ผักแค
pàk kaeSignificati
1SostantivoB2
agati (Sesbania grandiflora)
un albero commestibile noto come agati (Sesbania grandiflora); i suoi fiori e le giovani foglie sono usati nella cucina thailandese.
Esempi
ยายyaaiยายyaai1nonna (materna)2vecchia (informale; può essere scortese)ชอบchôpชอบchôp1piacere; gradire2tendere a; di solito3essere appropriato; essere adatto (formale)เอาaoเอาao1prendere; procurarsi; scegliere2volere (richiesta/ordinazione)3usare; impiegare4portare/prendere (per l'uso)5marcatore di conseguenza negativa6forza!; va bene!; avanti!7fare sesso (gergo volgare)8ausiliare che indica enfasi o risultatoดอกdòkดอกdòk1fiore2classificatore: fiori e oggetti simili3interesse (sul denaro)4particella enfatica o rassicurativa (regionale o antiquata)ผักแคpàk kaeผักแคpàk kae1agati (Sesbania grandiflora)2betel selvatico (thailandese settentrionale)มาmaaมาmaa1venire; arrivare2giungere a uno stato o a una situazione3marcatore di aspetto passato/fino ad oraใส่sàiใส่sài1mettere; aggiungere2indossare; mettersi3includere; inserire (dati, impostazioni)4attaccare; scagliarsi contro (informale)ในnaiในnai1in; dentro; all'interno2durante; in (tempo)3di; appartenente a (formale)แกงส้มgaeng sômแกงส้มgaeng sômcurry asproปลาช่อนbplaa chɔ̂nปลาช่อนbplaa chɔ̂npesce testa di serpente
Mia nonna ama mettere i fiori di sesbania nel suo curry acido con pesce testa di serpente.
Altri 3 esempiMostra meno
ถ้าtâaอยากyàakกินแกงgin gaengส้มsômดอกdòkแคkaeต้องdtôngไปหาbpai hăaซื้อséuที่têeตลาดdtà-làatตอนเช้าๆdton cháo cháoถึงจะtĕung jàได้dâiของสดkŏng sòtใหม่mài
Se vuoi mangiare il Kaeng Som con i fiori di agati, devi andare a comprarli al mercato mattutino per trovarli freschi.
เคล็ดลับklét-lápในnaiการทำgaan-tamแกงส้มgɛɛng-sômดอกdɔ̀ɔkแคkɛɛให้hâiอร่อยà-rɔ̀iคือkʉʉต้องdtɔ̂ngดึงdʉngเกสรgee-sɔ̌ɔnสีเหลืองsǐi-lʉ̌ʉangข้างในkâang-naiออกɔ̀ɔkก่อนgɔ̀ɔnไม่อย่างนั้นmâi-yàang-nánน้ำแกงnáam-gɛɛngจะjàขมkǒm
Il segreto per preparare un delizioso Kaeng Som con i fiori di agati è che devi prima rimuovere gli stami gialli all'interno, altrimenti la zuppa sarà amara.
นอกจากnôk jàakจะjàนำnamดอกdòkมาmaaทำอาหารtam aa-hăanแล้วláeoยอดอ่อนyôt onของkŏngผักแคpàk kaeยังyangสามารถsăa-mâatนำไปnam bpaiลวกจิ้มlûuak jîmกับgàpน้ำพริกnáam príkได้dâiอีกด้วยèek dûuay
Oltre a usare i fiori in cucina, anche i giovani germogli dell'albero di agati possono essere sbollentati e consumati con una salsa al peperoncino.
2SostantivoB2
betel selvatico (thailandese settentrionale)
Una pianta con foglie a forma di cuore che si mangiano crude o cotte, nota scientificamente come Piper sarmentosum. Questo nome è usato nel thailandese settentrionale.
Esempi
ยายyaaiยายyaai1nonna (materna)2vecchia (informale; può essere scortese)เก็บgèpเก็บgèp1conservare; riporre; mettere via2raccogliere; radunare3riordinare; mettere in ordine4mettere da parte; risparmiare5raccogliere; cogliere (frutta/fiori)6addebitare; riscuotere (una tariffa/un pagamento)7infilare; raccogliere (capelli/vestiti)ใบbaiใบbai1foglia2foglio; tagliando; tessera; biglietto; banconota; ricevuta3classificatore per foglie, oggetti di carta, contenitori e altri oggetti4patente; permesso; certificato5lama; palaผักแคpàk kaeผักแคpàk kae1agati (Sesbania grandiflora)2betel selvatico (thailandese settentrionale)ข้างบ้านkâang bâanข้างบ้านkâang bâan1alla porta accanto; dai vicini2casa accanto; i vicini di casa3a lato della casa4della porta accanto (come aggettivo)มาmaaมาmaa1venire; arrivare2giungere a uno stato o a una situazione3marcatore di aspetto passato/fino ad oraใส่sàiใส่sài1mettere; aggiungere2indossare; mettersi3includere; inserire (dati, impostazioni)4attaccare; scagliarsi contro (informale)แกงgaengแกงgaeng1curry thailandese (zuppa/stufato)2cucinare il curry; preparare un curry3classificatore per tipi di curryแคkaeแคkaealbero dei colibrì (Sesbania grandiflora); relativi fiori/baccelli commestibiliไก่gàiไก่gài1pollo (animale)2pollo (carne)3facile preda; persona inesperta
La nonna ha raccolto delle foglie di betel selvatico accanto alla casa per aggiungerle a un curry di pollo e verdure miste della Thailandia settentrionale.
Altri 3 esempiMostra meno
ที่têeบ้านเราbâan raoเรียกrîakชะพลูchá-plooว่าwâaผักแคpàk kaeและláeมักmákเก็บgèpใบbaiมากินmaa ginกับgàpน้ำพริกnáam prík
Nella nostra famiglia chiamiamo il betel selvatico 'phak khae' e spesso ne raccogliamo le foglie per mangiarle con una salsa al peperoncino.
ถ้าtâaจะjàใช้cháiใบbaiผักแคpàk kaeห่อhòเมี่ยงคำmîiang kamควรkuuanเลือกlêuuakใบbaiที่têeไม่mâiแก่gàeเกินไปgern bpaiเพราะpráwจะjàเคี้ยวkíaoง่ายngâaiและláeไม่mâiเหนียวnĭiao
Se usi le foglie di betel selvatico per avvolgere il miang kham, scegli foglie non troppo mature, perché saranno più facili da masticare e meno coriacee.
ผักแคpàk kaeที่têeยายyaaiปลูกbplòokไว้wáiมีmeeใบbaiรูปหัวใจrôop hŭua jaiพอporฉันchănขยี้kà-yêeใบbaiเบาbaoๆ-ก็ได้gôr dâaiกลิ่นหอมglìn hŏmเฉพาะตัวchà-pór dtuuaของkŏngชะพลูchá-ploo
Il betel selvatico che coltiva la nonna ha foglie a forma di cuore; quando schiaccio delicatamente una foglia, ne sento l'aroma caratteristico.
Analisi della parola
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แคkɛɛแคkɛɛalbero dei colibrì (Sesbania grandiflora); relativi fiori/baccelli commestibilialbero dei colibrì (Sesbania grandiflora); relativi fiori/baccelli commestibiliParte 2
ผักแคpàk kaeผักแคpàk kaeagati (Sesbania grandiflora)agati (Sesbania grandiflora)Parola