คั่ว(kûua)

Значения

1ГлаголB1

обжаривать; жарить всухую

Готовить ингредиенты на сковороде с небольшим количеством масла или без него до сухости и появления аромата (например, кофейные зерна, перец чили, специи, орехи).

Примеры

แม่mâeแม่mâe1мать; мама2мадам; госпожа (сельск./устар.)3приставка: женщина; главный; базовыйกำลังgam-langกำลังgam-lang1сила; мощь2мощность; сила (физика)3войска; вооруженные силы4в данный момент; в процессеคั่วkûuaคั่วkûua1обжаривать; жарить всухую2обжаривать всухую3обжаривание; жарка на сухой сковородеถั่วลิสงtùa lí-sŏngถั่วลิสงtùa lí-sŏng1арахис (растение/семя)2арахис (кулинарный ингредиент)ให้hâiให้hâi1давать; предоставлять2заставить [кого-л.] сделать; вынудить3для (ради кого-л.)4чтобы; для того чтобы5до такой степени, что; так, чтобы6разрешать; позволятьหอมhŏmหอมhŏm1ароматный; душистый2приятно пахнуть; благоухать3лук-шалот; зеленый лукก่อนgònก่อนgòn1до; раньше; предварительно; сначала2предыдущий; предшествующий; прежнийใส่sàiใส่sài1класть; добавлять2носить; надевать3наливать; наполнять4включать; вводить (данные, настройки)5нападать; наезжать (разг.)ส้มตำsôm dtamส้มตำsôm dtamсом там; салат из зеленой папайи
Мама обжаривает арахис до появления аромата, прежде чем добавить его в сом там.
2ГлаголB1

обжаривать всухую

Перемешивать ингредиенты на горячей сковороде с небольшим количеством масла или жидкости (либо без них), как правило, чтобы подсушить их и раскрыть аромат.

3СуществительноеB2

обжаривание; жарка на сухой сковороде

процесс обжаривания или жарки ингредиентов на сухой сковороде

Примеры

แม่mâeแม่mâe1мать; мама2мадам; госпожа (сельск./устар.)3приставка: женщина; главный; базовыйกำลังgam-langกำลังgam-lang1сила; мощь2мощность; сила (физика)3войска; вооруженные силы4в данный момент; в процессеคั่วkûuaคั่วkûua1обжаривать; жарить всухую2обжаривать всухую3обжаривание; жарка на сухой сковородеเมล็ดmá-létเมล็ดmá-lét1сч. слово: семена; мелкие зерна2семя; семечко; косточка3зерно; крупинкаงาngaaงาngaa1кунжут; семена кунжута2бивень (слона)3острие; зубец (на инструменте)บนbonบนbon1на2верхний3давать обет (в святилище)กระทะgrà-táกระทะgrà-tá1сковорода2вок; сковорода вок3сч. сл. для сковород и воковให้hâiให้hâi1давать; предоставлять2заставить [кого-л.] сделать; вынудить3для (ради кого-л.)4чтобы; для того чтобы5до такой степени, что; так, чтобы6разрешать; позволятьหอมhŏmหอมhŏm1ароматный; душистый2приятно пахнуть; благоухать3лук-шалот; зеленый лукก่อนgònก่อนgòn1до; раньше; предварительно; сначала2предыдущий; предшествующий; прежнийใส่sàiใส่sài1класть; добавлять2носить; надевать3наливать; наполнять4включать; вводить (данные, настройки)5нападать; наезжать (разг.)ในnaiในnai1в; внутри2в течение; во время3принадлежность (офиц.)สลัดsà-làtสลัดsà-làt1салат2стряхнуть; сбросить; скинуть
Мама обжаривает семена кунжута на сковороде до появления аромата, прежде чем добавить их в салат.