แจ่ว(jàeo)
含義
1名詞B1
泰國東北沾醬
泰國東北（伊善或寮國）的一種沾醬，通常質地較稀，味道鹹辣，由魚露、辣椒、檸檬和香草製成；常搭配烤肉或糯米飯食用。
例句
วันนี้wan néeวันนี้wan née1今天（說話時的時間）2今天；今日3現今；如今（非正式）ฉันchănฉันchăn1我（第一人稱代名詞）2吃；用餐（禮貌或古體用法）กินginกินgin1吃2喝（口語用法或搭配特定名詞）3消耗；耗費4腐蝕；侵蝕5收賄；中飽私囊คอkoคอko1脖子；頸部2喉嚨3衣領；領口4頸部（物體的狹窄處）5愛好者；迷หมูย่างmŏo yâangหมูย่างmŏo yâang1烤豬肉2烤豬肉（作修飾語）กับgàpกับgàp1和；與；跟2和；跟（非正式用法）3對抗；對決4對；向（接受者或對象）5菜；配菜6量詞：套；副（湯匙與叉子）แจ่วjàeoแจ่วjàeo1臭魚沾醬；醃魚沾醬2泰國東北沾醬รสเค็มrót kemรสเค็มrót kem1鹹味2鹹的เผ็ดpètเผ็ดpèt1辣；辛辣2尖銳；犀利（比喻）นิดๆnít nítนิดๆnít nít一點點；稍微（口語）อร่อยà-ròiอร่อยà-ròi1好吃；美味2嚐起來好吃มากmâakมากmâak1非常；很2很多；許多3很多；大量
今天我吃了烤豬頸肉配微鹹微辣的泰式蘸醬；非常好吃。
2名詞B2
臭魚沾醬；醃魚沾醬
加入臭魚醬（醃魚）製成的沾醬變體，具有更濃烈的香氣和風味。
例句
แม่mâeแม่mâe1媽媽；母親2女士；大嬸（鄉村或早期用法）3前綴：女性；主要；基礎ใส่sàiใส่sài1放入；加入2穿；戴3倒入；裝入4輸入；填入（資料或設定）5抨擊；猛烈攻擊（口語）ปลาร้าbplaa ráaปลาร้าbplaa ráa1臭魚汁；醃魚汁2臭魚醬（調味料）ลงในlong naiลงในlong nai1放入；輸入（資料）2到...裡面；在...上面；在...之中แจ่วjàeoแจ่วjàeo1臭魚沾醬；醃魚沾醬2泰國東北沾醬ทำให้tam hâiทำให้tam hâi1使；讓；導致2幫忙做；為他人製作กลิ่นแรงglìn raengกลิ่นแรงglìn raeng氣味強烈；味道刺鼻และláeและláe和；與（對等連接）รสชาติrót-châatรสชาติrót-châat1味道；風味（食物或飲料）2特色；韻味；感覺จัดขึ้นjàt kûenจัดขึ้นjàt kûen1舉行；舉辦（活動）2籌辦；舉辦（活動）จนjonจนjon1貧窮的；窮困的2直到；至3……以至於；到……的地步กินกับgin gàpกินกับgin gàp配著某物吃；和某物一起吃ผักpàkผักpàk1量詞（把；捆，地區或方言用法）2蔬菜ลวกlûuakลวกlûuak1汆燙食物；過水2燙傷（因高溫液體或蒸氣）3草率；馬虎；敷衍อร่อยà-ròiอร่อยà-ròi1好吃；美味2嚐起來好吃มากmâakมากmâak1非常；很2很多；許多3很多；大量
媽媽在泰式蘸醬中加入了發酵魚醬，讓香氣更濃郁、味道更重，搭配燙青菜非常美味。