แกงงวด(gaeng ngûuat)
Bedeutungen
1VerbB1
ein Curry einköcheln lassen, bis es andickt
Ein Curry kochen, bis die Flüssigkeit reduziert ist und die Soße dickflüssig und konzentriert wird.
Beispiele
เคี่ยวแกงkîiao gaengเคี่ยวแกงkîiao gaengein Curry einköcheln lassenให้hâiให้hâi1bis; so weit, dass (Ergebnis)2[jdn.] dazu bringen, [etw.] zu tun; veranlassen3geben; zur Verfügung stellen4erlauben; lassen; gestatten5damit; um zu6für (zugunsten von)แกงงวดgaeng ngûuatแกงงวดgaeng ngûuat1eingekochtes Curry (Ergebnis)2ein Curry einköcheln lassen, bis es andicktก่อนgònก่อนgòn1vorhergehend; früher; vorangegangen2vorher; früher; zuvor; zuerstค่อยkôiค่อยkôi1sanft; behutsam2nicht sehr; kaum (mit Verneinung)3dann; später; erst danach4allmählich; nach und nachชิมรสchim rótชิมรสchim rótprobieren; abschmecken
Lassen Sie das Curry köcheln, bis es einkocht und eindickt, bevor Sie es probieren.
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ถ้าtâaอยากyàakให้hâiแกงgaengเข้มข้นkêm kônต้องdtôngคนkonบ่อยbòiๆ-จนjonแกงงวดgaeng ngûuatแล้วláeoน้ำมันลอยnám man loiหน้าnâa
Wenn Sie ein gehaltvolles Curry möchten, müssen Sie oft rühren, bis das Curry einkocht und das Öl an die Oberfläche steigt.
เชฟchépแนะนำให้náe-nam hâiปรับbpràpไฟfaiเป็นbpenขั้นตอนkân dtonเพื่อpêuuaควบคุมkûap-kumให้hâiแกงงวดgaeng ngûuatอย่างสม่ำเสมอyàang sà-màm-sà-mĕrโดยdoiไม่mâiไหม้mâiก้นหม้อgôn môr
Der Koch empfahl, die Hitze schrittweise anzupassen, um das Einkochen zu kontrollieren, damit das Curry gleichmäßig eindickt, ohne am Boden anzubrennen.
2NomenB2
eingekochtes Curry (Ergebnis)
Curry, das eingekocht wurde, bis die Soße dickflüssig ist; der reduzierte Zustand eines Currys
Beispiele
แกงเขียวหวานgaeng kĭiao wăanแกงเขียวหวานgaeng kĭiao wăanthailändisches grünes Curryหม้อmôrหม้อmôr1elektrischer Reiskocher (umgangssprachlich)2Topf; Kochtopf3Transformator (ugs.)4Krug; Topf (Ton/Keramik)นี้néeนี้née1dieser, diese, dieses (nahe beim Sprecher)2dieses hier3dieser/diese/dieses; aktuell (Zeit/Thema)แกงงวดgaeng ngûuatแกงงวดgaeng ngûuat1eingekochtes Curry (Ergebnis)2ein Curry einköcheln lassen, bis es andicktกำลังดีgam-lang deeกำลังดีgam-lang dee1genau im richtigen Maß2genau richtig / passendรสชาติrót-châatรสชาติrót-châat1Qualität; Charakter; Flair2Geschmack; Aroma (Speisen/Getränke)เข้มข้นkêm kônเข้มข้นkêm kôn1intensiv; rigoros (Zeitplan/Aktivität)2intensiv; energisch3konzentriert (Substanz)หอมhŏmหอมhŏm1gut riechen; duften2wohlriechend; duftend3Zwiebel; Schalotte; Frühlingszwiebelเครื่องเทศkrêuuang têtเครื่องเทศkrêuuang têt1Zählwörter: ชนิด; ประเภท2Gewürz; Gewürze
Dieser Topf mit grünem Curry ist schön eingekocht; der Geschmack ist reichhaltig und duftet nach Gewürzen.
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พอporแกงงวดgaeng ngûuatน้ำnáamจะjàข้นkônขึ้นkêunทำให้tam hâiเนื้อnéuuaดูดซึมdòot seumเครื่องแกงkrêuuang gaengได้ดีdâai dee
Sobald das Curry einkocht, wird die Sauce dicker, sodass das Fleisch die Currypaste gut aufnehmen kann.
เธอterชอบchôpแกงงวดgaeng ngûuatเพราะpráwซอสsótเกาะgòrชิ้นchínผักpàkและláeเนื้อแน่นnéuua nâenจนได้jon dâiรสชาติrót-châatเต็มdtemคำkam
Sie mag eingekochtes Curry, weil die Sauce fest am Gemüse und Fleisch haftet und so bei jedem Bissen den vollen Geschmack entfaltet.
แกงงวดgaeng ngûuatมากไปmâak bpaiจะjàเสี่ยงsìiangเค็มkemจัดjàtจึงjeungต้องdtôngคอยkoiคนkonและláeเติมdtermน้ำnáamเล็กน้อยlék nóiเพื่อpêuuaคุมkumความข้นkwaam kôn
Wenn das Curry zu stark einkocht, kann es übermäßig salzig werden, daher muss man rühren und ein wenig Wasser hinzufügen, um die Konsistenz zu kontrollieren.
Wortaufschlüsselung
+
แกงงวดgaeng ngûuatแกงงวดgaeng ngûuatein Curry einköcheln lassen, bis es andickt