การอบ

gaan-òp

အဓိပ္ပာယ်များ

1နာမ်A2

ဖုတ်ခြင်း၊ ကင်ခြင်း (မီးဖို သို့မဟုတ် အပိတ်နေရာတွင် ခြောက်သွေ့သောအပူဖြင့်)

မီးဖို သို့မဟုတ် အခြားအပိတ်နေရာတစ်ခုခုတွင် ခြောက်သွေ့သောအပူဖြင့် ချက်ပြုတ်ခြင်း (ဥပမာ - ပေါင်မုန့်ဖုတ်ခြင်း၊ မီးဖိုတွင် ကြက်၊ ဘဲကင်ခြင်း)

ဥပမာများ

การอบgaan-òpการอบgaan-òp1ဖုတ်ခြင်း၊ ကင်ခြင်း (မီးဖို သို့မဟုတ် အပိတ်နေရာတွင် ခြောက်သွေ့သောအပူဖြင့်)2ဆာအိုနာ / ဆေးဘက်ဝင်အပင်ဖြင့် ရေနွေးငွေ့ပေါင်းတင်ခြင်း3အပူပေးပြုပြင်ခြင်း၊ အပူဖြင့် အခြောက်ခံခြင်း သို့မဟုတ် ကြာရှည်ခံစေခြင်း4အခိုးအငွေ့ဖြင့် မှိုင်းတိုက်ခြင်း / အမွှေးနံ့သာပေးခြင်းเค้กkéekเค้กkéekကိတ်မုန့်ต้องdtɔ̂ngต้องdtɔ̂ng1လိုအပ်သည်၊ လုပ်ရမည်2မုချဖြစ်မည်၊ သေချာပေါက်ဖြစ်မည်ใช้cháiใช้chái1အသုံးပြုသည်၊ သုံးသည်2ငွေသုံးသည်၊ ပေးချေသည်3အချိန်ယူသည်၊ လိုအပ်သည်4လုပ်ခိုင်းသည်၊ တာဝန်ပေးသည်၊ အမိန့်ပေးသည်เตาอบdtao-òpเตาอบdtao-òp1မီးဖိုချောင်သုံး အာဗင်၊ မီးဖို2စက်မှုသုံးမီးဖို၊ အခြောက်ခံမီးဖို
ကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့အတွက် ဖို (oven) လိုအပ်ပါတယ်။
နောက်ထပ် ဥပမာ 3 ခု
ကြက်တစ်ကောင်လုံးကို ဖိုထဲမှာ ကင်ဖို့အတွက် အပူချိန် ၁၈၀ ဒီဂရီ ဆဲလ်စီးယပ်စ် လိုအပ်ပါတယ်။
အချိန်အကြာကြီး ဖုတ်တာက သင့်ရဲ့ ကွတ်ကီးတွေကို တူးသွားစေနိုင်ပါတယ်။
မုန့်ဖုတ်ခြင်း (Baking) ဆိုတာ အပူခြောက်နဲ့ ချက်ပြုတ်တဲ့ နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ပေါင်မုန့် ဒါမှမဟုတ် ပိုင် (pie) လိုမျိုး ဖုတ်ထားတဲ့ မုန့်တွေလုပ်ဖို့ သင့်တော်ပါတယ်။
2နာမ်B1

ဆာအိုနာ / ဆေးဘက်ဝင်အပင်ဖြင့် ရေနွေးငွေ့ပေါင်းတင်ခြင်း

ကျန်းမာရေး သို့မဟုတ် အနားယူအပန်းဖြေရန်အတွက် ခန္ဓာကိုယ်ကို လေနွေး သို့မဟုတ် ရေနွေးငွေ့ပေးခြင်း (ဥပမာ - ဆာအိုနာ သို့မဟုတ် ဆေးဘက်ဝင်အပင်များဖြင့် ပေါင်းတင်ခြင်း)

ဥပမာများ

การอบgaan-òpการอบgaan-òp1ဖုတ်ခြင်း၊ ကင်ခြင်း (မီးဖို သို့မဟုတ် အပိတ်နေရာတွင် ခြောက်သွေ့သောအပူဖြင့်)2ဆာအိုနာ / ဆေးဘက်ဝင်အပင်ဖြင့် ရေနွေးငွေ့ပေါင်းတင်ခြင်း3အပူပေးပြုပြင်ခြင်း၊ အပူဖြင့် အခြောက်ခံခြင်း သို့မဟုတ် ကြာရှည်ခံစေခြင်း4အခိုးအငွေ့ဖြင့် မှိုင်းတိုက်ခြင်း / အမွှေးနံ့သာပေးခြင်းสมุนไพรsà-mǔn-praiสมุนไพรsà-mǔn-prai1ဆေးဖက်ဝင်အပင်၊ ဆေးဖက်ဝင်အပင်အစိတ်အပိုင်း2ဆေးဘက်ဝင် (နာမဝိသေသန)ดีdiiดีdii1ကောင်းမွန်သော၊ အရည်အသွေးကောင်းသော2သဘောကောင်းသော၊ ကြင်နာတတ်သော3ကောင်းမွန်စွာ၊ သေသပ်စွာ4သည်းခြေရည်ต่อdtɔ̀ɔต่อdtɔ̀ɔ1ဆက်လုပ်သည်2တစ်ခုလျှင်၊ အလိုက် (နှုန်းထား/ယူနစ်)3ဆက်သည်၊ ချိတ်ဆက်သည်4ဈေးဆစ်သည်5သို့၊ အပေါ် (လုပ်ရပ် သို့မဟုတ် သဘောထား၏ ဦးတည်ရာ)6သက်တမ်းတိုးသည်၊ သက်တမ်းဆက်သည်สุขภาพsùk-kà-pâapสุขภาพsùk-kà-pâapကျန်းမာရေး
ဆေးဘက်ဝင်အပင်များဖြင့် ပေါင်းတင်ခြင်းသည် ကျန်းမာရေးအတွက် ကောင်းမွန်သည်။
နောက်ထပ် ဥပမာ 3 ခု
လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ပြီးနောက် ကြွက်သားများကို ပြေလျော့စေရန်အတွက် ကျွန်တော်သည် ဆော်နာ (sauna) ခန်းသို့သွား၍ အငွေ့ဖြင့် ပေါင်းတင်ရသည်ကို နှစ်သက်သည်။
ဤစပါ (spa) တွင် ဖောက်သည်များ ရွေးချယ်နိုင်ရန် ထိုင်းဆေးဘက်ဝင်အပင် အမျိုးမျိုးဖြင့် ကိုယ်ခန္ဓာပေါင်းတင်သည့် ဝန်ဆောင်မှုများကို ပေးဆောင်ထားပါသည်။
ဆော်နာ (sauna) ဝင်ခြင်းသည် ကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးကျေးဇူးများစွာ ရှိသော်လည်း အခံရောဂါရှိသူများသည် ဝန်ဆောင်မှုကို အသုံးမပြုမီ ဆရာဝန်နှင့် တိုင်ပင်သင့်သည်။
3နာမ်B2

အပူပေးပြုပြင်ခြင်း၊ အပူဖြင့် အခြောက်ခံခြင်း သို့မဟုတ် ကြာရှည်ခံစေခြင်း

ပစ္စည်းများကို အခြောက်ခံရန်၊ ကြာရှည်ခံစေရန် သို့မဟုတ် ပြုပြင်ရန် အပူပေးသည့် လုပ်ငန်းစဉ် (ဥပမာ - မျိုးစေ့များ၊ လက်ဖက်ရွက်၊ ဆေးရွက်ကြီး၊ သစ်သား သို့မဟုတ် စက်မှုလုပ်ငန်းသုံး အစိတ်အပိုင်းများ)

ဥပမာများ

การอบgaan-òpการอบgaan-òp1ဖုတ်ခြင်း၊ ကင်ခြင်း (မီးဖို သို့မဟုတ် အပိတ်နေရာတွင် ခြောက်သွေ့သောအပူဖြင့်)2ဆာအိုနာ / ဆေးဘက်ဝင်အပင်ဖြင့် ရေနွေးငွေ့ပေါင်းတင်ခြင်း3အပူပေးပြုပြင်ခြင်း၊ အပူဖြင့် အခြောက်ခံခြင်း သို့မဟုတ် ကြာရှည်ခံစေခြင်း4အခိုးအငွေ့ဖြင့် မှိုင်းတိုက်ခြင်း / အမွှေးနံ့သာပေးခြင်းใบชาbai-chaaใบชาbai-chaaလက်ဖက်ရွက်เป็นbpenเป็นbpen1ဖြစ်သည် (လက္ခဏာ/အမျိုးအစား/အခြေအနေ)2ဖြစ်လာသည်3တတ်သည်၊ လုပ်နိုင်သည် (စွမ်းရည်)4အသက်ရှိသော၊ အသက်ရှင်သော5ရှိသည်၊ ခံစားရသည်၊ အခြေအနေတစ်ခုတွင် ရှိသည်ขั้นตอนkân-dtɔɔnขั้นตอนkân-dtɔɔn1အဆင့် (လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုတွင်)2လုပ်ထုံးလုပ်နည်း၊ လုပ်ငန်းစဉ်အဆင့်များสำคัญsǎm-kanสำคัญsǎm-kan1အရေးကြီးသော၊ အဓိကကျသော2ထင်မှတ်သည်၊ ယူဆသည် (မှားယွင်းစွာ)ที่tîiที่tîi1နေရာ၊ ထိုင်ခုံ၊ ကွက်လပ်2၌၊ တွင်၊ သို့3နေရာ၊ ထိုင်ခုံ၊ တစ်ဦးစာပွဲတို့၏ မျိုးပြပုဒ်4သော (အထူးပြုစကားလုံး)5သောအခါ၊ အချိန်တွင် (အချိန်ပြစကားလုံး)6အစဉ်နှင့် အဆင့်ပြပုဒ်ช่วยchûuaiช่วยchûuai1ကူညီသည်၊ ပံ့ပိုးကူညီသည်2ကျေးဇူးပြု၍၊ တောင်းဆိုမှုကိုပြသည့် စကားလုံး3ကယ်တင်သည်หยุดyùtหยุดyùt1ရပ်သည်၊ ရပ်တန့်သည်2အလုပ် သို့မဟုတ် ကျောင်းမှ ခွင့်ယူသည်၊ နားသည်ปฏิกิริยาออกซิเดชันbpà-dtì-gì-rí-yaa-ɔ̀ɔk-sí-dee-chânปฏิกิริยาออกซิเดชันbpà-dtì-gì-rí-yaa-ɔ̀ɔk-sí-dee-chânအောက်ဆီဒေးရှင်း တုံ့ပြန်မှု (ဓာတ်တိုးခြင်း)และlɛ́และlɛ́နှင့်รักษาrák-sǎaรักษาrák-sǎa1ကုသသည်2ထိန်းသိမ်းသည်3စောင့်ရှောက်သည်၊ ကာကွယ်သည်4စောင့်ထိန်းသည် (ကတိ/စည်းကမ်း)5ရာထူးယူထားသည်၊ တာဝန်ထမ်းဆောင်သည်กลิ่นหอมglìn-hɔ̌ɔmกลิ่นหอมglìn-hɔ̌ɔmမွှေးရနံ့၊ ကောင်းသောအနံ့ของkɔ̌ɔngของkɔ̌ɔng1၏ (ပိုင်ဆိုင်မှုပြပစ္စည်း)2ပစ္စည်း၊ အရာဝတ္ထု3ပစ္စည်းဥစ္စာ၊ ကုန်ပစ္စည်းชาchaaชาchaa1လက်ဖက်ရည်2ထုံသော၊ အာရုံခံစားမှုမရှိသော3ထုံသွားသည်၊ ကျင်သွားသည်ไว้wáiไว้wái1သိမ်းထားသည်၊ ချန်ထားသည်2ဖယ်ထားသည်၊ အရန်ထားသည်။3နောက်မှလုပ်ရန်၊ သိမ်းဆည်းရန်။4ဒီအတိုင်းထားသည်။5ထားရှိမှု သို့မဟုတ် အခြေအနေထိန်းသိမ်းမှုကို ဖော်ပြသည်6(ဆံပင်၊ မုတ်ဆိတ်) ထားသည်။
လက်ဖက်ခြောက်လှန်းခြင်းက အောက်ဆီဂျင်နဲ့ ဓာတ်ပြုမှုကို ရပ်တန့်စေပြီး လက်ဖက်ရဲ့ အနံ့ကို ထိန်းသိမ်းပေးတဲ့ အရေးကြီးတဲ့ အဆင့်တစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။
နောက်ထပ် ဥပမာ 3 ခု
တောင်သူတွေဟာ မျိုးစေ့တွေကို မသိမ်းဆည်းခင် စိုထိုင်းဆ လျှော့ချဖို့အတွက် အခြောက်ခံတဲ့ လုပ်ငန်းစဉ်ကို လုပ်ဆောင်ရပါမယ်။
သစ်သားကို အပူပေးပြီး ပြုပြင်ခြင်းဟာ သစ်သားရဲ့ တည်ငြိမ်မှုနဲ့ ရာသီဥတုဒဏ် ခံနိုင်ရည်ကို တိုးမြင့်စေတဲ့ နည်းပညာတစ်ခု ဖြစ်ပါတယ်။
စက်ရုံမှာ ငြိမ်ဝပ်လျှပ်စစ်ကြောင့် ပျက်စီးမှုကို ကာကွယ်ဖို့အတွက် အီလက်ထရွန်နစ် အစိတ်အပိုင်းတွေကို စိုထိုင်းဆ ထိန်းချုပ်တဲ့ ဗီရိုထဲမှာ ထည့်ပြီး အပူပေး အခြောက်ခံဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။
4နာမ်B2

အခိုးအငွေ့ဖြင့် မှိုင်းတိုက်ခြင်း / အမွှေးနံ့သာပေးခြင်း

ရနံ့မွှေးစေရန် သို့မဟုတ် ကြာရှည်ခံစေရန် ပိတ်ထားသော အိုးအတွင်း အရာဝတ္ထုများကို အခိုးအငွေ့ သို့မဟုတ် ရနံ့ပေးခြင်း (ဥပမာ - အချိုပွဲများကို ဖယောင်းတိုင်မီးခိုးဖြင့် အမွှေးနံ့သာမှိုင်းတိုက်ခြင်း)

ဥပမာများ

ขนมkà-nŏmขนมkà-nŏmသရေစာ၊ အချိုပွဲ၊ မုန့်กลีบglèepกลีบglèep1ပန်းချပ်၊ အမြှာ၊ အစိတ်၊ ကြက်သွန်မြွှာ၊ အထည်ခေါက်2အမျိုးအစားပြစကားလုံး - ပွင့်ဖတ်၊ အမြှောင်းลำlamลำlam1လှေ၊ သင်္ဘော၊ လေယာဉ် စသည်တို့အတွက် သုံးသော သင်္ချာပစ္စည်း (စင်း၊ လက်)2အလင်းတန်း၊ လေဆာတန်းများအတွက် သုံးသော သင်္ချာပစ္စည်း (တန်း)3တံရိုး၊ ပင်စည်၊ ကိုယ်ထည် သို့မဟုတ် ရိုးတံ4အလင်းတန်း သို့မဟုတ် ရောင်ခြည်5အရသာရှိသော (ထိုင်းမြောက်ပိုင်းဒေသသုံး)6ရိုးရာကဗျာ သီဆိုသည်၊ ရွတ်ဆိုသည် (အီဆန်)ดdวนwonวนwon1ပတ်သည်၊ လှည့်သည်2တစ်ပတ်လည်လာသည်၊ ပြန်ဖြစ်လာသည်3သစ်တော (စာပေသုံး)นี้néeนี้née1ဤ၊ ဒီ (ပြောသူနှင့်နီးသော)2ဤအရာ၊ ဒါ3ဒီ၊ ယခု (အချိန်/အကြောင်းအရာ)หอมhŏmหอมhŏm1မွှေးကြိုင်သော2အနံ့မွှေးသည်3ပါးကို နမ်းရှုံ့သည်4ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဥသေး၊ ကြက်သွန်မြိတ်มากmâakมากmâak1အလွန်၊ လွန်စွာ2အများကြီး၊ များစွာ3များပြားသော၊ မြောက်မြားစွာသောเพราะpráwเพราะpráw1အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၊ ကြောင့်2ကြောင့်၊ အကြောင်းကြောင့်3သာယာသော၊ နားထောင်ကောင်းသောผ่านpàanผ่านpàan1ဖြတ်သွားသည်၊ ကျော်သွားသည်2အောင်သည်၊ အောင်မြင်ဖြတ်ကျော်သည်3တွေ့ကြုံဖြတ်သန်းသည်၊ ကျော်ဖြတ်သည်4ဖြတ်၍၊ မှတစ်ဆင့်၊ ကျော်၍การอบgaan òpการอบgaan òp1ဖုတ်ခြင်း၊ ကင်ခြင်း (မီးဖို သို့မဟုတ် အပိတ်နေရာတွင် ခြောက်သွေ့သောအပူဖြင့်)2ဆာအိုနာ / ဆေးဘက်ဝင်အပင်ဖြင့် ရေနွေးငွေ့ပေါင်းတင်ခြင်း3အပူပေးပြုပြင်ခြင်း၊ အပူဖြင့် အခြောက်ခံခြင်း သို့မဟုတ် ကြာရှည်ခံစေခြင်း4အခိုးအငွေ့ဖြင့် မှိုင်းတိုက်ခြင်း / အမွှေးနံ့သာပေးခြင်းควันkwanควันkwan1မီးခိုး၊ အခိုးအငွေ့2ရေနွေးငွေ့၊ အခိုးအငွေ့ (အရပ်သုံး)เทียนtianเทียนtian1ဖယောင်းတိုင်2မွှေးကြိုင်သော ဆေးဖက်ဝင်အစေ့၊ ယင်းအစေ့ထွက်သည့်အပင်มาmaaมาmaa1လာသည်၊ ရောက်လာသည်2အခြေအနေတစ်ခုသို့ ရောက်လာသည်3အတိတ် သို့မဟုတ် ယခုအထိ အခြေအနေပြပစ္စည်းอย่างดีyàang deeอย่างดีyàang dee1အလွန်ကောင်းမွန်စွာ၊ စံချိန်စံညွှန်းမြင့်မားစွာ2အရည်အသွေးမြင့်မားသော၊ ပရီမီယံ၊ အကောင်းစား3အလွန်ဆုံး၊ ထိုထက်မပိုသော
ဤကလိပ်လမ်းဒွမ် (Kleeb Lamduan) မုန့်သည် ဖယောင်းတိုင်မီးခိုးဖြင့် စနစ်တကျ အနံ့သွင်းထားသောကြောင့် အလွန်မွှေးကြိုင်သည်။
နောက်ထပ် ဥပမာ 3 ခု
ဖယောင်းတိုင်မီးခိုးဖြင့် အနံ့ပေးခြင်းသည် ထိုင်းမုန့်အချို့ကို ထူးခြားသောရနံ့ဖြစ်စေသည့် လျှို့ဝှက်နည်းပညာတစ်ခုဖြစ်သည်။
ရှေးဟောင်းထိုင်းမုန့်များ၏ ဆွဲဆောင်မှုတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းမှာ ဂရုစိုက်မှုနှင့် အချိန်ပေးရသော ဖယောင်းတိုင်မီးခိုးဖြင့် အနံ့သွင်းသည့် လုပ်ငန်းစဉ်မှ လာခြင်းဖြစ်သည်။
ခေတ်သစ်မုန့်ထုတ်လုပ်သူများသည် ကုန်ကျစရိတ်နှင့် အချိန်ကို လျှော့ချရန်အတွက် ဖယောင်းတိုင်မီးခိုးဖြင့် အနံ့သွင်းသည့် အဆင့်ကို ချန်လှပ်ထားလေ့ရှိသဖြင့် ရိုးရာရနံ့ရှိသော မုန့်များကို ရှာဖွေရန် ပိုမိုခက်ခဲလာစေသည်။

အသံအနိမ့်အမြင့်များ

စာလုံးပေါင်းက ဝဏ္ဏတစ်ခုချင်းစီ၏ အသံကို မည်သို့ သတ်မှတ်သည်ကို အဆင့်လိုက် ကြည့်ပါ။

ဝဏ္ဏ 2 လုံး · စည်းမျဉ်းကြည့်ရန် တစ်လုံးကို ရွေးပါ

အသံကို မည်သို့ ဆုံးဖြတ်သနည်း

  1. ဗျည်းအုပ်စုအလယ်အုပ်စု
  2. အသံအမှတ်အသားအသံအမှတ်အသား မရှိ
  3. ဝဏ္ဏအဆုံးအရှင်ဝဏ္ဏပဲ့တင်သံ -ร ဖြင့် ဆုံးသဖြင့် အရှင်ဖြစ်သည်။

အလယ်အုပ်စု ဗျည်းများ

กจฎฏดตบปอ

ရလဒ်

အလယ်သံ အသံ

gaan

ပုံမှန်စကားပြောအသံဖြင့် ညီညာစွာ။

အလယ်အုပ်စု + အသံအမှတ်အသား မရှိ + အရှင်ဝဏ္ဏ → အလယ်သံ

အသံဇယား

အုပ်စုနှင့် စာလုံးပေါင်းပုံစံ အားလုံး၊ ဤဝဏ္ဏကို အမှတ်အသားပြထားသည်။

အလယ်အုပ်စုမြင့်အုပ်စုနိမ့်အုပ်စု
အမှတ်အသားမဲ့ + အရှင်အလယ်သံတက်သံအလယ်သံ
အမှတ်အသားမဲ့ + အသေ တိုအနိမ့်သံအနိမ့်သံအမြင့်သံ
အမှတ်အသားမဲ့ + အသေ ရှည်အနိမ့်သံအနိမ့်သံကျသံ
Mai ekအနိမ့်သံအနိမ့်သံကျသံ
Mai thoကျသံကျသံအမြင့်သံ
Mai triအမြင့်သံ——
Mai chattawaတက်သံ——

စကားလုံး ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှု

+
การอบgaan-òpการอบgaan-òpဖုတ်ခြင်း၊ ကင်ခြင်း (မီးဖို သို့မဟုတ် အပိတ်နေရာတွင် ခြောက်သွေ့သောအပူဖြင့်)ဖုတ်ခြင်း၊ ကင်ခြင်း (မီးဖို သို့မဟုတ် အပိတ်နေရာတွင် ခြောက်သွေ့သောအပူဖြင့်)စကားလုံး