食べるผักpàkผักpàk1類別詞：束（口語、地域語）2野菜ลวกlûuakลวกlûuak1（食品を）さっとゆでる／湯通しする2（熱湯や蒸気で）やけどさせる3ぞんざいな／いい加減な／雑なอร่อยà-ròiอร่อยà-ròi1美味しい2美味しい、味が良いมากmâakมากmâak1とても、非常に2たくさんの、多数の3多く、たくさん、大いに
母はジェオに魚の塩辛（プラーラー）を加え、香りと味をより強くしたので、茹で野菜との相性が抜群になった。