เจียว
jiiaoЗначения
1ГлаголB1
обжаривать до хруста и аромата
обжаривать такие ингредиенты, как чеснок или шалот, в масле до хрустящего состояния и появления аромата
Примеры
แม่mɛ̂ɛแม่mɛ̂ɛ1мать; мама2традиционное или фамильярное обращение к женщине3приставка: женщина; главный; базовыйเจียวjiiaoเจียวjiiao1обжаривать до хруста и аромата2готовить тайский омлетน้ำมันnám-manน้ำมันnám-man1масло; нефть; топливо2растительное масло; пищевое масло3смазочное масло; машинное маслоกับgàpกับgàp1с; вместе с2и (разг.)3блюдо к рису; дополнение4против5к; по отношению к (указывает на адресата)กระเทียมgrà-tiiamกระเทียมgrà-tiiamчеснок (растение/луковица)ให้hâiให้hâi1давать; предоставлять2разрешать; позволять3кому-либо; для кого-либо (получатель)4заставить [кого-л.] сделать; вынудить5для (ради кого-л.)6чтобы; для того чтобы7до такой степени, что; так, чтобыหอมhɔ̌ɔmหอมhɔ̌ɔm1ароматный; душистый2приятно пахнуть; благоухать3целовать носом, слегка вдыхая4репчатый лук; шалот; зелёный лукก่อนgɔ̀ɔnก่อนgɔ̀ɔn1до; раньше; предварительно; сначала2предыдущий; прежний; предшествующийใส่sàiใส่sài1класть; добавлять2носить; надевать3включать; вводить (данные, настройки)4нападать; наезжать (разг.)ผักpàkผักpàkовощ(и)ลงไปlong-bpaiลงไปlong-bpai1спускаться; сходить (вниз)2частица направления: вниз/внутрь (от говорящего)3и меньше; и младше; и нижеผัดpàtผัดpàt1обжаривать, помешивая (стир-фрай)2блюдо, быстро обжаренное с помешиванием3откладывать; переносить
Мама обжаривает чеснок в небольшом количестве масла до появления аромата, прежде чем добавить овощи для жарки.
Еще 3 примеровСкрыть
เวลาway-laaเจียวjiaoหอมแดงhŏm daengให้hâiใช้cháiไฟอ่อนfai ònๆ-จะได้jà dâaiกรอบgròpนิดnítๆ-และláeไม่mâiไหม้mâi
При обжаривании лука-шалота используйте слабый огонь, чтобы он стал слегка хрустящим и не подгорел.
เขาkǎoมักmákเจียวjiiaoพริกแห้งprík-hɛ̂ɛngกับgàpกระเทียมgrà-tiiamในnaiน้ำมันnám-manเล็กน้อยlék-nɔ́ɔiเพื่อpʉ̂ʉaเพิ่มpə̂əmกลิ่นหอมglìn-hɔ̌ɔmให้hâiต้มยำdtôm-yam
Обычно он обжаривает сушеный чили с чесноком в небольшом количестве масла, чтобы придать аромат том-яму.
เชฟchéepแนะนำให้nɛ́-nam-hâiเจียวกระเทียมjiiao-grà-tiiamจนjonเหลืองlʉ̌ʉangอ่อนɔ̀ɔnและlɛ́ส่งsòngกลิ่นหอมglìn-hɔ̌ɔmก่อนgɔ̀ɔnเทteeน้ำมันnám-manกระเทียมgrà-tiiamลงlongราดrâatบนbonบะหมี่bà-mìi
Шеф-повар рекомендует обжаривать чеснок до светло-золотистого цвета и появления аромата, прежде чем поливать лапшу чесночным маслом.
2ГлаголB1
готовить тайский омлет
Взбивать яйца и жарить их в горячем масле до получения пышного или хрустящего омлета по-тайски.
Примеры
แม่mâeแม่mâe1мать; мама2традиционное или фамильярное обращение к женщине3приставка: женщина; главный; базовыйเจียวjiaoเจียวjiao1обжаривать до хруста и аромата2готовить тайский омлетไข่kàiไข่kài1яйцо2откладывать яйца; метать икру3яйца (вульг./сленг); яички4ноль очков; баранка (сленг)ให้hâiให้hâi1давать; предоставлять2разрешать; позволять3кому-либо; для кого-либо (получатель)4заставить [кого-л.] сделать; вынудить5для (ради кого-л.)6чтобы; для того чтобы7до такой степени, что; так, чтобыฟูfuuฟูfuu1пушистый/воздушный/объемный; поднявшийся (о тесте)2распушаться/подниматься/разбухатьกินginกินgin1есть; кушать2пить (разг./с некоторыми сущ.)3принимать лекарство (разг.)4потреблять; расходовать5разъедать; разрушать; выедать6брать (взятку); прикарманивать7брать; съедать фигуруกับข้าวสวยgàp kâao sŭuaiกับข้าวสวยgàp kâao sŭuaiс рисом, приготовленным на паруร้อนrónร้อนrón1горячий; жаркий (о температуре)2острый; жгучий (о вкусе)3быть горячим; ощущать жар; нагреваться4срочный; напряженныйๆ-
Мама взбивает и жарит яйца до пышности, чтобы подать их с горячим рисом.
Еще 3 примеровСкрыть
เวลาwee-laaเจียวjiiaoไข่kàiฉันchǎnใส่sàiน้ำปลาnáam-bplaaเล็กน้อยlék-nɔ́ɔiแล้วlɛ́ɛoตีdtiiให้hâiขึ้นฟองkʉ̂n-fɔɔngก่อนgɔ̀ɔnลงlongกระทะgrà-tá
Когда я готовлю тайский омлет, я добавляю немного рыбного соуса и взбиваю до образования пены, прежде чем вылить на сковороду.
เขาkǎoชอบchɔ̂ɔpเจียวjiiaoไข่kàiให้hâiกรอบgrɔ̀ɔpขอบkɔ̀ɔpนอกnɔ̂ɔkแต่ยังdtɛ̀ɛ-yangนุ่มnûmข้างในkâang-nai
Ему нравится жарить омлет так, чтобы края были хрустящими, а внутри он оставался мягким.
ถ้าtâaอยากyàakให้hâiไข่เจียวkài jiaoฟูfuuให้hâiใช้cháiน้ำมันnáam manร้อนจัดrón jàtแล้วláeoค่อยkôiๆ-เทไข่tay kàiที่têeตีdteeไว้wáiลงไปlong bpai
Если вы хотите, чтобы тайский омлет получился пышным, используйте очень горячее масло и медленно вливайте взбитые яйца.
Тоны
Посмотрите шаг за шагом, как написание задаёт тон каждого слога.
Как определяется тон
- Класс согласнойСредний класс
- Тоновый знакБез тонового знака
- Конец слогаЖивой слогЗаканчивается на сонорную -ว, поэтому слог живой.
Согласные: Средний класс
กจฎฏดตบปอ
Результат
Тон Средний
jiiao
Ровный, обычной высотой голоса.
Средний класс + Без тонового знака + Живой слог → Средний
Таблица тонов
Все классы и варианты написания; этот слог выделен.
| Средний класс | Высокий класс | Низкий класс | |
|---|---|---|---|
| Без знака + живой | Средний | Восходящий | Средний |
| Без знака + мёртвый краткий | Низкий | Низкий | Высокий |
| Без знака + мёртвый долгий | Низкий | Низкий | Нисходящий |
| Mai ek | Низкий | Низкий | Нисходящий |
| Mai tho | Нисходящий | Нисходящий | Высокий |
| Mai tri | Высокий | — | — |
| Mai chattawa | Восходящий | — | — |