ม้าม(máam)

Ý nghĩa

1Danh từB1

lá lách

một cơ quan trong ổ bụng có chức năng lọc máu và hỗ trợ chức năng miễn dịch

Ví dụ

หมอmŏr บอกว่าbòk wâa ม้ามmáam ของฉันkŏng chăn ทำงานtam ngaan ปกติbpòk-gà-dtì

Bác sĩ nói rằng lá lách của tôi đang hoạt động bình thường.

Thêm 3 ví dụ

เขาkăo ได้รับบาดเจ็บdâi ráp bàat jèp ที่têe ช่องท้องchông tóng จนjon ม้ามmáam แตกdtàek

Anh ấy bị chấn thương vùng bụng làm vỡ lá lách.

ม้ามmáam เป็นbpen อวัยวะà-wai-yá-wá ที่têe ช่วยchûuai กรองgrong เลือดlêuuat และláe สร้างsâang ภูมิคุ้มกันpoom kúm gan ให้hâi ร่างกายrâang gaai

Lá lách là một cơ quan giúp lọc máu và xây dựng khả năng miễn dịch cho cơ thể.

ผู้ป่วยpûu bpùuai โรคrôhk เลือดlêuuat บางชนิดbaang chá-nít อาจàat มีmee อาการaa-gaan ม้ามโตmáam dtoh ซึ่งsêung เป็นbpen สัญญาณsăn-yaan ว่าwâa ระบบภูมิคุ้มกันrá-bòp poom-kúm-gan ทำงานtam ngaan ผิดปกติpìt bpà-gà-dtì

Bệnh nhân mắc một số bệnh về máu có thể bị lách to, đó là dấu hiệu cho thấy hệ miễn dịch đang hoạt động bất thường.

2Danh từB2

lá lách (thực phẩm)

lá lách được dùng làm thức ăn (nội tạng) trong một số món ăn vùng miền; nội tạng động vật có thể ăn được

Ví dụ

ป้าbpâa ครับkráp ขอkŏr ต้มเลือดหมูdtôm lêuuat mŏo ใส่sài ตับdtàp กับgàp ม้ามmáam ไม่เอาmâi ao ไส้sâi ครับkráp

Cô ơi, cho cháu bát canh tiết lợn thêm gan và lá lách, không lấy lòng ạ.

Thêm 3 ví dụ

ก๋วยเตี๋ยวเรือgŭuai-dtĭiao reuua ร้านนี้ráan née อร่อยà-ròi มากmâak โดยเฉพาะdoi chá-pór ม้ามmáam ที่têe ลวกlûuak มาmaa กำลังดีgam-lang dee

Món hủ tiếu thuyền ở quán này rất ngon, đặc biệt là lá lách được trụng vừa tới.

หลายคนlăai kon ไม่ชอบmâi chôp กินgin เครื่องในkrêuuang nai แต่dtàe สำหรับsăm-ràp ฉันchăn แล้วláeo ม้ามหมูย่างmáam mŏo yâang เป็นbpen ของโปรดkŏng bpròht เลยloie เพราะpráw มันman นุ่มnûm และláe ไม่mâi คาวkaao

Nhiều người không thích ăn nội tạng, nhưng với tôi, lá lách heo nướng là món khoái khẩu vì nó mềm và không bị hôi.

เคล็ดลับklét láp ในnai การทำgaan tam ลวกจิ้มlûuak jîm ให้hâi อร่อยà-ròi คือkeu ต้องdtông ลวกlûuak ม้ามmáam กับgàp ตับdtàp ให้hâi สุกพอดีsùk po dee ไม่mâi แข็งกระด้างkăeng grà-dâang เกินไปgern bpai

Bí quyết để làm món 'luak jim' (nội tạng trụng chấm nước xốt) ngon là trụng lá lách và gan cho đến khi vừa chín tới, không bị quá dai.