หมัก
màkArti
1Kata KerjaA2
memarinasi; merendam bumbu
merendam makanan dalam campuran bumbu untuk menambah rasa atau mengempukkan sebelum dimasak.
Contoh
แม่mɛ̂ɛแม่mɛ̂ɛ1ibu; mama2sapaan tradisional atau akrab untuk perempuan3awalan: perempuan; utama; dasarหมักmàkหมักmàk1memarinasi; merendam bumbu2memfermentasi3mengoleskan dan mendiamkan (perawatan); merendamหมูmǔuหมูmǔu1babi (hewan)2daging babi3mudah; gampang (informal)4kata penggolong: ตัว5orang gendut/gemuk (tidak sopan)ด้วยdûuaiด้วยdûuai1dengan; bersama dengan2juga; pun3dengan; melalui; menggunakan4karena; disebabkan oleh5karena; sebab (formal/sastra)6partikel permintaan; mohon; jugaซีอิ๊วsii-íuซีอิ๊วsii-íukecap asin (umum)และlɛ́และlɛ́dan (penghubung)กระเทียมgrà-tiiamกระเทียมgrà-tiiambawang putih (tanaman/umbi)ก่อนgɔ̀ɔnก่อนgɔ̀ɔn1sebelum; lebih awal; sebelumnya; terlebih dahulu2sebelumnya; terdahulu; yang laluทอดtɔ̂ɔtทอดtɔ̂ɔt1menggoreng2membentang; memanjang; menjulurkan3menebarkan; melemparkan (jala/pancing)4menghamparkan; mempersembahkan persembahan keagamaan
Ibu memarinasi daging babi dengan kecap asin dan bawang putih sebelum digoreng.
3 contoh lagiTampilkan lebih sedikit
เราraoควรkuuanหมักmàkไก่gàiไว้wáiอย่างน้อยyàang-nɔ́ɔiหนึ่งnʉ̀ngชั่วโมงchûua-moongเพื่อให้pʉ̂ʉa-hâiนุ่มnûm
Kita harus memarinasi ayam setidaknya selama satu jam agar empuk.
เขาkǎoหมักmàkปลาbplaaด้วยdûuaiน้ำมะนาวnáam-má-naaoเกลือglʉʉaและlɛ́พริกไทยprík-taiเพื่อให้pʉ̂ʉa-hâiมีกลิ่นหอมmii-glìn-hɔ̌ɔm
Dia memarinasi ikan dengan air jeruk nipis, garam, dan merica untuk menambah aroma.
ก่อนgɔ̀ɔnย่างเนื้อyâang-nʉ́ʉaเราraoหมักmàkด้วยdûuaiซอสsɔ́ɔtขิงkǐngน้ำผึ้งnáam-pʉ̂ngและlɛ́ซีอิ๊วดำsii-íu-damข้ามคืนkâam-kʉʉnเพื่อให้pʉ̂ʉa-hâiรสrótเข้าเนื้อkâo-nʉ́ʉa
Sebelum memanggang daging, kami memarinasinya semalaman dengan saus jahe, madu, dan kecap hitam agar bumbunya meresap.
2Kata KerjaB1
memfermentasi
melakukan fermentasi atau membiarkan terfermentasi (misalnya sayuran, alkohol, makanan fermentasi).
Contoh
เราraoเราrao1kita; kami2aku; saya (informal/regional)เอาaoเอาao1mengambil; mendapatkan; memilih2menginginkan (meminta/memesan)3menggunakan; memakai4membawa/mengambil (untuk digunakan)5penanda akibat buruk6ayo; baiklah; silakan7berhubungan seks (slang kasar)8kata bantu penegas tindakan atau hasilกะหล่ำปลีgà-làm-bpliiกะหล่ำปลีgà-làm-bpliikubis / kolมาmaaมาmaa1datang; tiba2mencapai atau menjadi suatu keadaan3penanda aspek lampau/hingga saat iniหมักmàkหมักmàk1memarinasi; merendam bumbu2memfermentasi3mengoleskan dan mendiamkan (perawatan); merendamทำtamทำtam1melakukan; membuat2bertindak; berperilaku3memasak; menyiapkan makanan4melakukan atau melaksanakan pekerjaan5menyebabkan; membuatกิมจิgim-jìกิมจิgim-jìkimchiไว้กินwái-ginไว้กินwái-ginmenyimpan untuk dimakan nantiเองeengเองeeng1sendiri; secara pribadi; oleh diri sendiri2hanya; cuma; sekadar3tepatnya itu; itu sendiri
Kami memfermentasi kubis untuk membuat kimchi untuk dimakan sendiri.
3 contoh lagiTampilkan lebih sedikit
ชาวบ้านchaao-bâanหมักmàkข้าวเหนียวkâao-nǐiaoกับgàpยีสต์yíitเพื่อpʉ̂ʉaทำtamสาโทsǎa-tooแบบดั้งเดิมbɛ̀ɛp-dâng-dəəm
Warga desa memfermentasi beras ketan dengan ragi untuk membuat sato (arak beras) tradisional.
เขาkǎoหมักmàkถั่วเหลืองtùua-lʉ̌ʉangหลายlǎaiเดือนdʉʉanจนได้jon-dâaiซีอิ๊วsii-íuที่tîiหอมhɔ̌ɔmและlɛ́รสrótเข้มkêm
Dia memfermentasi kedelai selama berbulan-bulan untuk menghasilkan kecap yang harum dan kaya rasa.
การหมักgaan-màkผักpàkด้วยdûuaiเกลือglʉʉaช่วยให้chûuai-hâiจุลินทรีย์jù-lin-siiที่ดีtîi-diiเจริญjà-rəənและlɛ́สร้างsâangกรดgròtแลกติกlɛ̂ɛk-dtìkซึ่งsʉ̂ngทำให้tam-hâiอาหารaa-hǎanเปรี้ยวbprîiaoและlɛ́เก็บได้gèp-dâaiนานnaan
Memfermentasi sayuran dengan garam memungkinkan mikroba bermanfaat untuk berkembang biak dan menghasilkan asam laktat, yang membuat makanan menjadi asam dan tahan lama.
3Kata KerjaB1
mengoleskan dan mendiamkan (perawatan); merendam
mengoleskan dan membiarkan suatu zat menyerap selama beberapa waktu, terutama untuk perawatan rambut atau merendam kain.
Contoh
เมื่อคืนmʉ̂ʉa-kʉʉnเมื่อคืนmʉ̂ʉa-kʉʉn1tadi malam; semalam2semalam; tadi malamฉันchǎnฉันchǎn1aku; saya2makan (untuk biksu dan samanera Buddhis)หมักmàkหมักmàk1memarinasi; merendam bumbu2memfermentasi3mengoleskan dan mendiamkan (perawatan); merendamผมpǒmผมpǒm1saya; aku (penutur pria, sopan)2rambut (di kepala)ด้วยdûuaiด้วยdûuai1dengan; bersama dengan2juga; pun3dengan; melalui; menggunakan4karena; disebabkan oleh5karena; sebab (formal/sastra)6partikel permintaan; mohon; jugaครีมkriimครีมkriim1krim (produk susu)2krim (kosmetik/obat)3warna krimนานnaanนานnaan1untuk waktu yang lama2lama (dalam durasi)สิบsìpสิบsìp1sepuluh2sepuluh; satuan puluhanนาทีnaa-tiiนาทีnaa-tii1menit (satuan waktu)2sejenak; sebentarแล้วlɛ́ɛoแล้วlɛ́ɛo1sudah; sekarang (pada saat ini)2kemudian; lalu; setelah itu3sudah; penanda tindakan selesai4dan; lalu (penghubung klausa)ล้างออกláang-ɔ̀ɔkล้างออกláang-ɔ̀ɔkmencuci bersih [sesuatu]; membilas [sesuatu]
Semalam saya merawat rambut saya dengan krim selama sepuluh menit lalu membilasnya.
3 contoh lagiTampilkan lebih sedikit
เวลาwee-laaไปbpaiทะเลtá-leeฉันchǎnชอบchɔ̂ɔpหมักmàkผ้าพันคอpâa-pan-kɔɔในnaiน้ำยาปรับผ้านุ่มnáam-yaa-bpràp-pâa-nûmเพื่อให้pʉ̂ʉa-hâiหอมhɔ̌ɔmและlɛ́นุ่มnûmขึ้นkʉ̂n
Saat pergi ke pantai, saya suka merendam syal saya dalam pelembut pakaian agar harum dan menjadi lebih lembut.
ช่างทำผมchâng-tam-pǒmแนะนำให้nɛ́-nam-hâiหมักmàkผมpǒmสัปดาห์sàp-daaละláครั้งkrángเพราะprɔ́เส้นผมsên-pǒmแห้งเสียhɛ̂ɛng-sǐiaจากjàakการย้อมสีgaan-yɔ́ɔm-sǐi
Penata rambut menyarankan untuk merawat rambut saya seminggu sekali karena rambut saya kering dan rusak akibat pewarnaan.
ก่อนgònซักsákผ้าไหมpâa măiควรkuuanถูกtòokหมักmàkด้วยdûuayสารละลายsăan-lá-laaiอ่อนònๆ-เพื่อpêuuaรักษาrák-săaสีsĕeและláeลดlótความกระด้างkwaam grà-dâangของkŏngเส้นใยsên yai
Sebelum dicuci, sutra harus direndam dalam larutan ringan untuk menjaga warnanya dan mengurangi kekakuan seratnya.
Nada
Lihat langkah demi langkah bagaimana ejaan menentukan nada tiap suku kata.
Cara nada ditentukan
- Kelas konsonanKelas tinggiห pemimpinห senyap sebelum ม menempatkan suku kata ini di kelas tinggi.
- Tanda nadaTanpa tanda nada
- Akhir suku kataSuku kata matiBerakhir dengan hambat -ก, jadi mati.
Konsonan Kelas tinggi
ขฃฉฐถผฝศษสห
Hasil
Nada Rendah
màk
Mulai rendah dan tetap rendah, sedikit menurun.
Kelas tinggi + Tanpa tanda nada + Suku kata mati → Rendah
Tabel nada
Semua kelas dan pola ejaan, dengan suku kata ini ditandai.
| Kelas tengah | Kelas tinggi | Kelas rendah | |
|---|---|---|---|
| Tanpa tanda + hidup | Sedang | Naik | Sedang |
| Tanpa tanda + mati pendek | Rendah | Rendah | Tinggi |
| Tanpa tanda + mati panjang | Rendah | Rendah | Turun |
| Mai ek | Rendah | Rendah | Turun |
| Mai tho | Turun | Turun | Tinggi |
| Mai tri | Tinggi | — | — |
| Mai chattawa | Naik | — | — |