ปลากราย(bplaa graai)
Arti
1Kata BendaB1
ikan belida (Chitala ornata)
sejenis ikan air tawar (featherback/knifefish), khususnya Chitala ornata (ikan belida), yang umum ditemukan di Thailand dan banyak digunakan dalam masakan karena dagingnya yang kenyal (misalnya untuk kue ikan, pasta ikan)
Contoh
พ่อpôrพ่อpôr1ayah; bapak2awalan: laki-laki; pemimpin; figur ayah3tuan; bapak (pedesaan/kuno)ของฉันkŏng chănของฉันkŏng chănmilik saya; milikkuตกdtòkตกdtòk1jatuh2terlewat; kehilangan giliran3turun; merosot4gagal; tidak lulus (ujian/tes)5(hujan/salju) turun6jatuh kepada; beralih; dialokasikan7seharga; berjumlah sebesarปลากรายbplaa graaiปลากรายbplaa graai1daging/pasta ikan belida (kuliner)2ikan belida (Chitala ornata)ตัวใหญ่dtuua yàiตัวใหญ่dtuua yài1huruf besar; huruf kapital (ragam cakapan)2besar; berbadan besarได้dâiได้dâi1berhasil; berhasil melakukan2mendapatkan; memperoleh; menerima3penanda tindakan yang terlaksana4bisa; mampu; boleh5oke; tentu; setujuจากjàakจากjàak1meninggalkan; pergi; berpisah dari2palma nipah3dariในnaiในnai1dari; milik (formal)2di; di dalam3selama; dalam (waktu)แม่น้ำmâe námแม่น้ำmâe námsungai
Ayah saya menangkap seekor ikan belida besar dari sungai.
3 contoh lagiTampilkan lebih sedikit
Dulu, tidak sulit untuk menemukan ikan belida di kanal-kanal dekat rumah saya.
คนkonนิยมní-yomนำnamปลากรายbplaa graaiมาmaaทำtamทอดมันtôt manเพราะpráwเนื้อnéuuaของมันkŏng manมีmeeความเหนียวkwaam nĭiaoเด้งdêngเป็นพิเศษbpen pí-sèt
Orang-orang suka menggunakan ikan belida untuk membuat kue ikan karena dagingnya sangat kenyal.
ถึงแม้tĕung máeปลากรายbplaa graaiจะjàเป็นที่รู้จักbpen têe róo jàkในฐานะnai tăa-náปลาbplaaเศรษฐกิจsèht-tà-gìtแต่dtàeก็gâwมีmeeผู้pôoนิยมní-yomเลี้ยงlíiangเป็นbpenปลาสวยงามbplaa sŭuai ngaamเช่นกันchên ganเนื่องจากnêʉuang jàakมีmeeรูปร่างrôop râangที่têeเป็นเอกลักษณ์bpen èek-gà-lák
Meskipun ikan belida dikenal sebagai ikan komersial, beberapa orang juga memeliharanya sebagai ikan hias karena bentuknya yang unik.
2Kata BendaB2
daging/pasta ikan belida (kuliner)
daging kerokan atau pasta ikan belida yang digunakan sebagai bahan masakan Thailand; sering dijual sebagai เนื้อปลากราย atau ปลากรายขูด
Contoh
แม่mâeแม่mâe1sapaan tradisional atau akrab untuk perempuan2ibu; mama3awalan: perempuan; utama; dasarกำลังgam-langกำลังgam-lang1daya (fisika)2pasukan; kekuatan3sedang; saat ini4kekuatan; tenagaนวดnûuatนวดnûuat1memijat2menguleni (adonan, dsb.)3pijatan; pijatปลากรายbplaa graaiปลากรายbplaa graai1daging/pasta ikan belida (kuliner)2ikan belida (Chitala ornata)ที่têeที่têe1di; dalam; ke suatu tempat2penggolong: tempat; kursi; porsi per orang3ketika; saat (penanda waktu)4tempat; posisi; kursi; ruang5penanda bilangan tingkat6yang (penanda relatif)ซื้อséuซื้อséu1menyuap; menyogok2membeliมาจากmaa jàakมาจากmaa jàak1berasal dari; datang dari (sumber/asal)2disebabkan/diakibatkan oleh3berasal/diturunkan dariตลาดdtà-làatตลาดdtà-làat1populer; pasaran; arus utama (informal)2pasar (permintaan ekonomi/sektor)3pasarเพื่อpêuuaเพื่อpêuua1demi; untuk kepentingan2untuk; agarทำtamทำtam1memasak; menyiapkan makanan2melakukan; membuat3melakukan atau melaksanakan pekerjaan4bertindak; berperilaku5menyebabkan; membuatทอดมันtôt manทอดมันtôt man1gorengan atau perkedel (hidangan umum)2perkedel ikan khas Thailandให้hâiให้hâi1sampai; sehingga (hasil)2menyuruh; menyebabkan3memberi; menyediakan4mengizinkan; membiarkan; memperbolehkan5agar; supaya6untuk (kepentingan)เหนียวหนึบnĭiao nèupเหนียวหนึบnĭiao nèup1kenyal; agak lengket (makanan)2sangat lengket; lekat
Ibu sedang menguleni pasta ikan belida yang dibeli dari pasar untuk membuat kue ikan menjadi kenyal.
3 contoh lagiTampilkan lebih sedikit
แกงเขียวหวานgaeng kĭiao wăanลูกชิ้นlôok chínปลากรายbplaa graaiเจ้านี้jâo níiอร่อยà-ròiมากmâakเพราะpráwเขาkăoใช้cháiเนื้อnéuuaปลากรายbplaa graaiแท้ๆtáe-táeไม่mâiผสมpà-sŏmแป้งbpâaeng
Kari hijau bakso ikan belida di kedai ini sangat lezat karena mereka menggunakan pasta ikan belida asli tanpa tambahan tepung.
เคล็ดลับklét lápในnaiการทำgaan tamห่อหมกhò mòkให้hâiอร่อยà-ròiคือkeuต้องdtôngใช้cháiปลากรายbplaa graaiที่têeขูดkùutใหม่ๆmài màiแล้วláeoกวนguanกับgàpพริกแกงprík gaengและláeกะทิgà-tíจนjonขึ้นฟูkêun foo
Rahasia untuk membuat 'hor mok' (kari ikan kukus) yang lezat adalah dengan menggunakan daging ikan belida yang baru dikerok dan mengaduknya dengan pasta kari serta santan hingga mengembang.
ความยืดหยุ่นkwaam yûuet yùnของkŏngเนื้อสัมผัสnéuua săm-pàtในnaiลูกชิ้นlôok chínปลากรายbplaa graaiเกิดจากgèrt jàakการนวดgaan nûuatและláeฟาดfâatเนื้อปลาnéuua bplaaซ้ำๆsám-sámจนjonโปรตีนbpro-dteenในnaiปลาbplaaก่อตัวgò dtuuaเป็นร่างแหbpen râang hăe
Tekstur kenyal bakso ikan belida berasal dari proses menguleni dan membanting pasta ikan berulang kali hingga proteinnya membentuk struktur jaringan.
Kata Terkait
Rincian Kata
+
ปลากรายbplaa graaiปลากรายbplaa graaiikan belida (Chitala ornata)