แช่อิ่ม(châe-ìm)
Significati
1VerboB2
candire la frutta immergendola nello sciroppo
Conservare la frutta immergendola ripetutamente in sciroppo di zucchero finché non diventa dolce e traslucida (metodo della canditura).
Esempi
คุณยายkun yaaiคุณยายkun yaainonna materna; appellativo rispettoso per una donna anzianaกำลังจะgam-lang jàกำลังจะgam-lang jàstare per (futuro imminente)แช่อิ่มchâe-ìmแช่อิ่มchâe-ìm1frutta candita (immersa nello sciroppo)2candire la frutta immergendola nello sciroppoมะม่วงเบาmá-mûuang baoมะม่วงเบาmá-mûuang baouna varietà di mango tailandese piccola e aspra; il suo fruttoที่เก็บtêe gèpที่เก็บtêe gèp1scomparto; portaoggetti; custodia2ripostiglio; spazio di archiviazione; depositoมาจากmaa jàakมาจากmaa jàak1provenire/venire da (fonte/origine)2derivare da; essere dovuto a3avere origine/derivare daสวนหลังบ้านsŭuan lăng bâanสวนหลังบ้านsŭuan lăng bâancortile sul retro; giardino sul retro
La nonna sta per candire i piccoli manghi che ha raccolto nel giardino dietro casa.
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ถ้าtâaอยากจะyàak jàแช่อิ่มchâe-ìmกระท้อนgrà-tónให้hâiอร่อยà-ròiต้องเลือกdtông lêuuakกระท้อนgrà-tónที่têeแก่gàeกำลังดีgam-lang dee
Se vuoi candire il santol in modo che sia delizioso, devi scegliere frutti perfettamente maturi.
ขั้นตอนkân dtonการแช่อิ่มgaan châe ìmผลไม้pŏn-lá-máiค่อนข้างkôn kâangซับซ้อนsáp sónเพราะpráwต้องdtôngค่อยๆkôi kôiเพิ่มความเข้มข้นpêrm kwaam kêm kônของkŏngน้ำเชื่อมnáam chêuuamทีละน้อยtee-lá nói
Il processo di canditura della frutta è piuttosto complesso perché bisogna aumentare gradualmente la concentrazione dello sciroppo.
เคล็ดลับklét lápในnaiการแช่อิ่มgaan châe ìmมะดันmá-danไม่ให้mâi hâiเหี่ยวhìaoคือkeuต้องdtôngนำไปnam bpaiแช่châeน้ำปูนใสnáam bpoon săiเพื่อให้pêuua hâiเนื้อแน่นnéuua nâenก่อนgòn
Il segreto per candire il frutto del madan senza che appassisca è immergerlo prima in acqua di calce per rendere la polpa soda.
2SostantivoB2
frutta candita (immersa nello sciroppo)
Frutta conservata tramite ripetuta immersione in sciroppo di zucchero; frutta candita.
Esempi
คุณยายkun yaaiคุณยายkun yaainonna materna; appellativo rispettoso per una donna anzianaชอบchôpชอบchôp1piacere; gradire2tendere a; di solito3essere appropriato; essere adatto (formale)ทำtamทำtam1cucinare; preparare cibo2fare; realizzare3fare; svolgere un lavoro4comportarsi; agire5causare; rendereมะม่วงmá-mûuangมะม่วงmá-mûuang1mango (frutto)2albero di mangoแช่อิ่มchâe-ìmแช่อิ่มchâe-ìm1frutta candita (immersa nello sciroppo)2candire la frutta immergendola nello sciroppoไว้wáiไว้wái1tenere; conservare; mettere via2per dopo; in riserva3indica il mantenimento di qualcosa o di uno stato4lasciare (qualcosa) così com'è5mettere da parte; riservare6portare; sfoggiare (capelli/baffi/ecc.)กินเล่นgin lênกินเล่นgin lênfare uno spuntino; mangiucchiareเป็นbpenเป็นbpen1saper fare; essere in grado (abilità)2avere; soffrire di; trovarsi in una condizione3essere (identità/categoria/stato)4diventareของว่างkŏng wâangของว่างkŏng wâangspuntino; snack; merenda
Alla nonna piace preparare il mango candito da mangiare come spuntino.
Altri 3 esempiMostra meno
เวลาway-laaไปเที่ยวbpai tîiaoเพชรบุรีpét-bù-reeอย่าลืมyàa leumซื้อséuกระท้อนgrà-tónแช่อิ่มchâe-ìmเป็นbpenของฝากkŏng fàakนะnáอร่อยà-ròiมากmâak
Quando vai a Phetchaburi, non dimenticare di comprare il santol candito come souvenir. È delizioso.
ผลไม้pŏn-lá-máiแช่อิ่มchâe-ìmที่ดีtêe deeต้องมีdtông meeความกรอบนอกนุ่มในkwaam gròp nôk nûm naiและláeความหวานkwaam wăanต้องdtôngไม่mâiจัดjàtจนjonกลบรสglòp rótเดิมdermของkŏngผลไม้pŏn-lá-mái
La buona frutta candita deve essere croccante fuori e morbida dentro, e la dolcezza non dovrebbe essere così intensa da coprire il sapore originale del frutto.
กรรมวิธีgam-má-wí-teeการทำgaan tamผลไม้pŏn-lá-máiแช่อิ่มchâe-ìmแบบโบราณbàep boh-raanนั้นnánซับซ้อนsáp sónและláeใช้เวลาchái way-laaหลายlăaiวันwanเพื่อให้pêuua hâiน้ำตาลnáam dtaanซึมเข้าเนื้อseum kâo néuuaผลไม้pŏn-lá-máiได้dâiทั่วถึงtûua tĕung
Il metodo tradizionale per preparare la frutta candita è complesso e richiede molti giorni, permettendo allo zucchero di permeare completamente la polpa del frutto.
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Analisi della parola
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แช่อิ่มchâe-ìmแช่อิ่มchâe-ìmcandire la frutta immergendola nello sciroppo