ทอดมัน
tɔ̂ɔt-manЗначения
1СуществительноеB1
тайские рыбные котлеты
Обжаренные во фритюре котлетки из рыбного фарша, смешанного с пастой из красного карри и пряностями; обычно подаются со сладким огуречным соусом.
Примеры
ที่tîiที่tîi1место; сиденье; пространство2в; на; к месту3счётное слово: места; сиденья; порции4который; кто; что (маркер придаточного определительного)5когда / в то время как (маркер времени)6показатель порядкового числительногоร้านอาหารตามสั่งráan-aa-hǎan-dtaam-sàngร้านอาหารตามสั่งráan-aa-hǎan-dtaam-sàngкафе с приготовлением блюд на заказมีmiiมีmii1иметь; обладать2иметься; существовать3испытывать; подвергатьсяขายkǎaiขายkǎai1продавать [что-то]2на продажу; продается3продавать себя; заниматься проституциейทอดมันปลาtɔ̂ɔt-man-bplaaทอดมันปลาtɔ̂ɔt-man-bplaaтайская рыбная котлетаด้วยdûuaiด้วยdûuai1с; вместе с2также; тоже3при помощи; посредством; используя4из-за; по причине5потому что; так как (форм./лит.)6частица просьбы; пожалуйста; также
В ресторане, где готовят блюда на заказ, также продаются жареные рыбные котлеты (Тод Мун Пла).
Еще 3 примеровСкрыть
ทอดมันปลาtɔ̂ɔt-man-bplaaกรายgraaiของkɔ̌ɔngร้านนี้ráan-níiเหนียวนุ่มnǐiao-nûmมากmâakเพราะprɔ́เขาkǎoใช้cháiเนื้อปลาnʉ́ʉa-bplaaสดใหม่sòt-màiทุกวันtúk-wan
Рыбные котлеты из рыбы-ножа (Тод Мун Пла Край) в этой лавке очень упругие и нежные, потому что здесь каждый день используют свежее рыбное мясо.
เวลาwee-laaทานtaanทอดมันtɔ̂ɔt-manอย่าลืมyàa-lʉʉmราดrâatน้ำจิ้มnáam-jîmอาจาดaa-jàatที่tîiมีmiiแตงกวาdtɛɛng-gwaaและlɛ́พริกpríkซอยsɔɔiมันmanช่วยchûuaiตัดdtàtเลี่ยนlîianได้ดีdâai-dii
Когда едите Тод Мун, не забудьте полить его соусом «аджат» с огурцом и нарезанным чили; он отлично помогает перебить жирность.
กลิ่นหอมglìn-hɔ̌ɔmของkɔ̌ɔngใบมะกรูดbai-má-grùutซอยsɔɔiละเอียดlá-ìiatที่tîiผสมpà-sǒmอยู่ในyùu-naiเนื้อปลาnʉ́ʉa-bplaaถือเป็นtʉ̌ʉ-bpenลักษณะเด่นlák-sà-nà-dèenของทอดkɔ̌ɔng-tɔ̂ɔtมันmanแบบดั้งเดิมbɛ̀ɛp-dâng-dəəmที่tîiทำให้tam-hâiแตกต่างdtɛ̀ɛk-dtàangจากjàakของทอดkɔ̌ɔng-tɔ̂ɔtชนิดchá-nítอื่นʉ̀ʉn
Аромат мелко нарезанных листьев кафрского лайма, добавленных в рыбную пасту, является отличительной чертой традиционных котлет Тод Мун, выделяющей их среди других видов жареных блюд.
2СуществительноеB1
жареные оладьи/котлеты (общее название блюда)
Общий термин для обжаренных во фритюре оладий или котлеток, приготовленных из измельченного основного ингредиента (например, креветок, свинины, кукурузы, цветков банана), смешанного с пастой карри или приправами; обычно указывается название ингредиента.
Примеры
เย็นนี้yen-níiเย็นนี้yen-níi1сегодня вечером; этим вечером2на сегодняшний вечер (как определение)แม่mɛ̂ɛแม่mɛ̂ɛ1мать; мама2традиционное или фамильярное обращение к женщине3приставка: женщина; главный; базовыйจะjàจะjà1будет; показатель будущего времени/намерения2вот-вот; собирается (ближайшее будущее, часто с กำลังจะ)3будет; было бы (в результате условия)ทำtamทำtam1делать; создавать2действовать; вести себя3готовить (еду)4вызывать; заставлятьทอดมันtɔ̂ɔt-manทอดมันtɔ̂ɔt-man1тайские рыбные котлеты2жареные оладьи/котлеты (общее название блюда)ข้าวโพดkâao-pôotข้าวโพดkâao-pôotкукуруза; маисให้hâiให้hâi1давать; предоставлять2разрешать; позволять3кому-либо; для кого-либо (получатель)4заставить [кого-л.] сделать; вынудить5для (ради кого-л.)6чтобы; для того чтобы7до такой степени, что; так, чтобыกินginกินgin1есть; кушать2пить (разг./с некоторыми сущ.)3принимать лекарство (разг.)4потреблять; расходовать5разъедать; разрушать; выедать6брать (взятку); прикарманивать7брать; съедать фигуру
Сегодня вечером мама приготовит нам кукурузные оладьи (Тод Мун Кхао Под).
Еще 3 примеровСкрыть
นอกจากnɔ̂ɔk-jàakทอดมันปลาtɔ̂ɔt-man-bplaaแล้วlɛ́ɛoคนไทยkon-taiยังyangนิยมní-yomทำtamทอดมันtɔ̂ɔt-manกุ้งgûngและlɛ́ทอดมันtɔ̂ɔt-manหัวปลีhǔua-bpliiซึ่งsʉ̂ngมีmiiรสชาติrót-châatอร่อยà-rɔ̀iไม่แพ้กันmâi-pɛ́ɛ-gan
Помимо рыбных котлет, тайцы также любят готовить креветочные котлеты (Тод Мун Гунг) и оладьи из цветков банана (Тод Мун Хуа Пли), которые не менее вкусны.
สำหรับsǎm-ràpคนkonที่tîiไม่mâiทานtaanเนื้อสัตว์nʉ́ʉa-sàtสามารถsǎa-mâatดัดแปลงdàt-bplɛɛngสูตรsùutมาmaaทำtamทอดมันtɔ̂ɔt-manเต้าหู้dtâo-hûuแทนtɛɛnได้dâai
Для людей, которые не едят мясо, рецепт можно адаптировать, приготовив вместо этого оладьи из тофу (Тод Мун Тофу).
แนวคิดnɛɛo-kítของkɔ̌ɔngทอดมันtɔ̂ɔt-manในnaiอาหารไทยaa-hǎan-taiสามารถsǎa-mâatประยุกต์ใช้bprà-yúk-cháiกับgàpวัตถุดิบwát-tù-dìpได้dâaiหลากหลายlàak-lǎaiตั้งแต่dtâng-dtɛ̀ɛเนื้อสัตว์nʉ́ʉa-sàtไปจนถึงbpai-jon-tʉ̌ngพืชผักpʉ̂ʉt-pàkทำให้เกิดtam-hâi-gə̀ətเป็นbpenของว่างkɔ̌ɔng-wâangทอดtɔ̂ɔtที่tîiมีเอกลักษณ์mii-èek-gà-lákเฉพาะตัวchà-pɔ́-dtuuaมากมายmâak-maai
Концепция «Тод Мун» в тайской кухне может быть применена к различным ингредиентам, от мяса до овощей, что позволяет создавать множество уникальных жареных закусок.
Тоны
Посмотрите шаг за шагом, как написание задаёт тон каждого слога.
Слогов: 2 · выберите слог, чтобы увидеть правило
Как определяется тон
- Класс согласнойНизкий класс
- Тоновый знакБез тонового знака
- Конец слогаМёртвый слогДолгий гласныйЗаканчивается на смычную -ด, поэтому слог мёртвый.
Согласные: Низкий класс
คฅฆงชซฌญฑฒณทธนพฟภมยรลวฬฮ
Результат
Тон Нисходящий
tɔ̂ɔt
Начинается высоко, немного поднимается, затем заметно падает.
Низкий класс + Без тонового знака + Мёртвый слог · Долгий гласный → Нисходящий
Таблица тонов
Все классы и варианты написания; этот слог выделен.
| Средний класс | Высокий класс | Низкий класс | |
|---|---|---|---|
| Без знака + живой | Средний | Восходящий | Средний |
| Без знака + мёртвый краткий | Низкий | Низкий | Высокий |
| Без знака + мёртвый долгий | Низкий | Низкий | Нисходящий |
| Mai ek | Низкий | Низкий | Нисходящий |
| Mai tho | Нисходящий | Нисходящий | Высокий |
| Mai tri | Высокий | — | — |
| Mai chattawa | Восходящий | — | — |
Разбор слова
ทอดtɔ̂ɔtทอดtɔ̂ɔt1жарить (в масле)2растягиваться; простираться; раскладывать3забрасывать; кидать (сеть/леску)4преподносить религиозные подношенияжарить (в масле)Часть 1
+
มันmanมันman1оно / он / она (о вещи или животном)2жирный; маслянистый3классный; захватывающий; кайфовый4он / она (разг., грубо)5крахмалистый клубень; клубневая культура6жир; жировое вещество7блестящий; глянцевый8сливочный; насыщенный (о текстуре или вкусе)оно / он / она (о вещи или животном)Часть 2
ทอดมันtɔ̂ɔt-manทอดมันtɔ̂ɔt-manтайские рыбные котлетытайские рыбные котлетыСлово