ก้อย(gôi)
အဓိပ္ပာယ်များ
1နာမ်B2
အီစန်/လာအို အသားစိမ်းသုပ်
ဆန်လှော်မှုန့်၊ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ရောစပ်ထားသော အသားစိမ်း သို့မဟုတ် အနည်းငယ်သာချက်ပြုတ်ထားသော အီစန် သို့မဟုတ် လာအို ရိုးရာဟင်းလျာ။
ဥပမာများ
วันนี้wan néeวันนี้wan née1ယနေ့ခေတ်တွင်၊ လက်ရှိတွင်2ယနေ့၊ ဒီကနေ့3ယနေ့ (စကားပြောဆိုနေသောအချိန်)၊ ဒီကနေ့แม่mâeแม่mâe1အမျိုးသမီးကို အစဉ်အလာအရ ရင်းနှီးစွာ ခေါ်ဝေါ်သည့် အခေါ်အဝေါ်2အမေ၊ မိခင်3အရှေ့ဆက်စကားလုံး- အမျိုးသမီး၊ အဓိက၊ အခြေခံทำก้อยtam gôiทำก้อยtam gôiအီဆန် သို့မဟုတ် လာအို ကွိုင်းအသုပ် ပြုလုပ်သည်เนื้อnéuuaเนื้อnéuua1ဝတ္ထုတစ်ခု၏ အနှစ် သို့မဟုတ် အတွင်းပိုင်း2သစ်သီးအသား3လူ့ခန္ဓာကိုယ် (အသားနှင့် အရေပြား)4အကြောင်းအရာ၊ အနှစ်သာရ5(ပစ္စည်း၏) အသား၊ အကြော6အသားใส่sàiใส่sài1ထည့်သွင်းသည် (အချက်အလက်)2ဝတ်ဆင်သည်3ထည့်သည်4ပြင်းပြင်းထန်ထန်ဝေဖန်သည် (အရပ်သုံး)ข้าวคั่วkâao kûuaข้าวคั่วkâao kûuaဆန်လှော်မှုန့်และláeและláeနှင့်สมุนไพรหอมsà-mŭn-prai hŏmสมุนไพรหอมsà-mŭn-prai hŏmမွှေးကြိုင်သော ဆေးဘက်ဝင်အပင်ๆ-ให้hâiให้hâi1-သည်အထိ၊ -လောက်အောင်2စေခိုင်းသည်၊ လုပ်ဆောင်စေသည်3ပေးသည်၊ ထောက်ပံ့ပေးသည်4ခွင့်ပြုသည်၊ လုပ်ခွင့်ပေးသည်5-နိုင်ရန်၊ -စေရန်6-အတွက် (အကျိုးအတွက်)กินginกินgin1တိုက်စားသည်၊ ပွန်းစားသည်၊ စားဝင်သည်2ကုန်ကျစေသည်၊ စားသည် (အချိန်၊ ငွေစသည်)3သောက်သည် (အရပ်သုံးစကား)4လာဘ်စားသည်၊ အိတ်ကပ်ထဲထည့်သည်5စားသည်
ဒီနေ့ အမေက ကျွန်တော်တို့စားဖို့ ဆန်လှော်မှုန့်နဲ့ အမွှေးအကြိုင်တွေထည့်ထားတဲ့ အမဲသားကွေ့ (koi beef) လုပ်ပေးတယ်။
နောက်ထပ် ဥပမာ 3 ခုလျှော့ပြပါ
เวลาway-laaไปbpaiอีสานee-săanฉันchănชอบchôpสั่งsàngก้อยgôiปลาสดbplaa sòtรสเผ็ดrót pètเปรี้ยวbprîiaoกำลังดีgam-lang dee
အီသန် (Isan) ဒေသကို သွားတဲ့အခါ စပ်စပ်နဲ့ ချဉ်ချဉ်အရသာ အနေတော်ဖြစ်တဲ့ ငါးအစိမ်းသုပ် (fish koi) ကို မှာစားရတာ ကြိုက်တယ်။
เชฟchépปรับbpràpสูตรsòotก้อยgôiหมูmŏoให้hâiสุกsùkเล็กน้อยlék nóiแต่dtàeยังคงyang kongกลิ่นglìnข้าวคั่วkâao kûuaและláeสมุนไพรsà-mŭn praiแบบดั้งเดิมbàep dâng-derm
စားဖိုမှူးသည် ဝက်သားကွေ့ (pork koi) ကို ဆန်လှော်နံ့နှင့် ရိုးရာအမွှေးအကြိုင်နံ့များ မပျောက်စေဘဲ အနည်းငယ်ကျက်အောင် ချက်ပြုတ်နည်းကို ပြင်ဆင်ထားသည်။
ก้อยgôiเป็นbpenอาหารพื้นบ้านaa-hăan pêun bâanอีสานee-săanที่têeคลุกklúkเนื้อดิบnéuua dìpหรือrĕuเนื้อnéuuaสุกsùkแบบbàepลวกlûuakกับข้าวgàp-kâaoคั่วkûuaมะนาวmá-naaoพริกpríkและláeผักชีฝรั่งpàk chee fà-ràng
ကွေ့ (Koi) သည် အသားစိမ်း သို့မဟုတ် အသားကို အနည်းငယ်ပြုတ်ပြီး ဆန်လှော်၊ သံပရာသီး၊ ငရုတ်သီးနှင့် နံနံပင်တို့ဖြင့် ရောနယ်ထားသော အီသန် (Isan) ရိုးရာဟင်းလျာတစ်ခုဖြစ်သည်။
2နာမ်C1
လက်သန်း၊ ခြေသန်း
အငယ်ဆုံးလက်ချောင်း သို့မဟုတ် အငယ်ဆုံးခြေချောင်း၊ အထူးသဖြင့် นิ้วก้อย ဟူသောစကားလုံးတွင် သုံးသည်။
ဥပမာများ
ฉันchănฉันchăn1ကျွန်မ၊ ကျွန်တော်၊ ငါ2ဘုဉ်းပေးသည်၊ ဆွမ်းစားသည်เดินชนdern chonเดินชนdern chonလမ်းလျှောက်ရင်း တိုက်မိသည်ขาโต๊ะkăa dtóขาโต๊ะkăa dtóစားပွဲခြေထောက်จนjonจนjon1တိုင်အောင်၊ ...သည်အထိ2...လွန်း၍၊ ...သည့်တိုင်အောင်3ဆင်းရဲသောนิ้วníuนิ้วníu1အမျိုးအစားပြပုဒ် (လက်ချောင်း၊ ခြေချောင်း၊ လက်မ)2လက်မ (အတိုင်းအတာ)3လက်ချောင်း၊ ခြေချောင်းก้อยgôiก้อยgôi1လက်သန်း၊ ခြေသန်း2အီစန်/လာအို အသားစိမ်းသုပ်เท้าtáaoเท้าtáao1ဖိထောက်သည်၊ မှီတင်သည်2ခြေဖဝါး၊ ခြေထောက်3အောက်ခြေ၊ အောက်ခြေပိုင်းเจ็บjèpเจ็บjèp1နာကျင်သည်။2ဒဏ်ရာရသည်။3စိတ်နာကျင်ရသည်။4နာကျင်သောตอนนี้dton néeตอนนี้dton née1ယခု၊ လတ်တလော2ယခုအချိန် (အချိန်ပြနာမ်)ยังyangยังyang1ပြီးပြီလား၊ ...ပြီလား (မေးခွန်းဖွဲ့)2သေးသည်၊ ဆက်လက်၍3မ...သေး (ไม่ နှင့်တွဲ၍)4ပို၍ပင် (အလေးပေးမှု)เจ็บjèpเจ็บjèp1နာကျင်သည်။2ဒဏ်ရာရသည်။3စိတ်နာကျင်ရသည်။4နာကျင်သောอยู่yòoอยู่yòo1ဆက်လက်ဖြစ်ပေါ်နေမှု ပြအမှတ်အသား2ဆက်လက်တည်ရှိသည်3တည်ရှိသည်4နေထိုင်သည်၊ တည်းခိုသည်เลยloieเลยloie1ဖြတ်ကျော်သည်၊ ကျော်လွန်သည်2လုံးဝ (အငြင်းဝါကျများတွင်)3ထို့ကြောင့်၊ ချက်ချင်း (တိုက်ရိုက်ရလဒ်)4တကယ်ကို၊ အသေအချာ (အလေးပေးခြင်း)
စားပွဲခြေထောက်နှင့် တိုက်မိပြီး ခြေသန်း နာသွားခဲ့ရာ ယခုထိ နာနေဆဲပင်။
နောက်ထပ် ဥပမာ 3 ခုလျှော့ပြပါ
แม้máeนิ้วníuก้อยgôiมักmákถูกtòokมองว่าmong wâaมีบทบาทmee bòt-bàatเพียงเล็กน้อยpiiang lék nóiแต่dtàeการบาดเจ็บgaan bàat jèpที่têeจำกัดjam-gàtการเคลื่อนไหวgaan klûuean wăiของkŏngนิ้วníuนี้néeอาจàatบั่นทอนbàn tonความสามารถkwaam săa-mâatในnaiการgaanหยิบจับyìp jàpสิ่งของsìng kŏngได้dâiมากกว่าmâak gwàaที่têeคาดคิดkâat kít
လက်သန်းသည် အရေးပါမှု အနည်းငယ်သာရှိသည်ဟု မကြာခဏ ယူဆကြသော်လည်း ၎င်း၏လှုပ်ရှားမှုကို ကန့်သတ်စေသော ဒဏ်ရာသည် အရာဝတ္ထုများကို ဆုပ်ကိုင်ကိုင်တွယ်နိုင်စွမ်းအား မျှော်မှန်းထားသည်ထက် ပိုမိုထိခိုက်စေနိုင်သည်။
นักเปียโนnák bpia-nohต้องdtôngควบkûuapคุมน้ำหนักkum náam nàkนิ้วníuก้อยgôiให้hâiพอดีpo deeเพื่อให้pêuua hâiโน้ตnóhtสูงเด่นsŏong dènชัดchátโดยdoiไม่mâiกลบglòpแนวnaeoทำนองtam-nongอื่นèun
စန္ဒရားတီးသူသည် မြင့်သောအသံများ ပေါ်လွင်စေပြီး အခြားတေးသွားများကို မလွှမ်းမိုးစေရန် လက်သန်းဖြင့် ဖိအားပေးမှုကို ဂရုတစိုက် ထိန်းချုပ်ရမည်။