หมักดอง(màk dong)
Significados
1VerboB1
encurtir; fermentar
conservar alimentos al remojarlos en un líquido como vinagre o salmuera, o permitiendo que pasen por un proceso de fermentación.
Ejemplos
ยายyaaiยายyaai1vieja; anciana (informal; puede ser grosero)2abuela (materna)ของฉันkŏng chănของฉันkŏng chănmi; míoชอบchôpชอบchôp1gustar; agradar2soler; generalmente3ser apropiado; ser adecuado (formal)หมักดองmàk dongหมักดองmàk dong1encurtido; fermentado2encurtir; fermentarผักpàkผักpàkverdura(s)ไว้กินwái ginไว้กินwái ginguardar para comer más tardeกับgàpกับgàp1a; hacia (receptor/objetivo)2y (informal)3con; junto con4clasificador: juegos/pares (cuchara y tenedor)5guarnición; acompañamiento6contra; versusน้ำพริกnáam príkน้ำพริกnáam príkpasta de chile; salsa de chile
A mi abuela le gusta encurtir verduras para comerlas con pasta de chile.
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สมัยก่อนsà-măi gònคนkonนิยมní-yomหมักดองmàk dongอาหารaa-hăanเพื่อpêuuaถนอมthà-nŏmไว้กินwái ginได้dâiนานๆnaan naanโดยเฉพาะdoi chá-pórในช่วงnai chûuangที่têeขาดแคลนkàat klaen
En el pasado, la gente solía conservar los alimentos encurtiéndolos para que pudieran consumirse durante mucho tiempo, especialmente en tiempos de escasez.
แม่mâeกำลังgam-langสอนsŏnวิธีwí-teeหมักดองmàk dongมะม่วงmá-mûuangไม่ให้mâi hâiเน่าเสียnâo sĭiaและláeมีmeeรสชาติrót-châatเปรี้ยวอมหวานbprîiao om wăan
Mamá me está enseñando a encurtir mangos para que no se echen a perder y tengan un sabor agridulce.
กระบวนการหมักgrà-buuan-gaan màkดองdongกิมจิgim-jìต้องdtôngควบคุมkûap-kumอุณหภูมิun-hà-poomและláeความสะอาดkwaam sà-àatอย่างเคร่งครัดyàang krêng-krátเพื่อให้pêuua hâiเกิดgèrtจุลินทรีย์jun-lin-seeชนิดchà-nítดีdeeและláeได้dâiรสชาติrót-châatที่têeเป็นเอกลักษณ์bpen èek-gà-lák
El proceso de fermentación del kimchi requiere un control estricto de la temperatura y la limpieza para fomentar los microorganismos buenos y lograr su sabor único.
2AdjetivoB1
encurtido; fermentado
que describe alimentos que han sido conservados mediante encurtido o fermentación.
Ejemplos
ฉันchănฉันchăn1yo; me; mí2comer, referido a monjes y novicios budistasไม่ชอบmâi chôpไม่ชอบmâi chôpno gustar; desagradarกินginกินgin1[verbo] corroer; erosionar; desgastar2consumir; gastar3beber (coloquial/con algunos sustantivos)4aceptar (un soborno); embolsarse5comerของkŏngของkŏng1de; perteneciente a2propiedad; bienes3cosa; artículo; cosasหมักดองmàk dongหมักดองmàk dong1encurtido; fermentado2encurtir; fermentarมันmanมันman1tubérculo feculento; cultivo tuberoso2grasa; materia grasa3grasiento; aceitoso; grasoso4él/ella (coloquial, descortés)5cremoso; rico (textura/sabor)6eso / ello (cosa/animal)7divertido; emocionante; muy entretenidoมีmeeมีmee1experimentar; padecer2tener; poseer3hay; existirกลิ่นแรงglìn raengกลิ่นแรงglìn raengolor fuerte/penetrante
No me gusta comer alimentos fermentados o encurtidos. Tienen un olor fuerte.
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อาหารaa-hăanหมักดองmàk dongบางชนิดbaang chá-nítเช่นchênโยเกิร์ตyoh-gèrtและláeกิมจิgim-jìมีmeeแบคทีเรียbàek-tee-riiaที่ดีtêe deeต่อdtòสุขภาพsùk-kà-pâapลำไส้lam sâi
Algunos alimentos fermentados, como el yogur y el kimchi, contienen bacterias buenas que son saludables para el intestino.
คนไทยkon taiนิยมní-yomนำnamผักผลไม้pàk pŏn-lá-máaiตามdtaamฤดูกาลréu-doo-gaanมาmaaทำเป็นtam bpenของkŏngหมักดองmàk dongเพื่อpêuuaเก็บไว้กินgèp wái ginได้dâiนานๆnaan naan
A los tailandeses les gusta tomar frutas y verduras de temporada y convertirlas en productos encurtidos o fermentados para conservarlos durante mucho tiempo.
ถึงแม้tĕung máeอาหารaa-hăanหมักดองmàk dongจะjàมีประโยชน์mee bprà-yòtแต่dtàeก็gâwมักmákมีmeeโซเดียมsoh-diamสูงsŏongผู้ที่pôo têeมีปัญหาmee bpan-hăaความดันโลหิตkwaam dan loh-hìtควรkuuanบริโภคbor-rí-pôhkอย่างระมัดระวังyàang rá-mát-rá-wang
Aunque los alimentos fermentados tienen beneficios, a menudo tienen un alto contenido de sodio. Las personas con problemas de presión arterial deben consumirlos con precaución.
Desglose de la palabra
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หมักดองmàk dongหมักดองmàk dongencurtir; fermentar