เจียว
jiiaoSignifications
1VerbeB1
faire frire jusqu’à obtenir une texture croustillante et parfumée
Faire frire des ingrédients tels que l’ail ou les échalotes dans l’huile jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et parfumés.
Exemples
แม่mɛ̂ɛแม่mɛ̂ɛ1mère ; maman2formule d’adresse familière pour une femme3préfixe : femme ; principal ; baseเจียวjiiaoเจียวjiiao1faire frire jusqu’à obtenir une texture croustillante et parfumée2faire une omelette de style thaïน้ำมันnám-manน้ำมันnám-man1huile ; pétrole ; carburant2huile de cuisson3huile lubrifianteกับgàpกับgàp1avec ; en compagnie de2et (informel)3accompagnement ; plat d'accompagnement4contre ; face à5à ; envers (destinataire/cible)กระเทียมgrà-tiiamกระเทียมgrà-tiiamail (plante/bulbe)ให้hâiให้hâi1donner ; fournir2autoriser ; laisser ; permettre3à ; pour quelqu’un (destinataire)4faire faire à [qqn] ; amener à5pour (au profit de)6afin que ; pour que7jusqu'à ; au point que (résultat)หอมhɔ̌ɔmหอมhɔ̌ɔm1parfumé ; odorant2sentir bon ; embaumer3faire un baiser en humant la joue4oignon ; échalote ; oignon nouveauก่อนgɔ̀ɔnก่อนgɔ̀ɔn1avant ; plus tôt ; précédemment ; d'abord2précédent ; antérieur ; d’avantใส่sàiใส่sài1mettre dans ; ajouter2porter ; mettre (un vêtement)3inclure ; saisir (données, paramètres)4attaquer ; s'en prendre à (fam.)ผักpàkผักpàklégume(s)ลงไปlong-bpaiลงไปlong-bpai1descendre (s'éloigner)2particule directionnelle : vers le bas / à l'intérieur (éloignement)3et en dessous ; vers le bas à partir de (un point)ผัดpàtผัดpàt1faire sauter [qch]2plat sauté3reporter ; différer ; repousser
Maman fait revenir de l'ail dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'il soit parfumé avant d'ajouter les légumes à sauter.
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เวลาway-laaเจียวjiaoหอมแดงhŏm daengให้hâiใช้cháiไฟอ่อนfai ònๆ-จะได้jà dâaiกรอบgròpนิดnítๆ-และláeไม่mâiไหม้mâi
Lorsque vous faites frire des échalotes, utilisez un feu doux pour qu'elles deviennent légèrement croustillantes et ne brûlent pas.
เขาkǎoมักmákเจียวjiiaoพริกแห้งprík-hɛ̂ɛngกับgàpกระเทียมgrà-tiiamในnaiน้ำมันnám-manเล็กน้อยlék-nɔ́ɔiเพื่อpʉ̂ʉaเพิ่มpə̂əmกลิ่นหอมglìn-hɔ̌ɔmให้hâiต้มยำdtôm-yam
Il fait généralement revenir des piments séchés avec de l'ail dans un peu d'huile pour parfumer le tom yum.
เชฟchéepแนะนำให้nɛ́-nam-hâiเจียวกระเทียมjiiao-grà-tiiamจนjonเหลืองlʉ̌ʉangอ่อนɔ̀ɔnและlɛ́ส่งsòngกลิ่นหอมglìn-hɔ̌ɔmก่อนgɔ̀ɔnเทteeน้ำมันnám-manกระเทียมgrà-tiiamลงlongราดrâatบนbonบะหมี่bà-mìi
Le chef recommande de faire revenir l'ail jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré et parfumé avant de verser l'huile d'ail sur les nouilles.
2VerbeB1
faire une omelette de style thaï
Battre des œufs et les faire frire dans de l'huile chaude pour obtenir une omelette thaïe moelleuse ou croustillante.
Exemples
แม่mâeแม่mâe1mère ; maman2formule d’adresse familière pour une femme3préfixe : femme ; principal ; baseเจียวjiaoเจียวjiao1faire frire jusqu’à obtenir une texture croustillante et parfumée2faire une omelette de style thaïไข่kàiไข่kài1œuf2pondre (des œufs) ; frayer3testicules (vulgaire/argot)4zéro ; bulle (argot)ให้hâiให้hâi1donner ; fournir2autoriser ; laisser ; permettre3à ; pour quelqu’un (destinataire)4faire faire à [qqn] ; amener à5pour (au profit de)6afin que ; pour que7jusqu'à ; au point que (résultat)ฟูfuuฟูfuu1moelleux / gonflé / volumineux2[se] gonfler / leverกินginกินgin1manger2boire (familier/avec certains noms)3prendre un médicament (familier)4consommer ; utiliser5[verbe] corroder ; éroder ; ronger6prendre (un pot-de-vin) ; empocher7prendre ; capturer (une pièce de jeu)กับข้าวสวยgàp kâao sŭuaiกับข้าวสวยgàp kâao sŭuaiavec du riz blanc cuit à la vapeurร้อนrónร้อนrón1chaud (température)2piquant ; relevé (goût, p. ex. gingembre, poivre)3être chaud ; avoir chaud ; devenir chaud4urgent ; intenseๆ-
Maman bat et fait frire les œufs jusqu'à ce qu'ils soient bien gonflés, pour les manger avec du riz chaud.
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เวลาwee-laaเจียวjiiaoไข่kàiฉันchǎnใส่sàiน้ำปลาnáam-bplaaเล็กน้อยlék-nɔ́ɔiแล้วlɛ́ɛoตีdtiiให้hâiขึ้นฟองkʉ̂n-fɔɔngก่อนgɔ̀ɔnลงlongกระทะgrà-tá
Lors de la préparation d'une omelette thaïlandaise, j'ajoute un peu de sauce de poisson et je fouette jusqu'à ce que ce soit mousseux avant de mettre dans la poêle.
เขาkǎoชอบchɔ̂ɔpเจียวjiiaoไข่kàiให้hâiกรอบgrɔ̀ɔpขอบkɔ̀ɔpนอกnɔ̂ɔkแต่ยังdtɛ̀ɛ-yangนุ่มnûmข้างในkâang-nai
Il aime faire frire l'omelette pour que les bords soient croustillants alors que l'intérieur reste moelleux.
ถ้าtâaอยากyàakให้hâiไข่เจียวkài jiaoฟูfuuให้hâiใช้cháiน้ำมันnáam manร้อนจัดrón jàtแล้วláeoค่อยkôiๆ-เทไข่tay kàiที่têeตีdteeไว้wáiลงไปlong bpai
Si vous voulez une omelette thaïlandaise bien gonflée, utilisez de l'huile très chaude et versez doucement les œufs battus.
Tons
Découvrez, étape par étape, comment l'orthographe fixe le ton de chaque syllabe.
Comment le ton est déterminé
- Classe de consonneClasse moyenne
- Marque tonalePas de marque tonale
- Fin de syllabeSyllabe vivanteSe termine par la sonante -ว, donc vivante.
Consonnes : Classe moyenne
กจฎฏดตบปอ
Résultat
Ton Moyen
jiiao
Plat, à la hauteur de votre voix habituelle.
Classe moyenne + Pas de marque tonale + Syllabe vivante → Moyen
Tableau des tons
Toutes les classes et graphies, avec cette syllabe encadrée.
| Classe moyenne | Classe haute | Classe basse | |
|---|---|---|---|
| Sans marque + vivante | Moyen | Montant | Moyen |
| Sans marque + morte courte | Bas | Bas | Haut |
| Sans marque + morte longue | Bas | Bas | Descendant |
| Mai ek | Bas | Bas | Descendant |
| Mai tho | Descendant | Descendant | Haut |
| Mai tri | Haut | — | — |
| Mai chattawa | Montant | — | — |