ทอดมัน
tɔ̂ɔt-manBedeutungen
1NomenB1
Thailändische Fischfrikadellen
Frittierte Bratlinge aus gehacktem Fisch, vermischt mit roter Currypaste und Kräutern; üblicherweise serviert mit einem süßen Gurken-Relish
Beispiele
ที่tîiที่tîi1Ort; Platz; Sitzplatz; Raum2an; in; zu einem Ort3Zählwort: Orte; Sitzplätze; Einzelportionen4der/die/das (Relativpronomen)5als; wenn; zu dem Zeitpunkt (Zeitmarker)6Ordinalmarkerร้านอาหารตามสั่งráan-aa-hǎan-dtaam-sàngร้านอาหารตามสั่งráan-aa-hǎan-dtaam-sàngRestaurant/Imbiss für Gerichte auf Bestellungมีmiiมีmii1haben; besitzen2es gibt; existieren3erleben; durchmachenขายkǎaiขายkǎai1[etw.] verkaufen2zum Verkauf; käuflich3sich verkaufen; sich prostituierenทอดมันปลาtɔ̂ɔt-man-bplaaทอดมันปลาtɔ̂ɔt-man-bplaaThailändische Fischfrikadelleด้วยdûuaiด้วยdûuai1mit; zusammen mit2auch; ebenfalls; ebenso3durch; mittels; mit (Hilfe von)4wegen; aufgrund5weil; da (formell/literarisch)6Bittepartikel; bitte; auch
Das À-la-carte-Restaurant verkauft auch frittierte Fischküchlein (Tod Mun Pla).
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ทอดมันปลาtɔ̂ɔt-man-bplaaกรายgraaiของkɔ̌ɔngร้านนี้ráan-níiเหนียวนุ่มnǐiao-nûmมากmâakเพราะprɔ́เขาkǎoใช้cháiเนื้อปลาnʉ́ʉa-bplaaสดใหม่sòt-màiทุกวันtúk-wan
Die Fischküchlein aus Messerfisch (Tod Mun Pla Krai) dieses Ladens sind sehr elastisch und zart, da sie jeden Tag frisches Fischfleisch verwenden.
เวลาwee-laaทานtaanทอดมันtɔ̂ɔt-manอย่าลืมyàa-lʉʉmราดrâatน้ำจิ้มnáam-jîmอาจาดaa-jàatที่tîiมีmiiแตงกวาdtɛɛng-gwaaและlɛ́พริกpríkซอยsɔɔiมันmanช่วยchûuaiตัดdtàtเลี่ยนlîianได้ดีdâai-dii
Vergessen Sie beim Essen von Tod Mun nicht, die „Ajat“-Dipsauce mit Gurken und geschnittenen Chilis darüberzugeben; sie hilft gut dabei, die Fettigkeit auszugleichen.
กลิ่นหอมglìn-hɔ̌ɔmของkɔ̌ɔngใบมะกรูดbai-má-grùutซอยsɔɔiละเอียดlá-ìiatที่tîiผสมpà-sǒmอยู่ในyùu-naiเนื้อปลาnʉ́ʉa-bplaaถือเป็นtʉ̌ʉ-bpenลักษณะเด่นlák-sà-nà-dèenของทอดkɔ̌ɔng-tɔ̂ɔtมันmanแบบดั้งเดิมbɛ̀ɛp-dâng-dəəmที่tîiทำให้tam-hâiแตกต่างdtɛ̀ɛk-dtàangจากjàakของทอดkɔ̌ɔng-tɔ̂ɔtชนิดchá-nítอื่นʉ̀ʉn
Das Aroma von fein geschnittenen Kaffir-Limettenblättern, die in die Fischpaste gemischt werden, ist ein markantes Merkmal des traditionellen Tod Mun, das es von anderen Arten frittierter Speisen unterscheidet.
2NomenB1
frittierte Küchlein/Bratlinge (allgemeines Gericht)
Ein allgemeiner Begriff für frittierte Küchlein oder Bratlinge aus einer gehackten Hauptzutat (z. B. Garnelen, Schweinefleisch, Mais, Bananenblüte), die mit Currypaste oder Gewürzen vermischt wird; die Zutat wird in der Regel mit genannt
Beispiele
เย็นนี้yen-níiเย็นนี้yen-níi1heute Abend2von heute Abend (als Modifikator)แม่mɛ̂ɛแม่mɛ̂ɛ1Mutter; Mama2traditionelle oder vertraute Anrede für eine Frau3Präfix: weiblich; Haupt-; Grund-จะjàจะjà1werden; wollen (Markierung für Zukunft/Absicht)2im Begriff sein; kurz davor sein (nahe Zukunft, oft mit กำลังจะ)3werden; würde (im Bedingungsfolgesatz)ทำtamทำtam1tun; machen2sich verhalten; sich benehmen3kochen; Essen zubereiten4verursachen; bewirken; machenทอดมันtɔ̂ɔt-manทอดมันtɔ̂ɔt-man1Thailändische Fischfrikadellen2frittierte Küchlein/Bratlinge (allgemeines Gericht)ข้าวโพดkâao-pôotข้าวโพดkâao-pôotMaisให้hâiให้hâi1geben; zur Verfügung stellen2erlauben; lassen; gestatten3an; für jemanden (Empfänger)4[jdn.] dazu bringen, [etw.] zu tun; veranlassen5für (zugunsten von)6damit; um zu7bis; so weit, dass (Ergebnis)กินginกินgin1essen2trinken (umgangssprachlich bei einigen Substantiven)3Medikamente einnehmen (umgangssprachlich)4konsumieren; verbrauchen5korrodieren; erodieren; zerfressen6(Bestechungsgeld) annehmen; einstecken7schlagen (eine Figur im Brettspiel)
Heute Abend wird Mama Maispuffer (Tod Mun Khao Pod) zum Essen zubereiten.
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นอกจากnɔ̂ɔk-jàakทอดมันปลาtɔ̂ɔt-man-bplaaแล้วlɛ́ɛoคนไทยkon-taiยังyangนิยมní-yomทำtamทอดมันtɔ̂ɔt-manกุ้งgûngและlɛ́ทอดมันtɔ̂ɔt-manหัวปลีhǔua-bpliiซึ่งsʉ̂ngมีmiiรสชาติrót-châatอร่อยà-rɔ̀iไม่แพ้กันmâi-pɛ́ɛ-gan
Neben Fischküchlein bereiten Thailänder auch gerne Garnelenküchlein (Tod Mun Goong) und Bananenblütenpuffer (Tod Mun Hua Plee) zu, die ebenso köstlich sind.
สำหรับsǎm-ràpคนkonที่tîiไม่mâiทานtaanเนื้อสัตว์nʉ́ʉa-sàtสามารถsǎa-mâatดัดแปลงdàt-bplɛɛngสูตรsùutมาmaaทำtamทอดมันtɔ̂ɔt-manเต้าหู้dtâo-hûuแทนtɛɛnได้dâai
Für Menschen, die kein Fleisch essen, kann das Rezept angepasst werden, um stattdessen Tofu-Puffer (Tod Mun Tofu) zuzubereiten.
แนวคิดnɛɛo-kítของkɔ̌ɔngทอดมันtɔ̂ɔt-manในnaiอาหารไทยaa-hǎan-taiสามารถsǎa-mâatประยุกต์ใช้bprà-yúk-cháiกับgàpวัตถุดิบwát-tù-dìpได้dâaiหลากหลายlàak-lǎaiตั้งแต่dtâng-dtɛ̀ɛเนื้อสัตว์nʉ́ʉa-sàtไปจนถึงbpai-jon-tʉ̌ngพืชผักpʉ̂ʉt-pàkทำให้เกิดtam-hâi-gə̀ətเป็นbpenของว่างkɔ̌ɔng-wâangทอดtɔ̂ɔtที่tîiมีเอกลักษณ์mii-èek-gà-lákเฉพาะตัวchà-pɔ́-dtuuaมากมายmâak-maai
Das Konzept von „Tod Mun“ in der thailändischen Küche kann auf verschiedene Zutaten angewendet werden, von Fleisch bis hin zu Gemüse, was zu einer großen Auswahl an einzigartigen frittierten Snacks führt.
Töne
Sieh Schritt für Schritt, wie die Schreibung den Ton jeder Silbe festlegt.
2 Silben · wähle eine, um ihre Regel zu sehen
So entsteht der Ton
- KonsonantenklasseTiefe Klasse
- TonzeichenKein Tonzeichen
- SilbenendeTote SilbeLanger VokalEndet auf den Verschlusslaut -ด, daher tot.
Konsonanten: Tiefe Klasse
คฅฆงชซฌญฑฒณทธนพฟภมยรลวฬฮ
Ergebnis
Ton Fallend
tɔ̂ɔt
Beginnt hoch, steigt etwas und fällt dann deutlich.
Tiefe Klasse + Kein Tonzeichen + Tote Silbe · Langer Vokal → Fallend
Tontabelle
Alle Klassen und Schreibmuster, diese Silbe ist markiert.
| Mittlere Klasse | Hohe Klasse | Tiefe Klasse | |
|---|---|---|---|
| Kein Zeichen + lebendig | Mittel | Steigend | Mittel |
| Kein Zeichen + tot kurz | Tief | Tief | Hoch |
| Kein Zeichen + tot lang | Tief | Tief | Fallend |
| Mai ek | Tief | Tief | Fallend |
| Mai tho | Fallend | Fallend | Hoch |
| Mai tri | Hoch | — | — |
| Mai chattawa | Steigend | — | — |
Wortaufschlüsselung
ทอดtɔ̂ɔtทอดtɔ̂ɔt1braten; frittieren (in Öl)2sich erstrecken; ausstrecken; ausbreiten3auswerfen; werfen (Netz/Schnur)4Opfergaben auslegen; religiöse Gaben darbringenbraten; frittieren (in Öl)Teil 1
+
ทอดมันtɔ̂ɔt-manทอดมันtɔ̂ɔt-manThailändische FischfrikadellenThailändische FischfrikadellenWort