ปลากราย(bplaa graai)
의미
1명사B1
페더백/나이프피시 (Chitala ornata)
태국에서 흔히 볼 수 있으며, 탄력 있는 식감 덕분에 요리(예: 어묵, 어육 페이스트)에 널리 쓰이는 민물 페더백(나이프피시, 특히 Chitala ornata)
예문
พ่อpôrพ่อpôr1아버지, 아빠2접두 요소: 남성; 지도자; 아버지 같은 인물3선생님; 아저씨 (시골/고어)ของฉันkŏng chănของฉันkŏng chăn나의, 나의 것ตกdtòkตกdtòk1떨어지다; 낙하하다2누락되다; (순서를) 놓치다3떨어지다; 하락하다; 감소하다4(시험 등에) 떨어지다; 낙제하다5(비·눈이) 내리다6몫으로 돌아가다, 배정되다7비용이 (얼마) 들다; ~에 달하다ปลากรายbplaa graaiปลากรายbplaa graai1페더백의 살/페이스트 (요리용)2페더백/나이프피시 (Chitala ornata)ตัวใหญ่dtuua yàiตัวใหญ่dtuua yài1큰 글자; 대문자 (구어체)2크기가 큰; 체격이 큰ได้dâiได้dâi1용케 ~하다; ~하는 데 성공하다2얻다; 획득하다; 받다3행동 실현 표지4~할 수 있다; ~해도 된다5좋아; 알았어; 동의함จากjàakจากjàak1떠나다; 출발하다; 헤어지다2니파야자3~에서; ~로부터ในnaiในnai1~의; ~에 속한 (격식)2~안에; ~내부에3~동안; ~내에 (시간)แม่น้ำmâe námแม่น้ำmâe nám강, 하천
아버지는 강에서 커다란 나이프피쉬를 잡으셨습니다.
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예전에는 집 근처 운하에서 나이프피쉬를 찾는 것이 어렵지 않았습니다.
คนkonนิยมní-yomนำnamปลากรายbplaa graaiมาmaaทำtamทอดมันtôt manเพราะpráwเนื้อnéuuaของมันkŏng manมีmeeความเหนียวkwaam nĭiaoเด้งdêngเป็นพิเศษbpen pí-sèt
나이프피쉬는 살이 특히 탄력 있고 쫄깃해서 사람들은 이것으로 어묵을 만드는 것을 좋아합니다.
ถึงแม้tĕung máeปลากรายbplaa graaiจะjàเป็นที่รู้จักbpen têe róo jàkในฐานะnai tăa-náปลาbplaaเศรษฐกิจsèht-tà-gìtแต่dtàeก็gâwมีmeeผู้pôoนิยมní-yomเลี้ยงlíiangเป็นbpenปลาสวยงามbplaa sŭuai ngaamเช่นกันchên ganเนื่องจากnêʉuang jàakมีmeeรูปร่างrôop râangที่têeเป็นเอกลักษณ์bpen èek-gà-lák
나이프피쉬는 식용 물고기로 알려져 있지만, 독특한 생김새 때문에 관상용으로 키우는 사람들도 있습니다.
2명사B2
페더백의 살/페이스트 (요리용)
태국 요리의 식재료로 사용하기 위해 긁어낸 페더백의 살이나 페이스트 (보통 'เนื้อปลากราย' 또는 'ปลากรายขูด'로 판매됨)
예문
แม่mâeแม่mâe1여성을 부르는 전통적·친근한 호칭2어머니; 엄마3접두사: 여성; 주요; 기본กำลังgam-langกำลังgam-lang1일률; 출력2병력; 부대3현재; ~하는 중4힘; 기력นวดnûuatนวดnûuat1마사지하다; 안마하다2반죽하다; 치대다 (가루 반죽 등)3마사지; 안마ปลากรายbplaa graaiปลากรายbplaa graai1페더백의 살/페이스트 (요리용)2페더백/나이프피시 (Chitala ornata)ที่têeที่têe1~에서; ~에; ~로2분류사: 장소; 좌석; 인분3~할 때 (시간 표지)4장소; 자리; 위치; 공간5서수 표지6~하는 (관계사)ซื้อséuซื้อséu1뇌물을 주다, 매수하다2사다; 구매하다มาจากmaa jàakมาจากmaa jàak1~에서 오다 (출처/기원)2~에서 기인하다; ~ 때문이다3~에서 유래하다/파생되다ตลาดdtà-làatตลาดdtà-làat1대중적인, 주류의2시장 (수요 및 구매층)3시장, 장터เพื่อpêuuaเพื่อpêuua1~의 이익을 위해; ~을 위해2~을 위해; ~하기 위해ทำtamทำtam1요리하다; 음식을 준비하다2하다; 만들다3일을 하다, 수행하다4행동하다; 처신하다5~하게 하다; 야기하다ทอดมันtôt manทอดมันtôt man1튀긴 프리터 또는 패티 요리 (총칭)2태국식 어묵 튀김ให้hâiให้hâi1~할 정도로; ~할 때까지2~하게 하다; 시키다3주다, 제공하다4허락하다, 하게 하다, 허용하다5~하도록; ~하기 위해6~를 위해เหนียวหนึบnĭiao nèupเหนียวหนึบnĭiao nèup1쫄깃한; 약간 끈적거리는 (음식)2매우 끈적거리는; 접착력이 있는
어머니는 어묵을 쫄깃하게 만들기 위해 시장에서 사 온 깃털등칼고기 반죽을 치대고 계십니다.
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แกงเขียวหวานgaeng kĭiao wăanลูกชิ้นlôok chínปลากรายbplaa graaiเจ้านี้jâo níiอร่อยà-ròiมากmâakเพราะpráwเขาkăoใช้cháiเนื้อnéuuaปลากรายbplaa graaiแท้ๆtáe-táeไม่mâiผสมpà-sŏmแป้งbpâaeng
이 가게의 깃털등칼고기 완자가 들어간 그린 커리는 밀가루를 섞지 않은 진짜 깃털등칼고기 반죽을 사용해서 정말 맛있습니다.
เคล็ดลับklét lápในnaiการทำgaan tamห่อหมกhò mòkให้hâiอร่อยà-ròiคือkeuต้องdtôngใช้cháiปลากรายbplaa graaiที่têeขูดkùutใหม่ๆmài màiแล้วláeoกวนguanกับgàpพริกแกงprík gaengและláeกะทิgà-tíจนjonขึ้นฟูkêun foo
맛있는 '호목'(생선 커리 찜)을 만드는 비결은 갓 긁어낸 깃털등칼고기 살을 커리 페이스트, 코코넛 밀크와 함께 폭신해질 때까지 젓는 것입니다.
ความยืดหยุ่นkwaam yûuet yùnของkŏngเนื้อสัมผัสnéuua săm-pàtในnaiลูกชิ้นlôok chínปลากรายbplaa graaiเกิดจากgèrt jàakการนวดgaan nûuatและláeฟาดfâatเนื้อปลาnéuua bplaaซ้ำๆsám-sámจนjonโปรตีนbpro-dteenในnaiปลาbplaaก่อตัวgò dtuuaเป็นร่างแหbpen râang hăe
깃털등칼고기 완자의 탱글탱글한 식감은 단백질이 그물 구조를 형성할 때까지 생선 반죽을 반복해서 치대고 내리치는 데서 나옵니다.
단어 분석
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ปลากรายbplaa graaiปลากรายbplaa graai페더백/나이프피시 (Chitala ornata)