อูมามิ(oo maa mí)
Significados
1SustantivoB2
umami; sabor sabroso
el quinto sabor básico: un sabor rico y sabroso que se encuentra en caldos, champiñones, queso curado, algas (kombu), salsa de soja y salsa de pescado
Ejemplos
น้ำซุปกระดูกnáam súp grà-dòokน้ำซุปกระดูกnáam súp grà-dòokcaldo de huesosหมูmŏoหมูmŏo1cerdo; puerco2carne de cerdo3fácil; pan comido (informal)4persona gorda (descortés)5clasificador: cerdo (cabeza/animal)ที่têeที่têe1lugar; sitio; asiento; espacio2que / el cual / quien (marcador relativo)3en; a (antes de lugar o destinatario)4cuando; el momento en que (marcador de tiempo)5marcador ordinal o de grado6clasificador: lugar/asiento/espacioเคี่ยวkîiaoเคี่ยวkîiao1hervir a fuego lento; reducir2refinar/purificar hirviendo o calentando3tacaño; agarrado4endurecer; curtir (mediante disciplina estricta)5dar la lata; insistir; presionarนานๆnaan naanนานๆnaan naanraramente; de vez en cuandoจะมีjà meeจะมีjà meehabrá; tener (en el futuro)รสอูมามิrót oo-maa-míรสอูมามิrót oo-maa-mísabor umami; sabor sabrosoจากธรรมชาติjàak tam-má-châatจากธรรมชาติjàak tam-má-châatnatural; de la naturaleza
El caldo de huesos de cerdo que se ha cocinado a fuego lento durante mucho tiempo tendrá un sabor umami natural.
2AdjetivoC1
sabroso; rico en umami
que tiene o da un marcado sabor sabroso umami
Ejemplos
ซุปsúpซุปsúpsopaมิโซะmí-sòมิโซะmí-sòmiso (pasta de soja fermentada)ถ้วยtûuaiถ้วยtûuai1taza; cuenco pequeño2clasificador: tazas; cuencos pequeños; copas de trofeo3trofeo (copa)นี้néeนี้née1este/esta (cerca del hablante)2este/esta3este/esta; el presente (tiempo/tema)รสชาติกลมกล่อมrót-châat glom-glòmรสชาติกลมกล่อมrót-châat glom-glòmsuave; equilibrado (sabor)อูมามิoo maa míอูมามิoo maa mí1umami; sabor sabroso2sabroso; rico en umamiมากmâakมากmâak1muy; extremadamente2muchos; numerosos3mucho; en gran medida
Este tazón de sopa de miso tiene un sabor equilibrado y muy umami.