การรวน(gaan ruuan)

意味

1名詞B1

誤作動、エラー、不具合

機械、プログラム、またはシステムなどにおける誤作動、エラー、もしくは不具合。

2名詞B2

(特に肉などの)から煎り、油をほとんど使わない素早い炒め調理

肉などが固まるか色が変わるまで、極少量の油または油なしで素早く炒める調理法。主にひき肉などに用いられる。

例文

ガパオ炒めを作る前に、ひき肉に火が通るまでさっと炒める必要があります。