คั่ว(kûua)
意味
1動詞B1
炒る、から煎りする
食材を少量の油とともに、または油をひかずに、水分が飛んで香りが立つまでフライパンで加熱すること（例：コーヒー豆、唐辛子、スパイス、ナッツなど）。
例文
แม่mâeแม่mâe1母；お母さん2奥さん；おばさん（地方・古風）3接頭辞：女性の；主要な；基盤のกำลังgam-langกำลังgam-lang1力、体力2仕事率、力（物理学）3兵力、部隊4現在；〜の最中คั่วkûuaคั่วkûua1炒る、から煎りする2から煎りする、炒る3焙煎、乾煎りถั่วลิสงtùa lí-sŏngถั่วลิสงtùa lí-sŏng1ピーナッツ（植物・種）、落花生2ピーナッツ（食材）ให้hâiให้hâi1与える、提供する2（人に〜）させる、引き起こす3〜のために、〜してあげる4〜するように、〜するために5〜するほどに、〜になるまで6許可する、許す、させるหอมhŏmหอมhŏm1香り高い；良い香りの2良い香りがする；香る3シャロット；ネギ（タイの用法）ก่อนgònก่อนgòn1〜の前に、以前に、先に2以前の、前のใส่sàiใส่sài1入れる、加える2着る、身に着ける3注ぐ、満たす4入力する、含める（データや設定などを）5攻撃する、激しく非難する（口語）ส้มตำsôm dtamส้มตำsôm dtamソムタム、青パパイヤのサラダ
母はソムタムに入れる前に、ピーナッツを香りが立つまで乾煎りしています。
2動詞B1
から煎りする、炒る
熱したフライパンに少量の油・水分のみ、あるいは何も加えずに食材をかき混ぜて加熱すること。通常、水分を乾燥させて香りを引き出すために行う。
例文
แม่mâeแม่mâe1母；お母さん2奥さん；おばさん（地方・古風）3接頭辞：女性の；主要な；基盤のคั่วkûuaคั่วkûua1炒る、から煎りする2から煎りする、炒る3焙煎、乾煎りงาngaaงาngaa1ゴマ、ゴマの種2牙（象の）3ピック、先端（道具の）ในnaiในnai1〜の中に、内部に2〜の間に3〜の（公式名称において）กระทะgrà-táกระทะgrà-tá1フライパン2中華鍋3類別詞：鍋、フライパンแห้งhâengแห้งhâeng1乾いた；濡れていない2乾く；乾かす3汁なしの（スープ・ソースなし）4乾燥した（肌・空気・状態）5けちな；無感情な；ドライなユーモアの（口語）เพื่อให้pêuua hâiเพื่อให้pêuua hâi〜するように、〜するためにหอมhŏmหอมhŏm1香り高い；良い香りの2良い香りがする；香る3シャロット；ネギ（タイの用法）
母は香りを出すために、フライパンでゴマを乾煎りする。
3名詞B2
焙煎、乾煎り
フライパンで食材を焙煎したり、油を引かずに乾煎りしたりする行為や過程。
例文
แม่mâeแม่mâe1母；お母さん2奥さん；おばさん（地方・古風）3接頭辞：女性の；主要な；基盤のกำลังgam-langกำลังgam-lang1力、体力2仕事率、力（物理学）3兵力、部隊4現在；〜の最中คั่วkûuaคั่วkûua1炒る、から煎りする2から煎りする、炒る3焙煎、乾煎りเมล็ดmá-létเมล็ดmá-lét1類別詞：種子、小粒のもの2種、種子3粒（単体）งาngaaงาngaa1ゴマ、ゴマの種2牙（象の）3ピック、先端（道具の）บนbonบนbon1～の上に2上の、上部の3願掛けする、誓願するกระทะgrà-táกระทะgrà-tá1フライパン2中華鍋3類別詞：鍋、フライパンให้hâiให้hâi1与える、提供する2（人に〜）させる、引き起こす3〜のために、〜してあげる4〜するように、〜するために5〜するほどに、〜になるまで6許可する、許す、させるหอมhŏmหอมhŏm1香り高い；良い香りの2良い香りがする；香る3シャロット；ネギ（タイの用法）ก่อนgònก่อนgòn1〜の前に、以前に、先に2以前の、前のใส่sàiใส่sài1入れる、加える2着る、身に着ける3注ぐ、満たす4入力する、含める（データや設定などを）5攻撃する、激しく非難する（口語）ในnaiในnai1〜の中に、内部に2〜の間に3〜の（公式名称において）สลัดsà-làtสลัดsà-làt1サラダ2振り払う、払いのける
お母さんは、サラダに入れる前に、フライパンでゴマを香りが立つまで煎っています。