การหมัก(gaan màk)
Arti
1Kata BendaB1
marinasi; merendam makanan dalam bumbu
tindakan mendiamkan makanan, terutama daging atau ikan, dalam cairan berbumbu untuk menambah rasa atau mengempukkannya
Contoh
เมื่อวานmêuua waanเมื่อวานmêuua waan1kemarin (hari sebelum hari ini)2kemarin; kemarin (sebagai kata keterangan)ฉันchănฉันchăn1aku; saya (kata ganti orang pertama)2makan (sopan/kuno)ทำtamทำtam1melakukan; membuat2memasak; menyiapkan makanan3menyebabkan; membuat4bekerja; dipekerjakan5bertindak; berperilakuการหมักgaan màkการหมักgaan màk1fermentasi; peragian2marinasi; merendam makanan dalam bumbu3perendaman; pengawetan4pengomposanหมูmŏoหมูmŏo1babi (hewan)2daging babi3mudah; gampang (informal)4orang gendut/gemuk (tidak sopan)5kata penggolong: babi (ekor)สำหรับsăm-ràpสำหรับsăm-ràp1untuk; diperuntukkan bagi; untuk tujuan2adapun; mengenaiทำtamทำtam1melakukan; membuat2memasak; menyiapkan makanan3menyebabkan; membuat4bekerja; dipekerjakan5bertindak; berperilakuบาร์บีคิวbaa-bee-kiwบาร์บีคิวbaa-bee-kiw1barbeku; BBQ (makanan/acara)2panggangan barbeku3memanggang barbeku
Kemarin, saya memarinasi daging babi untuk barbekyu.
2Kata BendaB2
fermentasi; peragian
proses pemecahan zat (misalnya, gula) oleh mikroorganisme yang menghasilkan produk seperti alkohol, asam, atau gas
Contoh
โยเกิร์ตyoh-gèrtโยเกิร์ตyoh-gèrt1yoghurt2bukan kata penggolongเป็นbpenเป็นbpen1adalah; menjadi2menjadi3tahu cara; bisa (keterampilan)4menjadi + ungkapan tetapผลิตภัณฑ์นมpà-lìt-dtà-pan nomผลิตภัณฑ์นมpà-lìt-dtà-pan nomproduk olahan susuที่têeที่têe1tempat; posisi; kursi; ruang2yang (penanda relatif)3di; ke; kepada (sebelum tempat/penerima)4ketika; saat (penanda waktu)5penanda urutan/tingkatan6kata penggolong: tempat/kursi/slotได้dâiได้dâi1mendapatkan; memperoleh; menerima2bolehkah; tolong (izin/permintaan sopan)3dapat; mampu (setelah kata kerja/menunjukkan hasil)4berhasil; sukses (pencapaian)5bisa; mampu; boleh (kemungkinan/izin)6oke; tentu; setujuจากjàakจากjàak1dari2meninggalkan; berpisah (sastra/formal)3perpisahan (sastra)กระบวนการหมักgrà-buuan-gaan màkกระบวนการหมักgrà-buuan-gaan màkproses fermentasiโดยdoiโดยdoi1dengan; melalui (transportasi/komunikasi)2dengan cara ...; secara3oleh (penanda pasif dalam ragam formal)4oleh; via; melaluiใช้cháiใช้chái1menggunakan; memakai2menghabiskan (uang); membayar; mengeluarkan3memerlukan; memakan (waktu/tenaga/jumlah)4menyuruh; memerintah (seseorang) [informal]5dapat diterima/sah; lumayan [frasa tetap]แบคทีเรียbàek-tee-riiaแบคทีเรียbàek-tee-riiabakteri
Yogurt adalah produk susu yang dibuat dari proses fermentasi menggunakan bakteri.
3Kata BendaB2
perendaman; pengawetan
tindakan membiarkan suatu zat di dalam cairan atau dalam kondisi tertentu untuk melunakkan, mengekstrak komponen, atau mengawetkan (misalnya, merendam kain atau herbal, mematangkan makanan)
Contoh
การหมักgaan màkการหมักgaan màk1fermentasi; peragian2marinasi; merendam makanan dalam bumbu3perendaman; pengawetan4pengomposanใบชาbai chaaใบชาbai chaadaun tehเป็นbpenเป็นbpen1adalah; menjadi2menjadi3tahu cara; bisa (keterampilan)4menjadi + ungkapan tetapขั้นตอนkân dtonขั้นตอนkân dton1langkah; tahap (dalam suatu proses)2prosedur; tahapan prosesสำคัญsăm-kanสำคัญsăm-kan1penting; signifikan; esensial2mengira; berasumsi; menduga (sering kali keliru)ที่têeที่têe1tempat; posisi; kursi; ruang2yang (penanda relatif)3di; ke; kepada (sebelum tempat/penerima)4ketika; saat (penanda waktu)5penanda urutan/tingkatan6kata penggolong: tempat/kursi/slotส่งผลต่อsòng pŏn dtòrส่งผลต่อsòng pŏn dtòrmemengaruhi; berdampak padaกลิ่นglìnกลิ่นglìnbau; aromaและláeและláedan (penghubung)รสชาติrót-châatรสชาติrót-châat1rasa; cita rasa (makanan/minuman)2kualitas; karakter; nuansaของkŏngของkŏng1dari; milik2benda; barang3harta benda; barang daganganชาchaaชาchaa1teh2mati rasa; kebas3menjadi kebas; menjadi mati rasa4sepat
Fermentasi daun teh adalah langkah penting yang memengaruhi aroma dan rasa teh tersebut.
4Kata BendaB2
pengomposan
penguraian bahan organik secara terkendali oleh mikroba untuk membuat kompos atau pupuk organik
Contoh
การหมักgaan màkการหมักgaan màk1fermentasi; peragian2marinasi; merendam makanan dalam bumbu3perendaman; pengawetan4pengomposanเศษอาหารsèt aa-hăanเศษอาหารsèt aa-hăansisa makanan; sampah makananช่วยchûuaiช่วยchûuai1tolong; mohon (permintaan sopan)2menyelamatkan; menolong3membantu; menolongลดlótลดlót1mengurangi; menurun; mereda2menurunkan harga; memberi diskonขยะkà-yàขยะkà-yà1sampah2sampah sembarangan3sampah; barang tidak berguna (kiasan)ในnaiในnai1di; di dalam2selama; dalam (waktu)3dari (formal/resmi)ครัวkruuaครัวkruua1dapur2masakan; kuliner3rumah tangga (kuno/sastra)และláeและláedan (penghubung)ยังyangยังyang1belum (dengan ไม่)2sudah/belum? (penggunaan pertanyaan)3masih; berlanjut4masih/bahkan (tingkatan penekanan)ได้dâiได้dâi1mendapatkan; memperoleh; menerima2bolehkah; tolong (izin/permintaan sopan)3dapat; mampu (setelah kata kerja/menunjukkan hasil)4berhasil; sukses (pencapaian)5bisa; mampu; boleh (kemungkinan/izin)6oke; tentu; setujuปุ๋ยbpŭiปุ๋ยbpŭipupuk; pupuk kandangดีๆdee deeดีๆdee dee1dengan benar; dengan hati-hati; dengan baik; dengan sopan2sangat bagus; layak; pantasมาใช้maa cháiมาใช้maa cháidatang (dan) menggunakan [sesuatu]ด้วยdûuayด้วยdûuay1dengan; bersama dengan2juga; pun3dengan; melalui; menggunakan4karena; sebab (formal/sastra)5partikel kalimat sopan/pelembut (formal)6karena; disebabkan oleh
Mengomposkan sisa makanan membantu mengurangi limbah dapur dan juga menyediakan pupuk yang baik untuk digunakan.
Kata Terkait
Rincian Kata
+
การหมักgaan màkการหมักgaan màkmarinasi; merendam makanan dalam bumbu