หมักดอง(màk dong)
Significati
1VerboB1
mettere sottaceto [qlcs]; fermentare [qlcs]
Conservare il cibo immergendolo in un liquido come aceto o salamoia, o permettendogli di subire un processo di fermentazione.
Esempi
ยายyaaiยายyaai1vecchia (informale; può essere scortese)2nonna (materna)ของฉันkŏng chănของฉันkŏng chănmio; miaชอบchôpชอบchôp1piacere; gradire2tendere a; di solito3essere appropriato; essere adatto (formale)หมักดองmàk dongหมักดองmàk dong1sottaceto; fermentato2mettere sottaceto [qlcs]; fermentare [qlcs]ผักpàkผักpàkverdureไว้กินwái ginไว้กินwái ginconservare per mangiare in seguitoกับgàpกับgàp1a; verso (destinatario/bersaglio)2e (informale)3con; insieme a4classificatore: set/coppie (cucchiaio e forchetta)5contorno; accompagnamento6contro; versusน้ำพริกnáam príkน้ำพริกnáam príkpasta di peperoncino; intingolo al peperoncino
A mia nonna piace mettere le verdure sott'aceto per mangiarle con la pasta di peperoncino.
Altri 3 esempiMostra meno
สมัยก่อนsà-măi gònคนkonนิยมní-yomหมักดองmàk dongอาหารaa-hăanเพื่อpêuuaถนอมthà-nŏmไว้กินwái ginได้dâiนานๆnaan naanโดยเฉพาะdoi chá-pórในช่วงnai chûuangที่têeขาดแคลนkàat klaen
In passato, le persone usavano conservare il cibo mettendolo sott'aceto affinché potesse essere consumato per lungo tempo, specialmente durante i periodi di carestia.
แม่mâeกำลังgam-langสอนsŏnวิธีwí-teeหมักดองmàk dongมะม่วงmá-mûuangไม่ให้mâi hâiเน่าเสียnâo sĭiaและláeมีmeeรสชาติrót-châatเปรี้ยวอมหวานbprîiao om wăan
La mamma mi sta insegnando come mettere i mango sott'aceto affinché non vadano a male e abbiano un sapore agrodolce.
กระบวนการหมักgrà-buuan-gaan màkดองdongกิมจิgim-jìต้องdtôngควบคุมkûap-kumอุณหภูมิun-hà-poomและláeความสะอาดkwaam sà-àatอย่างเคร่งครัดyàang krêng-krátเพื่อให้pêuua hâiเกิดgèrtจุลินทรีย์jun-lin-seeชนิดchà-nítดีdeeและláeได้dâiรสชาติrót-châatที่têeเป็นเอกลักษณ์bpen èek-gà-lák
Il processo di fermentazione del kimchi richiede un controllo rigoroso della temperatura e della pulizia per favorire i microrganismi buoni e ottenere il suo sapore unico.
2AggettivoB1
sottaceto; fermentato
Riferito a cibo che è stato conservato mettendolo sottaceto o facendolo fermentare.
Esempi
ฉันchănฉันchăn1io; me2mangiare, detto di monaci e novizi buddhistiไม่ชอบmâi chôpไม่ชอบmâi chôpnon piacere [qcs/qcn]; non gradire [qcs/qcn]กินginกินgin1corrodere; erodere; intaccare2consumare; esaurire3bere (colloquiale/con alcuni sostantivi)4prendere (una tangente); intascare5mangiareของkŏngของkŏng1di; appartenente a2proprietà; merci3cosa; oggetto; robaหมักดองmàk dongหมักดองmàk dong1sottaceto; fermentato2mettere sottaceto [qlcs]; fermentare [qlcs]มันmanมันman1tubero amidaceo; coltura tuberosa2grasso; materia grassa3unto; oleoso; grasso4lui/lei (colloquiale, scortese)5cremoso; ricco (consistenza/sapore)6esso/essa (cosa/animale)7divertente; emozionante; molto coinvolgenteมีmeeมีmee1sperimentare; subire2avere; possedere3esserci (c'è/ci sono); esistereกลิ่นแรงglìn raengกลิ่นแรงglìn raengodore forte / pungente
Non mi piace mangiare cibi fermentati o sottaceto. Hanno un odore forte.
Altri 3 esempiMostra meno
อาหารaa-hăanหมักดองmàk dongบางชนิดbaang chá-nítเช่นchênโยเกิร์ตyoh-gèrtและláeกิมจิgim-jìมีmeeแบคทีเรียbàek-tee-riiaที่ดีtêe deeต่อdtòสุขภาพsùk-kà-pâapลำไส้lam sâi
Alcuni cibi fermentati, come lo yogurt e il kimchi, contengono batteri buoni che fanno bene all'intestino.
คนไทยkon taiนิยมní-yomนำnamผักผลไม้pàk pŏn-lá-máaiตามdtaamฤดูกาลréu-doo-gaanมาmaaทำเป็นtam bpenของkŏngหมักดองmàk dongเพื่อpêuuaเก็บไว้กินgèp wái ginได้dâiนานๆnaan naan
I tailandesi amano prendere frutta e verdura di stagione e trasformarle in prodotti sottaceto o fermentati per conservarli a lungo.
ถึงแม้tĕung máeอาหารaa-hăanหมักดองmàk dongจะjàมีประโยชน์mee bprà-yòtแต่dtàeก็gâwมักmákมีmeeโซเดียมsoh-diamสูงsŏongผู้ที่pôo têeมีปัญหาmee bpan-hăaความดันโลหิตkwaam dan loh-hìtควรkuuanบริโภคbor-rí-pôhkอย่างระมัดระวังyàang rá-mát-rá-wang
Sebbene i cibi fermentati abbiano dei benefici, sono spesso ricchi di sodio. Le persone con problemi di pressione sanguigna dovrebbero consumarli con cautela.
Analisi della parola
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หมักดองmàk dongหมักดองmàk dongmettere sottaceto [qlcs]; fermentare [qlcs]