ลวกจิ้ม(lûuak jîm)
Significati
1SostantivoB1
piatto sbollentato con salsa
Piatto thailandese composto da ingredienti, tipicamente frutti di mare o carne, che vengono brevemente bolliti o sbollentati e serviti con una salsa piccante in cui intingerli.
Esempi
เย็นนี้yen néeเย็นนี้yen née1stasera; questa sera2di stasera; di questa sera (come modificatore)เราraoเราrao1noi; ci2io; me (informale/regionale)ไปbpaiไปbpai1aspetto compiuto; ormai passato2andare3via (complemento/particella direzionale)4avanti; continuamente (marcatore aspettuale)กินginกินgin1corrodere; erodere; intaccare2consumare; esaurire3bere (colloquiale/con alcuni sostantivi)4prendere (una tangente); intascare5mangiareปลาหมึกbplaa mèukปลาหมึกbplaa mèukcalamaro; cefalopode (generale/culinario)ลวกจิ้มlûuak jîmลวกจิ้มlûuak jîm1sbollentare e intingere (cibo)2piatto sbollentato con salsaกันganกันgan1l'un l'altro; a vicenda2insieme3io; me (informale, maschile)4prevenire; tenere fuori; bloccare5protettivo; resistente a; anti-; impermeabile6mettere da parte; riservareไหมmăiไหมmăi1particella interrogativa (sì/no); o no?2seta
Stasera andiamo a mangiare calamari sbollentati con salsa (luak jim)?
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ร้านอาหารทะเลráan aa-hăan tá-layร้านนี้ráan néeมีmeeเมนูเด็ดmay-noo dètคือkeuรวมมิตรruuam mítทะเลtá-layลวกจิ้มlûuak jîm
Il piatto forte di questo ristorante di pesce è il misto di mare 'luak jim'.
จุดเด่นjùt dènของkŏngลวกจิ้มlûuak jîmคือkeuความสดkwaam sòtของkŏngวัตถุดิบwát-tù-dìpและláeรสชาติrót-châatจัดจ้านjàt-jâanของkŏngน้ำจิ้มnáam jîm
I punti di forza di un piatto 'luak jim' sono la freschezza dei suoi ingredienti e il sapore vivace della salsa di accompagnamento.
ถึงแม้ว่าtĕung máe wâaลวกจิ้มlûuak jîmจะjàเป็นเมนูbpen may-nooง่ายๆngâai ngâaiแต่dtàeการคัดสรรgaan kát-sănวัตถุดิบwát-tù-dìpและláeความพิถีพิถันkwaam pí-tĕe-pí-tănในnaiการทำgaan tamน้ำจิ้มnáam jîmคือkeuหัวใจสำคัญhŭua jai săm-kanที่têeทำให้tam hâiแต่ละdtàe láร้านráanแตกต่างกันdtàek dtàang gan
Anche se il 'luak jim' è un piatto semplice, la selezione degli ingredienti e la meticolosa preparazione della salsa di accompagnamento sono i fattori chiave che differenziano ogni ristorante.
2VerboB1
sbollentare e intingere (cibo)
Sbollentare brevemente il cibo in acqua bollente, per poi mangiarlo intingendolo in una salsa.
Esempi
แม่mâeแม่mâe1appellativo tradizionale o familiare per una donna2madre; mamma3prefisso: femminile; principale; baseเอาaoเอาao1ausiliare che indica enfasi o risultato2forza!; va bene!; avanti!3marcatore di conseguenza negativa4usare; impiegare5prendere; procurarsi; scegliere6portare/prendere (per l'uso)7volere (richiesta/ordinazione)8fare sesso (gergo volgare)ผักpàkผักpàkverdureไปbpaiไปbpai1aspetto compiuto; ormai passato2andare3via (complemento/particella direzionale)4avanti; continuamente (marcatore aspettuale)ลวกจิ้มlûuak jîmลวกจิ้มlûuak jîm1sbollentare e intingere (cibo)2piatto sbollentato con salsaกับgàpกับgàp1a; verso (destinatario/bersaglio)2e (informale)3con; insieme a4classificatore: set/coppie (cucchiaio e forchetta)5contorno; accompagnamento6contro; versusน้ำพริกnáam príkน้ำพริกnáam príkpasta di peperoncino; intingolo al peperoncino
La mamma ha sbollentato delle verdure da intingere e mangiare con la pasta di peperoncino.
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เวลาway-laaไปbpaiกินginหมูกระทะmŏo grà-táฉันchănชอบchôpเอาaoวุ้นเส้นwún sênไปbpaiลวกจิ้มlûuak jîmกับgàpน้ำจิ้มnáam jîmสุกี้sù-gée
Quando mangio il 'mookata' (BBQ tailandese), mi piace sbollentare brevemente gli spaghetti di soia e mangiarli con la salsa suki.
ถ้าtâaไม่mâiอยากyàakกินginของทอดkŏng tôtลองlongเอาaoลูกชิ้นlôok chínปลาbplaaมาmaaลวกจิ้มlûuak jîmดูสิdoo sìอร่อยà-ròiเหมือนกันmĕuuan gan
Se non vuoi mangiare cibi fritti, prova a sbollentare delle polpette di pesce da intingere e mangiare. È delizioso anche così.
เคล็ดลับklét lápการลวกgaan lûuakจิ้มjîmเนื้อวัวnéuua wuuaให้hâiอร่อยà-ròiคือkeuต้องdtôngจุ่มjùmในnaiน้ำnáamเดือดจัดdèuat jàtเพียงpiiangไม่กี่mâi gèeวินาทีwí-naa-teeเพื่อpêuuaรักษาrák-săaความนุ่มkwaam nûmและláeความชุ่มฉ่ำkwaam chûm chàmของkŏngเนื้อnéuuaไว้wái
Il segreto per sbollentare deliziosamente il manzo da intingere e mangiare è immergerlo in acqua bollente per pochi secondi, in modo da preservare la tenerezza e la succosità della carne.
Analisi della parola
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ลวกจิ้มlûuak jîmลวกจิ้มlûuak jîmpiatto sbollentato con salsa