นัว(nuua)

Maksud

2Kata KerjaB2

menyebatikan rasa hidangan

Menyatukan rasa hidangan menjadi seimbang, lembut, dan kaya dengan umami; untuk mengurangkan ketajaman dan menyepadukan rasa.

Contoh

ต้มยำdtôm yamต้มยำdtôm yamtomyam (sup Thai pedas dan masam)หม้อmôrหม้อmôr1periuk; periuk masak2balang; periuk (tanah liat/seramik)3periuk nasi elektrik (basahan)4transformer/bekalan kuasa (slanga)นี้néeนี้née1ini (dekat penutur)2yang ini3ini; semasa (masa/topik)เคี่ยวkîiaoเคี่ยวkîiao1mereneh; memekatkan2menulenkan dengan mendidih atau memanaskan3kedekut; bakhil4menguatkan; mendisiplinkan (melalui disiplin yang ketat)5berleter; mendesak secara berterusanต่อdtòต่อdtò1menawar; tawar-menawar2per; setiap (kadar/unit)3meneruskan; menyambung4kemudian; selepas itu (urutan)5menyambung; menghubungkan6seterusnya; berikutnyaอีกหน่อยèek nòiอีกหน่อยèek nòi1sedikit lagi2sebentar lagi; tidak lama lagiรสrótรสrót1rasa; perisa2gaya; nada; rasa (kiasan)จะจะ1akan (penanda masa depan/niat)2hampir; akan (masa depan terdekat, sering dengan กำลังจะ)3maka; akan (hasil dalam ayat bersyarat)นัวnuuaนัวnuua1seimbang; rasa sebati2menyebatikan rasa hidanganขึ้นkêunขึ้นkêun1naik2meningkat; bertambah3naik; menaiki4inseptif/akibat: bermula; menjadi5ke utara/kawasan pedalaman6pelengkap akibat: ke atas/lebih baik7tumbuh; bercambah; munculไม่mâiไม่mâi1tidak (penafian)2tidak (jawapan)แหลมlăemแหลมlăem1tajam; runcing2tanjung3tajam akal; cerdik; peka4langsing; nyaring (bunyi)เกินไปgern bpaiเกินไปgern bpaiterlalu; terlampau; berlebihan
Renehkan tom yum ini sedikit lebih lama dan rasanya akan sebati, menjadi kurang tajam.