ดรายเชค
draai chékSignificati
1VerboB2
agitare a secco un cocktail
Agitare gli ingredienti di un cocktail senza ghiaccio, soprattutto per emulsionare l'albume o un altro ingrediente schiumogeno.
Esempi
บาร์เทนเดอร์baa ten derบาร์เทนเดอร์baa ten derbarman o barista; persona che prepara e serve bevandeดรายเชคdraai chékดรายเชคdraai chék1agitare a secco un cocktail2agitazione a secco per cocktailส่วนผสมsùuan pà-sŏmส่วนผสมsùuan pà-sŏm1ingrediente; componente2miscela; impasto (la sostanza combinata)กับgàpกับgàp1con; insieme a2e (informale)3contorno; accompagnamento4contro; versus5a; verso (destinatario/bersaglio)ไข่ขาวkài kǎaoไข่ขาวkài kǎaoalbume; bianco d'uovoโดยdoiโดยdoi1da; tramite; attraverso2in modo ...; -mente3secondo; in conformità conไม่ใส่mâi sàiไม่ใส่mâi sài1non aggiungere; senza [qcs]2non indossareน้ำแข็งnáam kăengน้ำแข็งnáam kăengghiaccioแล้วจึงláew jeungแล้วจึงláew jeungpoi; e poi; solo alloraเติมdtermเติมdterm1riempire; colmare2aggiungere; integrare3ricaricare; rifornire (servizi/denaro)น้ำแข็งnáam kăengน้ำแข็งnáam kăengghiaccioลงไปlong bpaiลงไปlong bpai1scendere; andare giù (allontanandosi)2particella direzionale: verso il basso / dentro (allontanandosi)3e inferiore; da un punto in giùเขย่าkà-yàoเขย่าkà-yào1scuotere [qlcs]; agitare [qlcs]2scuotere; sconvolgereอีกครั้งèek krángอีกครั้งèek krángdi nuovo; ancora una volta
Il barista agitò a secco gli ingredienti con l'albume senza aggiungere ghiaccio, poi aggiunse il ghiaccio e agitò di nuovo.
Altri 3 esempiMostra meno
ลองlongดรายเชคdraai chékไข่ขาวkài kǎaoกับgàpส่วนผสมsùuan pà-sŏmอื่นèunก่อนgònใส่sàiน้ำแข็งnáam kăengจะjàช่วยให้chûuai hâiค็อกเทลkók taylมีฟองmee fongนุ่มnûmขึ้นkêun
Prova ad agitare a secco l'albume con gli altri ingredienti prima di aggiungere il ghiaccio; darà al cocktail una schiuma più morbida.
แม้máeจะjàใช้cháiสารsăanก่อgòฟองfongแทนtaenไข่ขาวkài kǎaoบาร์เทนเดอร์baa ten derก็gâwยังyangดรายเชคdraai chékส่วนผสมsùuan pà-sŏmโดยdoiไม่ใส่mâi sàiน้ำแข็งnáam kăengเพื่อให้pêuua hâiเกิดฟองgèrt fongก่อนgònเขย่าkà-yàoให้hâiเย็นyen
Anche quando usa un agente schiumogeno al posto dell'albume, il barista agita comunque gli ingredienti a secco, senza ghiaccio, per creare la schiuma prima di agitare il tutto per raffreddare la bevanda.
สำหรับsăm-ràpค็อกเทลkók taylแก้วgâewนี้néeให้hâiดรายเชคdraai chékส่วนผสมsùuan pà-sŏmที่têeมีmeeไข่ขาวkài kǎaoโดยdoiยังyangไม่mâiเติมdtermน้ำแข็งnáam kăengเพื่อให้pêuua hâiไข่ขาวkài kǎaoเข้ากับkâo gàpส่วนผสมsùuan pà-sŏmอื่นèunและláeเกิดฟองgèrt fongละเอียดlá-ìiat
Per questo cocktail, agita a secco gli ingredienti contenenti albume senza aggiungere ancora il ghiaccio, così l'albume si amalgamerà con gli altri ingredienti formando una schiuma fine.
2SostantivoB2
agitazione a secco per cocktail
Tecnica di preparazione dei cocktail in cui gli ingredienti vengono agitati senza ghiaccio, soprattutto per creare schiuma con l'albume o un altro ingrediente schiumogeno.
Esempi
ดรายเชคdraai chékดรายเชคdraai chék1agitare a secco un cocktail2agitazione a secco per cocktailคือkeuคือkeu1essere (definizione/identificazione)2ovvero; cioè; vale a direการgaanการgaan1nominalizzatore2lavoro; affare; compito3affare; questioneเขย่าkà-yàoเขย่าkà-yào1scuotere [qlcs]; agitare [qlcs]2scuotere; sconvolgereส่วนผสมsùuan pà-sŏmส่วนผสมsùuan pà-sŏm1ingrediente; componente2miscela; impasto (la sostanza combinata)ค็อกเทลkók taylค็อกเทลkók tayl1cocktail (bevanda)2cocktail (miscela)โดยdoiโดยdoi1da; tramite; attraverso2in modo ...; -mente3secondo; in conformità conไม่ใส่mâi sàiไม่ใส่mâi sài1non aggiungere; senza [qcs]2non indossareน้ำแข็งnáam kăengน้ำแข็งnáam kăengghiaccio
Il dry shake è una tecnica in cui gli ingredienti del cocktail vengono agitati senza ghiaccio.
Altri 3 esempiMostra meno
บาร์เทนเดอร์baa ten derใช้cháiเทคนิคték-nìkดรายเชคdraai chékเพื่อให้pêuua hâiไข่ขาวkài kǎaoขึ้นฟองkêun fongก่อนgònเติมdtermน้ำแข็งnáam kăeng
Il bartender usa la tecnica del dry shake per montare l’albume prima di aggiungere il ghiaccio.
ข้อดีkôr deeของkŏngดรายเชคdraai chékคือkeuช่วยให้chûuai hâiไข่ขาวkài kǎaoเข้ากับkâo gàpส่วนผสมsùuan pà-sŏmอื่นèunและláeเกิดฟองgèrt fongโดยdoiไม่มีน้ำmâi mee náamแข็งkăengมาmaaละลายlá-laaiเจือจางjeuua jaangเครื่องดื่มkrûueang dùuemในnaiขั้นตอนkân dtonนี้née
Un vantaggio del dry shake è che aiuta l’albume ad amalgamarsi con gli altri ingredienti e a formare la schiuma senza che il ghiaccio, sciogliendosi, diluisca la bevanda in questa fase.
แม้máeสูตรsòotนี้néeจะjàใช้cháiน้ำnáamต้มdtômถั่วtùuaลูกไก่lôok gàiแทนtaenไข่ขาวkài kǎaoแต่dtàeเทคนิคték-nìkดรายเชคdraai chékก็gâwยังyangช่วยchûuaiสร้างsâangชั้นchánฟองfongบนbonผิวpĭuค็อกเทลkók taylได้dâi
Sebbene questa ricetta utilizzi l’acquafaba al posto dell’albume, la tecnica del dry shake può comunque creare uno strato di schiuma sulla superficie del cocktail.
Toni
Scopri passo dopo passo come la grafia stabilisce il tono di ogni sillaba.
Perché ดรายเชค si dice ดะ-รา-ยะ-เชก?
draai chék
Le regole dei toni qui sotto seguono le sillabe pronunciate.
4 sillabe · scegline una per vederne la regola
Come si decide il tono
- Classe della consonanteClasse media
- Segno tonaleNessun segno tonale
- Fine della sillabaSillaba mortaVocale breve senza consonante finale, quindi è morta.
Consonanti: Classe media
กจฎฏดตบปอ
Risultato
Tono Basso
Parte basso e resta basso, scendendo leggermente.
Classe media + Nessun segno tonale + Sillaba morta → Basso
Tabella dei toni
Tutte le classi e le grafie, con questa sillaba evidenziata.
| Classe media | Classe alta | Classe bassa | |
|---|---|---|---|
| Senza segno + viva | Medio | Ascendente | Medio |
| Senza segno + morta breve | Basso | Basso | Alto |
| Senza segno + morta lunga | Basso | Basso | Discendente |
| Mai ek | Basso | Basso | Discendente |
| Mai tho | Discendente | Discendente | Alto |
| Mai tri | Alto | — | — |
| Mai chattawa | Ascendente | — | — |
Analisi della parola
ดรายdraaiดรายdraai1asciutto; non bagnato (prestito, informale)2secco (umorismo/stile); piatto; non divertenteasciutto; non bagnato (prestito, informale)Parte 1
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ดรายเชคdraai chékดรายเชคdraai chékagitare a secco un cocktailagitare a secco un cocktailParola