ไตปลา
dtai bplaa
အဓိပ္ပာယ်များ
1နာမ်B1
ထိုင်းတောင်ပိုင်း ဟင်းအမျိုးအစားတစ်မျိုး
အချဉ်ဖောက်ထားသော ငါးကလီစာကို အဓိက အရသာအဖြစ် သုံးထားသော ထိုင်းတောင်ပိုင်းမှ စပ်သော ဟင်းတစ်မျိုး။ ၎င်းကို ဂဲန်းတိုင်ပလာ (Gaeng Tai Pla) ဟု ခေါ်သည်။
ဥပမာများ
วันนี้wan néeวันนี้wan née1ယနေ့ (စကားပြောဆိုနေသောအချိန်)၊ ဒီကနေ့2ယနေ့၊ ဒီကနေ့3ယနေ့ခေတ်၊ ယခုခေတ် (အလွတ်သဘော)แม่mâeแม่mâe1အမေ၊ မိခင်2အဒေါ်၊ အမေ (ကျေးလက်/ရှေးဟောင်းသုံး)3အရှေ့ဆက်စကားလုံး- အမျိုးသမီး၊ အဓိက၊ အခြေခံทำtamทำtam1လုပ်သည်၊ ပြုလုပ်သည်2ချက်ပြုတ်သည်၊ အစားအစာပြင်ဆင်သည်3ဖြစ်စေသည်၊ လုပ်စေသည်4အလုပ်လုပ်သည်5ပြုမူသည်၊ နေထိုင်သည်แกงไตปลาgaeng dtai bplaaแกงไตปลาgaeng dtai bplaaငါးကလီစာအချဉ်ဖောက်ဖြင့် ချက်ထားသော ထိုင်းတောင်ပိုင်းဟင်းกลิ่นหอมglìn hŏmกลิ่นหอมglìn hŏmမွှေးရနံ့၊ ကောင်းသောအနံ့ไปทั่วbpai tûuaไปทั่วbpai tûua1နေရာအနှံ့သွားသည်၊ အနှံ့ခရီးသွားသည်2အနှံ့အပြား ပြန့်နှံ့သွားသည်3အနှံ့အပြား၊ နေရာတိုင်းတွင်บ้านbâanบ้านbâan1အိမ်2မိသားစု (အိမ်ထောင်စု)3ကျေးရွာ၊ ဇာတိမြို့4သင်္ချာပစ္စည်း (အိမ် သို့မဟုတ် အဆောက်အအုံအတွက်)เลยloieเลยloie1ထို့ကြောင့်၊ ချက်ချင်း (တိုက်ရိုက်ရလဒ်)2တကယ်ကို၊ အသေအချာ (အလေးပေးခြင်း)3ကျော်လွန်၍၊ ပို၍4လုံးဝ (အငြင်းဝါကျများတွင်)
ဒီနေ့ အမေက ငါးအူဟင်း (Gaeng Tai Pla) ချက်နေတယ်။ အနံ့က တစ်အိမ်လုံး ပျံ့နှံ့နေတာပဲ။
2နာမ်B2
အချဉ်ဖောက်ထားသော ငါးကလီစာ
ငါးကလီစာများကို အချဉ်ဖောက်၍ ပြုလုပ်ထားသော ထိုင်းတောင်ပိုင်းမှ အနံ့ပြင်းပြီး ငန်သော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တစ်ခု။
ဥပမာများ
ไตปลาdtai bplaaไตปลาdtai bplaa1အချဉ်ဖောက်ထားသော ငါးကလီစာ2ထိုင်းတောင်ပိုင်း ဟင်းအမျိုးအစားတစ်မျိုးคือkeuคือkeu1ဖြစ်သည်2ဆိုလိုသည်မှာ၊ ဆိုရလျှင်3ဖြစ်သည် (ရှင်းလင်းချက်ပြုရန်)เครื่องปรุงรสkrêuuang bprung rótเครื่องปรุงรสkrêuuang bprung rót1ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်၊ ဟင်းခတ်ပစ္စည်း2ဟင်းခတ်ထုတ်ကုန်ของkŏngของkŏng1၏ (ပိုင်ဆိုင်မှုပြပစ္စည်း)2ပစ္စည်း၊ အရာဝတ္ထု3ပစ္စည်းဥစ္စာ၊ ကုန်ပစ္စည်းภาคใต้pâak dtâiภาคใต้pâak dtâiထိုင်းတောင်ပိုင်း၊ တောင်ပိုင်း (နိုင်ငံ/ဒေသ တစ်ခုခု၏)ที่têeที่têe1နေရာ၊ ထိုင်ခုံ၊ ကွက်လပ်2သော (အထူးပြုစကားလုံး)3၌၊ တွင်၊ သို့ (နေရာ/လက်ခံသူရှေ့တွင်သုံးသည်)4သောအခါ၊ အချိန်တွင် (အချိန်ပြစကားလုံး)5အစဉ်လိုက်/အဆင့်ပြ စကားလုံး6အမျိုးအစားပြစကားလုံး- နေရာ/ထိုင်ခုံทำจากtam jàakทำจากtam jàak1[တစ်ခုခု] ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်2[တစ်ခုခု] ကို [တစ်ခုခု] မှ ပြုလုပ်သည်การหมักgaan màkการหมักgaan màk1အချဉ်ဖောက်ခြင်း2အသားနှပ်ခြင်း / အရသာစိမ်ခြင်း3စိမ်ခြင်း / အစိမ်ခံခြင်း4မြေဆွေးပြုလုပ်ခြင်း / သဘာဝမြေဩဇာပြုလုပ်ခြင်းพุงปลาpung bplaaพุงปลาpung bplaa1ငါးဗိုက်သား2ငါးကလီစာ / ငါးအူ
တိုင်ပလာ (Tai Pla) ဆိုသည်မှာ ငါးအတွင်းကလီစာများကို အချဉ်ဖောက်ပြီး ပြုလုပ်ထားသော ထိုင်းတောင်ပိုင်းဒေသသုံး ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တစ်မျိုး ဖြစ်သည်။
ဆက်စပ်စကားလုံးများ
စကားလုံး ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှု
+
ไตปลาdtai bplaaไตปลาdtai bplaaထိုင်းတောင်ပိုင်း ဟင်းအမျိုးအစားတစ်မျိုး