หมักดอง(màk dong)
Значения
1ГлаголB1
мариновать; ферментировать; квасить
консервировать пищу путем замачивания ее в жидкости, такой как уксус или рассол, либо с помощью ферментации.
Примеры
ยายyaaiยายyaai1старуха; бабка (разг.; может быть грубым)2бабушка (по материнской линии)ของฉันkŏng chănของฉันkŏng chănмойชอบchôpชอบchôp1нравиться; любить2иметь склонность к; обычно3быть надлежащим; быть уместным (форм.)หมักดองmàk dongหมักดองmàk dong1маринованный; ферментированный2мариновать; ферментировать; кваситьผักpàkผักpàkовощ(и)ไว้กินwái ginไว้กินwái ginоставить, чтобы съесть позжеกับgàpกับgàp1к; по отношению к (указывает на адресата)2и (разг.)3с; вместе с4счетное слово: комплект/пара (столовых приборов)5блюдо к рису; дополнение6противน้ำพริกnáam príkน้ำพริกnáam príkпаста чили; соус чили
Моя бабушка любит мариновать овощи, чтобы есть их с пастой чили.
Еще 3 примеровСкрыть
สมัยก่อนsà-măi gònคนkonนิยมní-yomหมักดองmàk dongอาหารaa-hăanเพื่อpêuuaถนอมthà-nŏmไว้กินwái ginได้dâiนานๆnaan naanโดยเฉพาะdoi chá-pórในช่วงnai chûuangที่têeขาดแคลนkàat klaen
В прошлом люди сохраняли продукты путем маринования, чтобы их можно было есть долгое время, особенно в периоды дефицита.
แม่mâeกำลังgam-langสอนsŏnวิธีwí-teeหมักดองmàk dongมะม่วงmá-mûuangไม่ให้mâi hâiเน่าเสียnâo sĭiaและláeมีmeeรสชาติrót-châatเปรี้ยวอมหวานbprîiao om wăan
Мама учит меня мариновать манго, чтобы они не портились и имели кисло-сладкий вкус.
กระบวนการหมักgrà-buuan-gaan màkดองdongกิมจิgim-jìต้องdtôngควบคุมkûap-kumอุณหภูมิun-hà-poomและláeความสะอาดkwaam sà-àatอย่างเคร่งครัดyàang krêng-krátเพื่อให้pêuua hâiเกิดgèrtจุลินทรีย์jun-lin-seeชนิดchà-nítดีdeeและláeได้dâiรสชาติrót-châatที่têeเป็นเอกลักษณ์bpen èek-gà-lák
Процесс ферментации кимчи требует строгого контроля температуры и чистоты, чтобы способствовать развитию полезных микроорганизмов и достичь уникального вкуса.
2ПрилагательноеB1
маринованный; ферментированный
описывает пищу, которая была сохранена путем маринования, соления или ферментации.
Примеры
ฉันchănฉันchăn1я; меня2есть; принимать пищу (о монахах)ไม่ชอบmâi chôpไม่ชอบmâi chôpне любить [что-либо/кого-либо]; не нравитьсяกินginกินgin1разъедать; разрушать; выедать2потреблять; расходовать3пить (разг./с некоторыми сущ.)4брать (взятку); прикарманивать5есть; кушатьของkŏngของkŏng1принадлежащий кому-либо2имущество; товары3вещь; предмет; вещиหมักดองmàk dongหมักดองmàk dong1маринованный; ферментированный2мариновать; ферментировать; кваситьมันmanมันman1крахмалистый клубень; клубневая культура2жир; жировое вещество3жирный; маслянистый4он / она (разг., грубо)5сливочный; насыщенный (о текстуре или вкусе)6оно / он / она (о вещи или животном)7классный; захватывающий; кайфовыйมีmeeมีmee1испытывать; подвергаться2иметь; обладать3иметься; существоватьกลิ่นแรงglìn raengกลิ่นแรงglìn raengсильный / резкий запах
Я не люблю ферментированные или маринованные продукты. У них резкий запах.
Еще 3 примеровСкрыть
อาหารaa-hăanหมักดองmàk dongบางชนิดbaang chá-nítเช่นchênโยเกิร์ตyoh-gèrtและláeกิมจิgim-jìมีmeeแบคทีเรียbàek-tee-riiaที่ดีtêe deeต่อdtòสุขภาพsùk-kà-pâapลำไส้lam sâi
Некоторые ферментированные продукты, такие как йогурт и кимчи, содержат полезные бактерии, благотворно влияющие на кишечник.
คนไทยkon taiนิยมní-yomนำnamผักผลไม้pàk pŏn-lá-máaiตามdtaamฤดูกาลréu-doo-gaanมาmaaทำเป็นtam bpenของkŏngหมักดองmàk dongเพื่อpêuuaเก็บไว้กินgèp wái ginได้dâiนานๆnaan naan
Тайцы любят делать из сезонных фруктов и овощей маринованные или ферментированные продукты, чтобы сохранить их на долгое время.
ถึงแม้tĕung máeอาหารaa-hăanหมักดองmàk dongจะjàมีประโยชน์mee bprà-yòtแต่dtàeก็gâwมักmákมีmeeโซเดียมsoh-diamสูงsŏongผู้ที่pôo têeมีปัญหาmee bpan-hăaความดันโลหิตkwaam dan loh-hìtควรkuuanบริโภคbor-rí-pôhkอย่างระมัดระวังyàang rá-mát-rá-wang
Хотя ферментированные продукты полезны, в них часто содержится много натрия. Людям с проблемами артериального давления следует употреблять их с осторожностью.
Разбор слова
หมักmàkหมักmàk1ферментировать; сбраживать2мариновать3наносить и оставлять для воздействия (об уходе)Часть 1
+
หมักดองmàk dongหมักดองmàk dongмариновать; ферментировать; квасить