ผักกวางตุ้ง(pàk gwaang-dtûng)
意味
1名詞A2
チョイサム、サイシン
柔らかい茎と小さな黄色い花を持つ葉物野菜（Brassica rapa var. parachinensis）。中国料理やタイ料理で広く使用される
例文
วันนี้wan néeวันนี้wan née1今日では；現在では2今日、この日3今日（発話の時点）แม่mâeแม่mâe1女性への伝統的・親しみを込めた呼びかけ2母；お母さん3接頭辞：女性の；主要な；基盤のผัดpàtผัดpàt1炒め物2（～を）炒める3延期する、先延ばしにするผักกวางตุ้งpàk gwaang-dtûngผักกวางตุ้งpàk gwaang-dtûng1チンゲンサイ、パクチョイ2チョイサム、サイシンกับgàpกับgàp1～に、～に向かって（対象・受け手）2～と（カジュアル）3～と一緒に、～とともに4類別詞：セット、組（スプーンとフォーク）5おかず、副菜6～に対して、～対กระเทียมgrà-tiiamกระเทียมgrà-tiiamニンニクเป็นbpenเป็นbpen1～できる、やり方を知っている（技能）2患う；状態にある3〜である4～になるกับข้าวgàp-kâaoกับข้าวgàp-kâao1おかず、副食2料理、おかず（口語、特に家庭料理）มื้อเย็นméuu yenมื้อเย็นméuu yen夕食、晩ごはん
今日、お母さんは夕食にチンゲン菜のニンニク炒めを作りました。
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เมื่อวานmêuua waanฉันchănซื้อséuผักกวางตุ้งpàk gwaang-dtûngอ่อนònมาmaaทำtamซุปsúpเพราะpráwลำต้นlam dtônนิ่มnîmมากmâak
昨日、茎がとても柔らかいので、スープを作るために若いチンゲン菜を買いました。
ผักกวางตุ้งpàk gwaang-dtûngเป็นbpenผักใบเขียวpàk bai kĭiaoที่têeลำlamต้นอ่อนdtôn ònนุ่มnûmและláeมีmeeดอกdòkสีเหลืองsĕe lĕuuangเล็กๆlék lékนิยมní-yomใส่sàiในnaiอาหารจีนaa-hăan jeenและláeไทยtaiเช่นchênเกาเหลาgao lăoและláeผัดpàtน้ำมันหอยnám-man hŏi
チンゲン菜は、柔らかい茎と小さな黄色い花を持つ葉物野菜で、澄んだスープやオイスターソース炒めなどの中国料理やタイ料理によく使われます。
2名詞B1
チンゲンサイ、パクチョイ
白または緑の太い茎と濃い色の葉を持つ葉物野菜（Brassica rapa subsp. chinensis）。中国料理やタイ料理で一般的に使用される
例文
เมื่อวานmêuua waanเมื่อวานmêuua waan1昨日、昨日に（副詞として）2昨日（今日の前日）ฉันchănฉันchăn1私；私を2食事をする（僧侶・見習い僧）ผัดpàtผัดpàt1炒め物2（～を）炒める3延期する、先延ばしにするผักกวางตุ้งก้านpàk gwaang dtûng gâanผักกวางตุ้งก้านpàk gwaang dtûng gâanチョイサム、サイシン（菜心）ขาวkăaoขาวkăao1白い；色白である2白い（色）3色白の、明るい肌色の4白色กับgàpกับgàp1～に、～に向かって（対象・受け手）2～と（カジュアル）3～と一緒に、～とともに4類別詞：セット、組（スプーンとフォーク）5おかず、副菜6～に対して、～対กระเทียมgrà-tiiamกระเทียมgrà-tiiamニンニクกลิ่นหอมglìn hŏmกลิ่นหอมglìn hŏmいい匂い、香りมากmâakมากmâak1たくさんの、多数の2とても、非常に3多く、たくさん、大いに
昨日は白軸のチンゲンサイをニンニクで炒めました。とてもいい香りでした。
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ร้านráanบะหมี่bà-mèeเจ้านี้jâo níiใส่sàiผักกวางตุ้งก้านpàk gwaang dtûng gâanขาวkăaoกรอบๆgròp gròpทำให้tam hâiซุปsúpหวานwăanขึ้นkêun
この麺屋はシャキシャキした白軸のチンゲンサイを入れており、それがスープをより甘くしています。
แม่mâeบอกว่าbòk wâaเลือกlêuuakผักกวางตุ้งpàk gwaang-dtûngใบbaiเขียวkĭiaoเข้มkêmจะjàกรอบgròpหวานwăanกว่าgwàaก้านgâanแก่ๆgàe gàe
母は、葉が濃い緑色のチンゲンサイを選ぶ方が、古い茎のものよりもシャキシャキして甘いと言っていました。
ผักกวางตุ้งก้านpàk gwaang dtûng gâanหนาnăaกับgàpใบbaiสีเข้มsĕe kêmมักmákถูกtòokลวกlûuakแล้วláeoราดrâatน้ำมันหอยnám-man hŏiในnaiอาหารจีนaa-hăan jeenและláeเข้ากันkâo ganดีdeeกับข้าวสวยgàp kâao sŭuaiร้อนๆrón rón
茎が太く葉の色が濃いチンゲンサイは、中華料理ではよく茹でてオイスターソースをかけて出され、温かいご飯によく合います。