ขึ้นฟู(kêun foo)

意味

1動詞B1

膨らむ、ふんわりする(製菓・製パン)

パン生地、生地、ホイップした卵やクリーム、バターと砂糖をすり混ぜたものなどが、酵母、ベーキングパウダー、または泡立てによって膨らみ、軽く空気を含んだ状態になること