หมูย่าง(mŏo yâang)

焼き豚、豚の直火焼き

直火（しばしば炭火）での網焼きやローストによって調理された豚肉。一般的に薄切りにしたり、串焼きにしたり、ご飯や麺類とともに提供される。

焼き豚の～（修飾語として）

別の名詞を修飾して、その料理や品物が焼き豚入りであることを示す表現（例：ข้าวหมูย่าง「焼き豚乗せご飯」）。