กลอย
glɔɔiЗначения
1СуществительноеB2
дикий ямс (Dioscorea hispida)
Диоскорея щетинистая (Dioscorea hispida), вьющаяся лиана, клубни которой ядовиты в сыром виде; перед употреблением требует вымачивания или детоксикации. Пример: ต้องแช่กลอยก่อนนำมาปรุง (перед приготовлением ямс необходимо вымочить).
Примеры
ชาวบ้านchaao-bâanชาวบ้านchaao-bâan1сельские жители; местные жители; селяне2простые люди; обыватели; народ3простой; разговорный; народный (как определение)รู้rúuรู้rúu1знать; быть в курсе2осознать; выяснить; узнать3знать, как; знать, как следует поступать4чувствовать; ощущать; восприниматьว่าwâaว่าwâa1говорить; сообщать2что (союз)3думать; полагать; считать4ругать; упрекать; критиковатьกลอยglɔɔiกลอยglɔɔi1дикий ямс (Dioscorea hispida)2клубень дикого ямса (Dioscorea hispida)ดิบdìpดิบdìp1сырой (неприготовленный)2неспелый; незрелый3необработанный; сырой (о материалах или эмоциях)4грубый; неотесанный (о поведении)มีพิษmii-pítมีพิษmii-pít1ядовитый (о животных или растениях)2токсичный; ядовитый (о веществах или материалах)3злобный; язвительный; токсичный (перен.)จึงjʉngจึงjʉng1поэтому; следовательно; итак2только тогда; затем (в результате)ต้องdtɔ̂ngต้องdtɔ̂ng1должен; необходимо2должно быть; навернякаแช่chɛ̂ɛแช่chɛ̂ɛ1замачивать; погружать2охлаждать; ставить в холодильникน้ำnáamน้ำnáam1вода2жидкость; текучее вещество3сок; экстракт4соус; бульон5жидкость организма (в сложных словах)6served with broth7empty words; fillerก่อนgɔ̀ɔnก่อนgɔ̀ɔn1до; раньше; предварительно; сначала2предыдущий; прежний; предшествующийนำมาnam-maaนำมาnam-maaприносить (сюда); приводитьปรุงอาหารbprung-aa-hǎanปรุงอาหารbprung-aa-hǎanготовить; готовить еду
Сельские жители знают, что сырой кхлой ядовит, поэтому перед приготовлением его необходимо вымачивать.
Еще 3 примеровСкрыть
ครูสอนkruu sŏnว่าwâaเถาtăoกลอยgloiเป็นbpenพืชหัวpêut hŭuaเลื้อยléuuayและláeหัวhŭuaต้องdtôngผ่านpàanกระบวนการgrà-buan-gaanขจัดพิษkà-jàt pítก่อนกินgòn ginได้dâi
Учитель объяснил, что кхлой — это вьющееся клубневое растение, и его клубни должны пройти процесс детоксикации, прежде чем их можно будет употреблять в пищу.
หัวhǔuaกลอยglɔɔiมีmiiสารพิษsǎan-pítตามธรรมชาติdtaam-tam-má-châatหากhàakไม่mâiแช่chɛ̂ɛน้ำnáamหรือrʉ̌ʉล้างพิษláang-pítให้ดีhâi-diiอาจàatทำให้tam-hâiเวียนหัวwiian-hǔuaและlɛ́อาเจียนaa-jiianได้dâai
Клубни кхлоя содержат природные токсины; если их не вымочить или не очистить от токсинов должным образом, они могут вызвать головокружение и рвоту.
ก่อนgònแปรรูปbprae rôopกลอยgloiเป็นbpenอาหารaa-hăanต้องdtôngหั่นhànแผ่นบางpàen baangแช่châeน้ำnáamไหลlăiหลายlăaiชั่วโมงchûua-mohngและláeเปลี่ยนbplìianน้ำnáamบ่อยๆbòi bòiเพื่อให้pêuua hâiพิษpítสลายsà-laai
Перед переработкой кхлоя в пищу его необходимо нарезать тонкими ломтиками, вымачивать в проточной воде в течение нескольких часов и часто менять воду, чтобы вывести токсины.
2СуществительноеB2
клубень дикого ямса (Dioscorea hispida)
Крахмалистый клубень дикого ямса (Dioscorea hispida), традиционно используемый в пищу после очистки от токсинов; также применяется в местных народных обычаях.
Примеры
ยายyaaiยายyaai1бабушка (по материнской линии)2старуха; бабка (разг.; может быть грубым)บอกว่าbɔ̀ɔk-wâaบอกว่าbɔ̀ɔk-wâa1сказать/сообщить, что; заявить, что2[о тексте/знаке] гласить/указывать, чтоกลอยglɔɔiกลอยglɔɔi1дикий ямс (Dioscorea hispida)2клубень дикого ямса (Dioscorea hispida)ต้องdtɔ̂ngต้องdtɔ̂ng1должен; необходимо2должно быть; навернякаแช่chɛ̂ɛแช่chɛ̂ɛ1замачивать; погружать2охлаждать; ставить в холодильникน้ำnáamน้ำnáam1вода2жидкость; текучее вещество3сок; экстракт4соус; бульон5жидкость организма (в сложных словах)6served with broth7empty words; fillerหลายlǎaiหลายlǎaiмного; несколькоวันก่อนwan-gɔ̀ɔnวันก่อนwan-gɔ̀ɔnна днях; несколько дней назадจึงjʉngจึงjʉng1поэтому; следовательно; итак2только тогда; затем (в результате)จะjàจะjà1будет; показатель будущего времени/намерения2вот-вот; собирается (ближайшее будущее, часто с กำลังจะ)3будет; было бы (в результате условия)นำnamนำnam1приносить; относить; вести2вести; направлятьหัวhǔuaหัวhǔua1голова (часть тела)2верх; конец; кончик/шляпка3лидер; начальник; руководитель4ум; менталитет; образ мышления5счетное слово: предметы в форме головы; луковицы; шляпки гвоздей/булавок6заголовок; название; колонтитул7начало; начальная часть8смеяться (исан.; в литературном тайском — устар.)ไปbpaiไปbpai1идти; ехать2прочь (направительная частица)3дальше; непрерывно (показатель аспекта)4показатель завершённости или прошедшего действия5too; excessivelyทำtamทำtam1делать; создавать2действовать; вести себя3готовить (еду)4делать; выполнять работу5вызывать; заставлятьขนมkà-nǒmขนมkà-nǒmперекус; сладость; десертได้dâaiได้dâai1хорошо; ладно; согласен2получать; приобретать3мочь; быть в состоянии; можно4суметь; добиться выполнения5показатель состоявшегося действия
Бабушка говорит, что клубень глоя нужно вымачивать несколько дней, прежде чем его можно будет использовать для приготовления десертов.
Еще 3 примеровСкрыть
ชาวบ้านchaao-bâanตำบลdtam-bonนี้níiเอาaoหัวhǔuaกลอยglɔɔiที่tîiล้างพิษláang-pítแล้วlɛ́ɛoมาmaaทำแกงtam-gɛɛngกินginในnaiงานประเพณีngaan-bprà-pee-nii
Жители этого района используют очищенные от токсинов клубни глоя для приготовления карри на традиционные праздники.
สูตรsòotพื้นบ้านpúuan bâanระบุrá-bùให้hâiฝานfăanหัวhŭuaกลอยgloiบางbaangๆ-แล้วláeoล้างláangเปลี่ยนbplìianน้ำnáamซ้ำsámๆ-เพื่อpêuuaขจัดพิษkà-jàt pítก่อนgònนำไปnam bpaiนึ่งnêung
Народный рецепт предписывает тонко нарезать клубень глоя и многократно промывать его чистой водой, чтобы удалить токсины перед приготовлением на пару.
ครูภูมิปัญญาkruu-puum-bpan-yaaเล่าlâoว่าwâaอดีตà-dìitยามyaamขาดแคลนkàat-klɛɛnข้าวkâaoคนเฒ่าคนแก่kon-tâo-kon-gɛ̀ɛใช้cháiหัวhǔuaกลอยglɔɔiที่tîiผ่านpàanการขจัดgaan-kà-jàtพิษpítเป็นbpenอาหารหลักaa-hǎan-làkชั่วคราวchûua-kraao
Местный знаток традиций рассказал, что в прошлом, во время нехватки риса, старики использовали очищенные от токсинов клубни глоя в качестве временного основного продукта питания.
Тоны
Посмотрите шаг за шагом, как написание задаёт тон каждого слога.
Как определяется тон
- Класс согласнойСредний классСочетание согласныхВ сочетании กล класс задаёт первая согласная ก.
- Тоновый знакБез тонового знака
- Конец слогаЖивой слогЗаканчивается на сонорную -ย, поэтому слог живой.
Согласные: Средний класс
กจฎฏดตบปอ
Результат
Тон Средний
glɔɔi
Ровный, обычной высотой голоса.
Средний класс + Без тонового знака + Живой слог → Средний
Таблица тонов
Все классы и варианты написания; этот слог выделен.
| Средний класс | Высокий класс | Низкий класс | |
|---|---|---|---|
| Без знака + живой | Средний | Восходящий | Средний |
| Без знака + мёртвый краткий | Низкий | Низкий | Высокий |
| Без знака + мёртвый долгий | Низкий | Низкий | Нисходящий |
| Mai ek | Низкий | Низкий | Нисходящий |
| Mai tho | Нисходящий | Нисходящий | Высокий |
| Mai tri | Высокий | — | — |
| Mai chattawa | Восходящий | — | — |
Разбор слова
+
อยoiอยoiУправление по контролю за продуктами и лекарствами Таиланда (сокр.)Управление по контролю за продуктами и лекарствами Таиланда (сокр.)Часть 2
กลอยglɔɔiกลอยglɔɔiдикий ямс (Dioscorea hispida)дикий ямс (Dioscorea hispida)Слово