พล่า

plâa

Significations

1NomB1

salade thaïlandaise épicée de viande ou de fruits de mer

Salade thaïlandaise de viande ou de fruits de mer mélangés à du jus de citron vert, de la sauce de poisson, du piment et des herbes fraîches ; traditionnellement préparée avec de la viande crue, mais également avec des ingrédients blanchis ou cuits.

Exemples

เมื่อคืนmʉ̂ʉa-kʉʉn ฉันchǎn สั่งsàng พล่ากุ้งplâa-gûng รสเผ็ดrót-pèt เปรี้ยวbprîiao หอมhɔ̌ɔm สมุนไพรsà-mǔn-prai มากmâak

Hier soir, j'ai commandé un phla aux crevettes ; c'était épicé et acide avec un arôme d'herbes parfumé.

3 exemples de plus

เวลาwee-laa ไปbpai ทะเลtá-lee ฉันchǎn มักเลือกmák-lʉ̂ʉak พล่าplâa ปลาหมึกbplaa-mʉ̀k เพราะprɔ́เนื้อnʉ́ʉa เด้งdêng และlɛ́น้ำnáam ปรุงbprung มีmii มะนาวmá-naao กับgàp น้ำปลาnáam-bplaa

Quand je vais au bord de la mer, je choisis généralement le phla aux calmars parce que la texture est ferme et que l'assaisonnement contient du citron vert et de la sauce de poisson.

ร้านนี้ráan-níi ทำพล่าเนื้อtam-plâa-nʉ́ʉa ได้dâai กลมกล่อมglom-glɔ̀ɔm เผ็ดpèt กำลังดีgam-lang-dii และlɛ́มีกลิ่นmii-glìn ใบbai สะระแหน่สดsà-rá-nɛ̀ɛ-sòt ชัดเจนchát-jeen

Cet endroit prépare un phla de bœuf aux saveurs équilibrées, juste assez épicé, avec un parfum distinct de feuilles de menthe fraîche.

Le chef a expliqué que le phla diffère du yam par l'utilisation de viande ou de fruits de mer légèrement blanchis, mélangés à du piment, de la sauce de poisson, du jus de citron vert et des herbes fraîches jusqu'à ce que le tout soit bien aromatique.

2VerbeB2

préparer une salade thaïlandaise épicée

Préparer de la viande ou des fruits de mer avec du jus de citron vert, de la sauce de poisson, du piment et des herbes fraîches sous forme de salade épicée, en utilisant des ingrédients crus, blanchis ou cuits.

Exemples

แม่mɛ̂ɛ พล่าplâa หมูmǔu โดยdooi ลวกlûuak หมูmǔu ให้hâi สุกsùk พอประมาณpɔɔ-bprà-maan แล้วlɛ́ɛo คลุกklúk กับgàp น้ำnáam ปรุงbprung เผ็ดpèt เปรี้ยวbprîiao

Maman a préparé un pla en blanchissant brièvement du porc et en le mélangeant avec un assaisonnement épicé et acide.

3 exemples de plus

เชฟchép สอนsŏn ให้hâi พล่ากุ้งplâa gûng ลวกlûuak กุ้งgûng เร็วreoๆ-แล้วláeo ใส่sài ตะไคร้dtà-krái และláe น้ำมะนาวnám má-naao

Le chef nous a appris à faire un pla aux crevettes : blanchir les crevettes rapidement, puis ajouter de la citronnelle et du jus de citron vert.

ก่อนgɔ̀ɔn พล่าplâa ปลาหมึกbplaa-mʉ̀k เขาkǎo ต้มdtôm น้ำnáam ให้hâi เดือดจัดdʉ̀ʉat-jàt จากนั้นjàak-nán ลวกlûuak ปลาหมึกbplaa-mʉ̀k ไม่กี่mâi-gìi วินาทีwí-naa-tii แล้วlɛ́ɛo คลุกklúk กับgàp สมุนไพรsà-mǔn-prai

Avant de préparer le pla au calmar, il a porté l'eau à pleine ébullition, puis a blanchi le calmar pendant quelques secondes et l'a mélangé avec des herbes.

เธอtəə พล่าเนื้อplâa-nʉ́ʉa โดยdooi เน้นnén ความสุกkwaam-sùk แบบbɛ̀ɛp กึ่งgʉ̀ng ดิบdìp เพื่อpʉ̂ʉa รักษาrák-sǎa ความหวานkwaam-wǎan ของkɔ̌ɔng เนื้อnʉ́ʉa และlɛ́ให้hâi ซึมซับsʉm-sáp รสrót น้ำnáam ปรุงbprung

Elle a préparé un pla au bœuf, en visant une cuisson saignante pour conserver la douceur de la viande et lui permettre d'absorber l'assaisonnement.

Tons

Découvrez, étape par étape, comment l'orthographe fixe le ton de chaque syllabe.

Comment le ton est déterminé

Classe de consonneClasse basseGroupe consonantiqueDans le groupe พล, la première consonne พ fixe la classe.
Marque tonaleMai ek
Fin de syllabeSyllabe vivanteInutile ici : c'est la marque tonale qui décide.

Consonnes : Classe basse

คฅฆงชซฌญฑฒณทธนพฟภมยรลวฬฮ

Résultat

Ton Descendant

plâa

Commence haut, monte un peu, puis descend nettement.

Classe basse + Mai ek → Descendant

Tableau des tons

Toutes les classes et graphies, avec cette syllabe encadrée.

	Classe moyenne	Classe haute	Classe basse
Sans marque + vivante	Moyen	Montant	Moyen
Sans marque + morte courte	Bas	Bas	Haut
Sans marque + morte longue	Bas	Bas	Descendant
Mai ek	Bas	Bas	Descendant
Mai tho	Descendant	Descendant	Haut
Mai tri	Haut	—	—
Mai chattawa	Montant	—	—

Trouvez le ton de n'importe quelle syllabe avec le calculateur de tons

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