นัว

nuua

Maksud

1Kata SifatB2

seimbang; rasa sebati

Menggambarkan rasa yang seimbang, lembut, dan sebati, selalunya dengan rasa umami yang mendalam; tidak tajam atau datar.

Contoh

ต้มยำdtôm-yamต้มยำdtôm-yamtomyam (sup Thai pedas dan masam)ชามchaamชามchaam1mangkuk2porsi (semangkuk)3penjodoh bilangan: mangkukนี้níiนี้níi1ini (dekat dengan penutur)2yang ini3ini; semasa (masa/topik)รสกลมกล่อมrót-glom-glɔ̀ɔmรสกลมกล่อมrót-glom-glɔ̀ɔmrasa seimbang dan lembutนัวnuuaนัวnuua1seimbang; rasa sebati2rasanya seimbang dan sebatiกำลังดีgam-lang-diiกำลังดีgam-lang-dii1sedang elok; sesuai2pada tahap yang tepat; secukupnyaไม่mâiไม่mâi1tidak (penafian)2tidak (jawapan)เปรี้ยวbprîiaoเปรี้ยวbprîiao1masam (rasa)2berbau masam3bergaya/menonjol (slanga)โดดdòotโดดdòot1melompat; melonjak2sendirian; berseorangan; solo3ponteng (kelas/tugas)4dengan ketara; dengan perbezaan besar
Tom yum ini mempunyai rasa yang seimbang, enak dan tidak masam yang tajam.
3 contoh lagi
แกงเขียวหวานgɛɛng-kǐiao-wǎanที่tîiอร่อยà-rɔ̀iจะjàนัวnuuaลึกlʉ́kมีmiiความกลมกล่อมkwaam-glom-glɔ̀ɔmที่tîiไม่mâiแหลมคมlɛ̌ɛm-kom
Kari hijau yang sedap mempunyai rasa umami yang mendalam dan rasa yang seimbang serta halus tanpa rasa yang tajam.
รสนัวrót-nuuaของkɔ̌ɔngซุปsúpมาจากmaa-jàakความกลมกล่อมkwaam-glom-glɔ̀ɔmที่tîiทุกtúkอย่างเข้ากันyàang-kâo-ganไม่มีmâi-miiรสrótไหนnǎiโดดdòotออกมาɔ̀ɔk-maa
Kualiti 'nua' sup itu datang daripada keseimbangan yang harmoni di mana semuanya bercampur dan tiada rasa yang terlalu menonjol.
เมื่อmʉ̂ʉaรสชาติrót-châatนัวnuuaจะjàรู้สึกrúu-sʉ̀kละมุนlá-munและlɛ́ต่อเนื่องdtɔ̀ɔ-nʉ̂ʉangบนbonลิ้นlínเหมือนmʉ̌ʉanรสrótอุมามิù-maa-míที่tîiคลุมklumทั้งtángคำkam
Apabila rasanya adalah 'nua', ia terasa lembut dan berterusan pada lidah, seperti umami yang menyelubungi seluruh suapan.
2Kata KerjaB2

rasanya seimbang dan sebati

Mempunyai rasa yang lembut, harmoni dan gurih, dengan semua cita rasa berpadu dengan baik.

Contoh

ต้มยำdtôm-yamต้มยำdtôm-yamtomyam (sup Thai pedas dan masam)หม้อmɔ̂ɔหม้อmɔ̂ɔ1periuk; periuk masak2balang; periuk (tanah liat/seramik)3periuk nasi elektrik (basahan)4pengubah elektrikนี้níiนี้níi1ini (dekat dengan penutur)2yang ini3ini; semasa (masa/topik)เคี่ยวkîiaoเคี่ยวkîiao1mereneh; memekatkan2memekatkan; memproses dengan pemanasan berpanjangan3kedekut; bakhil4melatih dengan tegas; mengasak5berleter; mendesak secara berterusanต่อdtɔ̀ɔต่อdtɔ̀ɔ1meneruskan; menyambung2per; setiap (kadar/unit)3menyambung; menghubungkan4menawar; tawar-menawar5memperbaharui; melanjutkanอีกหน่อยìik-nɔ̀iอีกหน่อยìik-nɔ̀i1sedikit lagi2sebentar lagi; tidak lama lagiรสrótรสrót1rasa; perisa2gaya; nada; rasa (kiasan)จะjàจะjà1akan (penanda masa depan/niat)2hampir; akan (masa depan terdekat, sering dengan กำลังจะ)3akan; akan berlaku (dalam hasil bersyarat)นัวnuuaนัวnuua1seimbang; rasa sebati2rasanya seimbang dan sebatiขึ้นkʉ̂nขึ้นkʉ̂n1naik2meningkat; bertambah3naik; menaiki4pelengkap akibat: ke atas/lebih baik5partikel selepas kata kerja: permulaan atau berlakunya sesuatu6tumbuh; bercambah; muncul7ke utara/kawasan pedalamanไม่mâiไม่mâi1tidak (penafian)2tidak (jawapan)แหลมlɛ̌ɛmแหลมlɛ̌ɛm1runcing; tajam; menirus2langsing; nyaring (bunyi)3tanjung4tajam akal; cerdik; pekaเกินไปgəən-bpaiเกินไปgəən-bpaiterlalu; terlampau; berlebihan
Renehkan tom yum ini sedikit lebih lama dan rasanya akan sebati, menjadi kurang tajam.
3 contoh lagi
พอใส่po sàiน้ำปลาnáam bplaaและláeน้ำตาลnáam dtaanนิดเดียวnít diaoรสชาติrót-châatแกงgaengก็gâwเริ่มrêrmนัวnuuaและláeกลมกล่อมglom glòm
Selepas menambah sedikit sos ikan dan gula, rasa kari tersebut mula sebati menjadi keseimbangan yang harmoni.
ซอสsɔ́ɔtต้องdtɔ̂ngเคี่ยวkîiaoให้hâiข้นkônเพื่อให้pʉ̂ʉa-hâiนัวnuuaกลบglòpความคมkwaam-komของkɔ̌ɔngมะเขือเทศmá-kʉ̌ʉa-têet
Sos itu perlu direnehkan untuk memekatkannya supaya rasanya sebati, melembutkan ketajaman tomato tersebut.
เชฟchéepใส่sàiกะปิgà-bpìเล็กน้อยlék-nɔ́ɔiเพื่อให้pʉ̂ʉa-hâiน้ำพริกนัวnáam-prík-nuuaรสชาติrót-châatรวมกันruuam-ganอย่างyàangกลมglomและlɛ́มีmiiอูมามิuu-maa-mí
Cef menambah sedikit belacan untuk menjadikan rasa nam prik sebati bagi mencapai keseimbangan yang lengkap dan kaya dengan umami.

Nada

Lihat langkah demi langkah bagaimana ejaan menentukan nada setiap suku kata.

Cara nada ditentukan

  1. Kelas konsonanKelas rendah
  2. Tanda nadaTiada tanda nada
  3. Akhiran suku kataSuku kata hidupVokal panjang tanpa konsonan akhir, jadi hidup.

Konsonan Kelas rendah

คฅฆงชซฌญฑฒณทธนพฟภมยรลวฬฮ

Hasil

Nada Pertengahan

nuua

Mendatar, pada suara bercakap biasa.

Kelas rendah + Tiada tanda nada + Suku kata hidup → Pertengahan

Carta nada

Semua kelas dan corak ejaan, dengan suku kata ini ditandakan.

Kelas pertengahanKelas tinggiKelas rendah
Tiada tanda + hidupPertengahanMenaikPertengahan
Tiada tanda + mati pendekRendahRendahTinggi
Tiada tanda + mati panjangRendahRendahMenurun
Mai ekRendahRendahMenurun
Mai thoMenurunMenurunTinggi
Mai triTinggi——
Mai chattawaMenaik——