นัว

nuua

Significations

1AdjectifB2

rond ; bien équilibré (saveur)

Décrit un goût qui est rond, doux et bien harmonisé, souvent avec une profondeur umami ; ni âpre ni plat.

Exemples

ต้มยำdtôm-yamต้มยำdtôm-yamtom yam (soupe thaïlandaise épicée et aigre)ชามchaamชามchaam1bol2portion (bol)3classificateur : bolsนี้níiนี้níi1ce, cet, cette (près du locuteur)2celui-ci ; celle-ci3ce ; cette ; actuel (moment/sujet)รสกลมกล่อมrót-glom-glɔ̀ɔmรสกลมกล่อมrót-glom-glɔ̀ɔmsaveur ronde et bien équilibréeนัวnuuaนัวnuua1rond ; bien équilibré (saveur)2avoir un goût harmonieux et bien équilibréกำลังดีgam-lang-diiกำลังดีgam-lang-dii1juste ce qu'il faut ; approprié2juste comme il faut ; dans la bonne mesureไม่mâiไม่mâi1ne pas (négation)2non (réponse)เปรี้ยวbprîiaoเปรี้ยวbprîiao1acide ; aigre (goût)2à l’odeur aigre3stylé / audacieux (argot)โดดdòotโดดdòot1sauter ; bondir2seul ; en solo3sécher (cours/travail)4nettement ; considérablement ; de beaucoup
Ce tom yum a un goût bien équilibré, agréablement onctueux et pas trop acide.
3 exemples de plus
แกงเขียวหวานgɛɛng-kǐiao-wǎanที่tîiอร่อยà-rɔ̀iจะjàนัวnuuaลึกlʉ́kมีmiiความกลมกล่อมkwaam-glom-glɔ̀ɔmที่tîiไม่mâiแหลมคมlɛ̌ɛm-kom
Un délicieux curry vert a un umami profond et un goût rond et onctueux sans âpreté.
รสนัวrót-nuuaของkɔ̌ɔngซุปsúpมาจากmaa-jàakความกลมกล่อมkwaam-glom-glɔ̀ɔmที่tîiทุกtúkอย่างเข้ากันyàang-kâo-ganไม่มีmâi-miiรสrótไหนnǎiโดดdòotออกมาɔ̀ɔk-maa
La qualité « nua » de la soupe provient d'un équilibre harmonieux où tout se mélange et où aucune saveur ne prédomine.
เมื่อmʉ̂ʉaรสชาติrót-châatนัวnuuaจะjàรู้สึกrúu-sʉ̀kละมุนlá-munและlɛ́ต่อเนื่องdtɔ̀ɔ-nʉ̂ʉangบนbonลิ้นlínเหมือนmʉ̌ʉanรสrótอุมามิù-maa-míที่tîiคลุมklumทั้งtángคำkam
Lorsque la saveur est « nua », elle semble douce et continue sur la langue, comme l'umami enveloppant toute la bouchée.
2VerbeB2

avoir un goût harmonieux et bien équilibré

Avoir une saveur douce, harmonieuse et savoureuse, dont les différentes notes se marient bien.

Exemples

ต้มยำdtôm-yamต้มยำdtôm-yamtom yam (soupe thaïlandaise épicée et aigre)หม้อmɔ̂ɔหม้อmɔ̂ɔ1marmite ; casserole2jarre ; pot (en terre/céramique)3cuiseur de riz électrique (familier)4transformateur (familier)นี้níiนี้níi1ce, cet, cette (près du locuteur)2celui-ci ; celle-ci3ce ; cette ; actuel (moment/sujet)เคี่ยวkîiaoเคี่ยวkîiao1mijoter ; faire réduire2concentrer ; traiter par chauffage prolongé3radin ; avare4entraîner rigoureusement ; pousser à se dépasser5harceler ; rabâcher ; faire pressionต่อdtɔ̀ɔต่อdtɔ̀ɔ1continuer ; poursuivre2par ; l'unité (taux/unité)3connecter ; relier ; joindre4marchander ; négocier5renouveler ; prolongerอีกหน่อยìik-nɔ̀iอีกหน่อยìik-nɔ̀i1un peu plus2d'ici peu ; bientôtรสrótรสrót1goût ; saveur2style ; ton ; saveur (figuré)จะjàจะjà1marqueur de futur/intention2sur le point de ; aller faire (futur proche, souvent avec กำลังจะ)3futur ou conditionnel dans une conséquence conditionnelleนัวnuuaนัวnuua1rond ; bien équilibré (saveur)2avoir un goût harmonieux et bien équilibréขึ้นkʉ̂nขึ้นkʉ̂n1monter ; s'élever2augmenter3monter à bord ; embarquer4complément de résultat : vers le haut/meilleur5particule postverbale marquant le début ou la survenue6germer ; pousser ; apparaître7vers le nord/en provinceไม่mâiไม่mâi1ne pas (négation)2non (réponse)แหลมlɛ̌ɛmแหลมlɛ̌ɛm1pointu ; aigu ; effilé2strident ; perçant (son)3cap ; promontoire4vif ; astucieux ; perspicaceเกินไปgəən-bpaiเกินไปgəən-bpaitrop ; à l'excès ; excessivement
Laissez mijoter ce tom yum un peu plus longtemps pour que les saveurs se fondent et deviennent moins vives.
3 exemples de plus
พอใส่po sàiน้ำปลาnáam bplaaและláeน้ำตาลnáam dtaanนิดเดียวnít diaoรสชาติrót-châatแกงgaengก็gâwเริ่มrêrmนัวnuuaและláeกลมกล่อมglom glòm
Après avoir ajouté juste un peu de sauce de poisson et de sucre, les saveurs du curry ont commencé à s'équilibrer harmonieusement.
ซอสsɔ́ɔtต้องdtɔ̂ngเคี่ยวkîiaoให้hâiข้นkônเพื่อให้pʉ̂ʉa-hâiนัวnuuaกลบglòpความคมkwaam-komของkɔ̌ɔngมะเขือเทศmá-kʉ̌ʉa-têet
La sauce doit être réduite pour épaissir afin que les saveurs se fondent, adoucissant l'acidité de la tomate.
เชฟchéepใส่sàiกะปิgà-bpìเล็กน้อยlék-nɔ́ɔiเพื่อให้pʉ̂ʉa-hâiน้ำพริกนัวnáam-prík-nuuaรสชาติrót-châatรวมกันruuam-ganอย่างyàangกลมglomและlɛ́มีmiiอูมามิuu-maa-mí
Le chef ajoute un peu de pâte de crevettes pour que les saveurs du nam prik se fondent dans un équilibre rond et riche en umami.

Tons

Découvrez, étape par étape, comment l'orthographe fixe le ton de chaque syllabe.

Comment le ton est déterminé

  1. Classe de consonneClasse basse
  2. Marque tonalePas de marque tonale
  3. Fin de syllabeSyllabe vivanteVoyelle longue sans consonne finale, donc vivante.

Consonnes : Classe basse

คฅฆงชซฌญฑฒณทธนพฟภมยรลวฬฮ

Résultat

Ton Moyen

nuua

Plat, à la hauteur de votre voix habituelle.

Classe basse + Pas de marque tonale + Syllabe vivante → Moyen

Tableau des tons

Toutes les classes et graphies, avec cette syllabe encadrée.

Classe moyenneClasse hauteClasse basse
Sans marque + vivanteMoyenMontantMoyen
Sans marque + morte courteBasBasHaut
Sans marque + morte longueBasBasDescendant
Mai ekBasBasDescendant
Mai thoDescendantDescendantHaut
Mai triHaut——
Mai chattawaMontant——