สาคู

sǎa-kuu

အဓိပ္ပာယ်များ

1နာမ်B1

သာကူ (ကစီဓာတ်၊ သာကူစေ့၊ သာကူမှုန့်)

အချိုပွဲများနှင့် ဟင်းရည်ပျစ်ရန်အတွက် အသုံးပြုသော အချို့သော ထန်းပင်များ၏ အူတိုင်မှရသော ကစီဓာတ် သို့မဟုတ် သာကူစေ့ (သာကူ)။

ဥပမာများ

คุณยายkun-yaai จะjà ใช้chái แป้งbpɛ̂ɛng สาคูsǎa-kuu ทำtam ขนมkà-nǒm ให้เราhâi-rao กินgin

အဖွားက ငါတို့စားဖို့ သာကူမှုန့်နဲ့ မုန့်လုပ်ပေးလိမ့်မယ်။

နောက်ထပ် ဥပမာ 3 ခု

แป้งbpɛ̂ɛng สาคูsǎa-kuu แท้tɛ́ɛ ได้dâai มาจากmaa-jàak แกนgɛɛn ของkɔ̌ɔng ต้นdtôn ปาล์มสาคูbpaam-sǎa-kuu ซึ่งsʉ̂ng เป็นbpen วัตถุดิบwát-tù-dìp ทำอาหารtam-aa-hǎan ของkɔ̌ɔng คนkon ในnai ท้องถิ่นtɔ́ɔng-tìn ภาคใต้pâak-dtâai

စစ်မှန်သော သာကူမှုန့်ကို သာကူပင်၏ ပင်စည်အနှစ်မှ ရရှိပြီး ၎င်းသည် တောင်ပိုင်းဒေသခံများအတွက် ချက်ပြုတ်ရာတွင် အသုံးပြုသည့် ကုန်ကြမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

သာကူမှုန့်ကို အချိုပွဲများ ပြုလုပ်ရာတွင် အသုံးပြုသည့်အပြင် ဟင်းချိုနှင့် ဆော့စ်များတွင် အနှစ်ရစေရန်အတွက်လည်း အသုံးပြုနိုင်သည်။

သန့်စင်သော သာကူမှုန့် ထုတ်လုပ်သည့် လုပ်ငန်းစဉ်တွင် သာကူပင်ကို ခုတ်လှဲခြင်းမှစ၍ ပင်စည်အနှစ်မှ အမှုန့်ကို ဆေးကြောထုတ်ယူခြင်းအထိ အဆင့်ပေါင်းများစွာ ပါဝင်သည်။

2နာမ်B2

သာကူပင်

သာကူ ကစီဓာတ် ထုတ်ယူရရှိသော ထန်းပင်အမျိုးအစား (အထူးသဖြင့် Metroxylon sagu အနွယ်ဝင် သာကူပင်)။

ဥပမာများ

ต้นสาคูdtôn-sǎa-kuu เป็นbpen พืชpʉ̂ʉt ตระกูลdtrà-guun ปาล์มbpaam ที่tîi เติบโตdtə̀əp-dtoo ได้ดีdâai-dii ในnai พื้นที่ชุ่มน้ำpʉ́ʉn-tîi-chûm-náam และlɛ́มีmii ลำต้นlam-dtôn อวบùuap ใหญ่yài

သာကူပင်သည် ရေဝပ်သောဒေသများတွင် ကောင်းစွာပေါက်ရောက်ပြီး ပင်စည်ကြီးမားတုတ်ခိုင်သော ထန်းမျိုးနွယ်ဝင် အပင်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။

နောက်ထပ် ဥပမာ 3 ခု

ชาวบ้านchaao-bâan จะjà ตัดdtàt ต้นสาคูdtôn-sǎa-kuu ก่อนที่gɔ̀ɔn-tîi มันman จะjà ออกดอกɔ̀ɔk-dɔ̀ɔk เพราะprɔ́เป็นช่วงbpen-chûuang ที่tîi สะสมsà-sǒm แป้งbpɛ̂ɛng ไว้wái ในnai ลำต้นlam-dtôn มากที่สุดmâak-tîi-sùt

သာကူပင် ပန်းမပွင့်မီ အချိန်သည် ပင်စည်အတွင်း အမှုန့်အများဆုံး စုဆောင်းထားသည့် အချိန်ဖြစ်သောကြောင့် ရွာသားများသည် ထိုအချိန်တွင် သာကူပင်ကို ခုတ်လှဲကြသည်။

การเพาะปลูกgaan-pɔ́-bplùuk ต้นสาคูdtôn-sǎa-kuu มีmii ความสำคัญkwaam-sǎm-kan ต่อdtɔ̀ɔ เศรษฐกิจท้องถิ่นsèet-tà-gìt-tɔ́ɔng-tìn ในnai บางbaang พื้นที่pʉ́ʉn-tîi ของkɔ̌ɔng เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ee-chiia-dtà-wan-ɔ̀ɔk-chǐiang-dtâai เนื่องจากnʉ̂ʉang-jàak เป็นbpen แหล่งlɛ̀ng คาร์โบไฮเดรตkaa-boo-hai-drèet ที่สำคัญtîi-sǎm-kan

သာကူပင် စိုက်ပျိုးခြင်းသည် အရှေ့တောင်အာရှ အချို့ဒေသများတွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ရရှိရာ အဓိက အရင်းအမြစ်ဖြစ်သောကြောင့် ဒေသတွင်း စီးပွားရေးအတွက် အလွန်အရေးပါသည်။

ปาล์มสาคูbpaam-sǎa-kuuMetroxylonsaguมีmii ลักษณะพิเศษlák-sà-nà-pí-sèet คือkʉʉ จะjà ออกดอกɔ̀ɔk-dɔ̀ɔk และlɛ́ผลpǒn เพียงpiiang ครั้งเดียวkráng-diiao ในnai ช่วงท้ายchûuang-táai ของkɔ̌ɔng ชีวิตchii-wít หลังจากนั้นlǎng-jàak-nán ทั้งtáng ต้นdtôn ก็gɔ̂จะตายjà-dtaai

သာကူပင် (Metroxylon sagu) ၏ ထူးခြားချက်မှာ ၎င်း၏ သက်တမ်းကုန်ခါနီးတွင် ပန်းပွင့်ခြင်းနှင့် အသီးသီးခြင်းကို တစ်ကြိမ်သာ ပြုလုပ်ပြီးနောက် တစ်ပင်လုံး သေသွားခြင်းဖြစ်သည်။

3နာမ်B2

ပီလောပီနံ သာကူစေ့ (ထိုင်းအသုံးအနှုန်း)

အချိုပွဲများတွင် အသုံးပြုသော သာကူအစစ်မှမဟုတ်ဘဲ ပီလောပီနံဖြင့် ပြုလုပ်လေ့ရှိသည့် သေးငယ်သော သာကူစေ့ (ထိုင်းအသုံးအနှုန်း)။

ဥပမာများ

ฉันchǎn ชอบchɔ̂ɔp กินgin สาคูเปียกข้าวโพดsǎa-kuu-bpìiak-kâao-pôot ราดrâat กะทิgà-tí มันman เป็นbpen ของหวานkɔ̌ɔng-wǎan ที่tîi อร่อยà-rɔ̀i และlɛ́ทำtam ง่ายngâai

ကျွန်တော်က ပြောင်းဖူးသာကူယိုကို အုန်းနို့ဆမ်းပြီး စားရတာ ကြိုက်ပါတယ်။ အဲဒါက အရသာရှိပြီး လုပ်ရလွယ်ကူတဲ့ အချိုပွဲတစ်ခုပါ။

နောက်ထပ် ဥပမာ 3 ခု

เวลาwee-laa ต้มdtôm เม็ดmét สาคูsǎa-kuu ต้องdtɔ̂ng คนkon ตลอดเวลาdtà-lɔ̀ɔt-wee-laa ไม่อย่างนั้นmâi-yàang-nán มันman จะjà จับตัวเป็นก้อนjàp-dtuua-bpen-gɔ̂ɔn และlɛ́ไหม้mâi ติดdtìt ก้นหม้อgôn-mɔ̂ɔ

သာကူစေ့တွေကို ပြုတ်တဲ့အခါ အမြဲတမ်း မွှေပေးနေရပါမယ်၊ မဟုတ်ရင် အခဲတွေ ဖြစ်သွားပြီး အိုးကပ်တူးသွားပါလိမ့်မယ်။

ကျွန်တော်တို့က 'သာကူ' စေ့လို့ ခေါ်ကြပေမဲ့ ဈေးကွက်ထဲမှာ ရောင်းနေတဲ့ အများစုကတော့ တကယ့် သာကူပင်ကရတဲ့ အနှစ်နဲ့ လုပ်တာမဟုတ်ဘဲ ပီလောပီနံမှုန့်နဲ့ လုပ်ထားတာ ဖြစ်ပါတယ်။

เสน่ห์sà-hèen ของkɔ̌ɔng สาคูไส้หมูsǎa-kuu-sâi-mǔu อยู่ที่yùu-tîi ความแตกต่างkwaam-dtɛ̀ɛk-dtàang ของkɔ̌ɔng เนื้อสัมผัสnʉ́ʉa-sǎm-pàt ระหว่างrá-wàang ตัวdtuua แป้งbpɛ̂ɛng สาคูsǎa-kuu ที่tîi เหนียวนุ่มnǐiao-nûm ด้านนอกdâan-nɔ̂ɔk กับgàp ไส้หมูsâi-mǔu รสเค็มrót-kem ด้านในdâan-nai

'စခူးစိုင်မူး' (sakhu sai moo) ရဲ့ ဆွဲဆောင်မှုက အပြင်ဘက်က စေးပိုင်နူးညံ့တဲ့ သာကူသားနဲ့ အတွင်းဘက်က အရသာရှိတဲ့ ဝက်သားအစာသွပ်တို့ကြားက ထိတွေ့မှုကွာခြားချက်မှာ ရှိပါတယ်။

အသံအနိမ့်အမြင့်များ

စာလုံးပေါင်းက ဝဏ္ဏတစ်ခုချင်းစီ၏ အသံကို မည်သို့ သတ်မှတ်သည်ကို အဆင့်လိုက် ကြည့်ပါ။

ဝဏ္ဏ 2 လုံး · စည်းမျဉ်းကြည့်ရန် တစ်လုံးကို ရွေးပါ

အသံကို မည်သို့ ဆုံးဖြတ်သနည်း

ဗျည်းအုပ်စုမြင့်အုပ်စု
အသံအမှတ်အသားအသံအမှတ်အသား မရှိ
ဝဏ္ဏအဆုံးအရှင်ဝဏ္ဏနောက်ဆုံးဗျည်းမရှိသော သရရှည်ဖြစ်သဖြင့် အရှင်ဖြစ်သည်။

မြင့်အုပ်စု ဗျည်းများ

ขฃฉฐถผฝศษสห

ရလဒ်

တက်သံ အသံ

sǎa

အရင်နိမ့်ကျပြီးမှ ထင်ရှားစွာ တက်သည်။

မြင့်အုပ်စု + အသံအမှတ်အသား မရှိ + အရှင်ဝဏ္ဏ → တက်သံ

အသံဇယား

အုပ်စုနှင့် စာလုံးပေါင်းပုံစံ အားလုံး၊ ဤဝဏ္ဏကို အမှတ်အသားပြထားသည်။

	အလယ်အုပ်စု	မြင့်အုပ်စု	နိမ့်အုပ်စု
အမှတ်အသားမဲ့ + အရှင်	အလယ်သံ	တက်သံ	အလယ်သံ
အမှတ်အသားမဲ့ + အသေ တို	အနိမ့်သံ	အနိမ့်သံ	အမြင့်သံ
အမှတ်အသားမဲ့ + အသေ ရှည်	အနိမ့်သံ	အနိမ့်သံ	ကျသံ
Mai ek	အနိမ့်သံ	အနိမ့်သံ	ကျသံ
Mai tho	ကျသံ	ကျသံ	အမြင့်သံ
Mai tri	အမြင့်သံ	—	—
Mai chattawa	တက်သံ	—	—

စကားလုံး ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှု

สาsǎaမာလဘယ်ရီပင် တစ်မျိုး သို့မဟုတ် ယင်းစက္ကူအပိုင်း 1

คูkuuရေမြောင်း၊ ကျုံး၊ ဆည်မြောင်းအပိုင်း 2

สาคูsǎa-kuuသာကူ (ကစီဓာတ်၊ သာကူစေ့၊ သာကူမှုန့်)စကားလုံး

ထိုင်းအက္ခရာ

ဘလော့ဂ်မှ

สาคู

အဓိပ္ပာယ်များ

ဥပမာများ

ဥပမာများ

ဥပမာများ

အသံအနိမ့်အမြင့်များ

တက်သံ အသံ

စကားလုံး ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှု