อูมามิ
oo maa mí
意味
1名詞B2
うま味
5つ目の基本味。だし、きのこ、熟成チーズ、昆布、醤油、魚醤などに含まれる、豊かで旨みのある味わい
例文
น้ำซุปกระดูกnáam súp grà-dòokน้ำซุปกระดูกnáam súp grà-dòokボーンブロス、骨スープหมูmŏoหมูmŏo1豚2豚肉3とても簡単なこと、ちょろい（口語）4デブ、太った人（無礼な表現）5類別詞：豚（頭／匹）ที่têeที่têe1場所、位置、席、スペース2関係詞（that/which/whoに相当）3～で、～に（場所・受取人の前）4～する時（時間のマーカー）5序数・程度のマーカー6類別詞：場所・座席・枠เคี่ยวkîiaoเคี่ยวkîiao1とろ火で煮る、煮詰める2煮詰めて精製する、加熱処理する3ケチな、出し惜しみする4厳しく鍛え上げる、しごく5口うるさく言う、せっつくนานๆnaan naanนานๆnaan naanたまに、めったに～ないจะมีjà meeจะมีjà mee～があるだろう、～を持つだろうรสอูมามิrót oo-maa-míรสอูมามิrót oo-maa-míうま味จากธรรมชาติjàak tam-má-châatจากธรรมชาติjàak tam-má-châat自然の、天然の
長時間煮込んだ豚骨スープには、天然の旨味があります。
2名詞C1
旨味のある、旨味が豊かな
はっきりとした風味や旨味を持つ、または与えること
例文
ซุปsúpซุปsúpスープมิโซะmí-sòมิโซะmí-sò味噌ถ้วยtûuaiถ้วยtûuai1カップ、小鉢、茶碗2類別詞：杯、個（カップ・お椀・トロフィーなど）3トロフィー、優勝カップนี้néeนี้née1この（話し手の近く）2これ3この、現在の（時間・話題）รสชาติกลมกล่อมrót-châat glom-glòmรสชาติกลมกล่อมrót-châat glom-glòmまろやかな味、バランスの取れた味อูมามิoo maa míอูมามิoo maa mí1うま味2旨味のある、旨味が豊かなมากmâakมากmâak1とても、非常に2たくさんの、多数の3多く、たくさん、大いに
この味噌汁は、まろやかで非常に旨味のある味わいです。