โปรตีน(bpro-dteen)

Significati

1SostantivoB1

proteina (nutriente)

Un macronutriente composto da amminoacidi, essenziale per la crescita, la riparazione dei tessuti, gli enzimi, gli ormoni e la funzione immunitaria; si trova in carne, uova, latticini, legumi, ecc.

2SostantivoB2

proteina (biochimica)

Qualsiasi composto di una vasta classe di composti organici azotati costituiti da una o più lunghe catene di amminoacidi; svolgono ruoli strutturali e funzionali negli organismi.