หมกเห็ด
mòk-hètSignificati
1SostantivoB2
mok di funghi isan/laotiano (in foglia di banano, al vapore/arrosto)
un piatto isan/laotiano di funghi conditi, avvolti in una foglia di banano e cotti al vapore o arrostiti (stile mok/mhok).
Esempi
ตอนเที่ยงdton tîiangตอนเที่ยงdton tîiang1mezzogiorno; ora di pranzo2a mezzogiorno; verso mezzogiornoนี้néeนี้née1questo; questa (vicino a chi parla)2questo qui3questo; il presente (tempo/argomento)อยากyàakอยากyàak1volere; desiderare2avere voglia di; bramareกินginกินgin1mangiare2bere (colloquiale/con alcuni sostantivi)3prendere una medicina (colloquiale)4consumare; esaurire5corrodere; erodere; intaccare6prendere (una tangente); intascare7catturare; prendere (un pezzo)ข้าวเหนียวkâao nĭiaoข้าวเหนียวkâao nĭiaoriso glutinoso; sticky riceกับgàpกับgàp1con; insieme a2e (informale)3contorno; accompagnamento4contro; versus5a; verso (destinatario/bersaglio)หมกเห็ดmòk hètหมกเห็ดmòk hèt1mok di funghi isan/laotiano (in foglia di banano, al vapore/arrosto)2cucinare funghi in stile mok (avvolti, poi al vapore/arrosto)ร้อนๆrón rónร้อนๆrón rón1caldo; ben caldo2appena fatto; ancora caldo
Per pranzo oggi, voglio mangiare del mok het caldo con riso glutinoso.
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Il mok het di questo negozio ha un fragrante aroma di foglie di banano ed è delizioso.
ถ้าtâaคุณkunไปเที่ยวbpai-tîiaoภาคอีสานpâak-ii-sǎanต้องdtɔ̂ngไม่mâiพลาดplâatที่จะtîi-jàลองชิมlɔɔng-chimหมกเห็ดmòk-hètซึ่งsʉ̂ngเป็นbpenอาหารพื้นบ้านaa-hǎan-pʉ́ʉn-bâanขึ้นชื่อkʉ̂n-chʉ̂ʉ
Se viaggi nella regione dell'Isan, non puoi perderti il mok het, che è un famoso piatto locale.
ความพิเศษkwaam-pí-sèetของkɔ̌ɔngหมกเห็ดmòk-hètอยู่ที่yùu-tîiการใช้gaan-cháiสมุนไพรsà-mǔn-praiพื้นบ้านpʉ́ʉn-bâanมาmaaคลุกเคล้าklúk-kláoกับgàpเห็ดhètทำให้tam-hâiมีmiiรสชาติrót-châatจัดจ้านjàt-jâanเป็นเอกลักษณ์bpen-èek-gà-lák
La particolarità del mok het risiede nell'uso di erbe locali mescolate con i funghi, che gli conferiscono un sapore deciso e unico.
2VerboB2
cucinare funghi in stile mok (avvolti, poi al vapore/arrosto)
preparare i funghi condendoli, avvolgendoli in una foglia di banano, quindi cuocendoli al vapore o arrostendoli secondo il metodo mok isan/laotiano.
Esempi
ยายyaaiยายyaai1nonna (materna)2vecchia (informale; può essere scortese)กำลังจะgam-lang-jàกำลังจะgam-lang-jàstare per (futuro imminente)หมกเห็ดmòk-hètหมกเห็ดmòk-hèt1mok di funghi isan/laotiano (in foglia di banano, al vapore/arrosto)2cucinare funghi in stile mok (avvolti, poi al vapore/arrosto)ที่เก็บtîi-gèpที่เก็บtîi-gèp1ripostiglio; spazio di archiviazione; deposito2scomparto; portaoggetti; custodiaมาจากmaa-jàakมาจากmaa-jàak1provenire/venire da (fonte/origine)2avere origine/derivare da3derivare da; essere dovuto aป่าbpàaป่าbpàa1foresta; bosco2natura selvaggia; terre selvagge3selvatico; non addomesticato; incolto4giungla (videogiochi)หลังบ้านlǎng-bâanหลังบ้านlǎng-bâan1retro della casa; cortile sul retro2affari domestici; lato familiare (figurato)3moglie, in senso figurato4attività interne; operazioni dietro le quinte
La nonna sta per preparare i funghi al vapore (mok het) che ha raccolto nella foresta dietro casa.
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Aiutiamoci a vicenda a preparare il mok het per cena.
การgaanจะjàหมกเห็ดmòk-hètให้hâiอร่อยà-rɔ̀iนั้นnánต้องเลือกdtɔ̂ng-lʉ̂ʉakเห็ดhètที่tîiสดใหม่sòt-màiและlɛ́ปรุงรสbprung-rótให้hâiเข้มข้นkêm-kônก่อนgɔ̀ɔnนำไปnam-bpaiห่อhɔ̀ɔใบตองbai-dtɔɔng
Per preparare un delizioso mok het, è necessario scegliere funghi freschi e condirli intensamente prima di avvolgerli in foglie di banana.
สมัยก่อนsà-mǎi-gɔ̀ɔnชาวบ้านchaao-bâanมักจะmák-jàหมกเห็ดmòk-hètโดยdooiใช้cháiเตาถ่านdtao-tàanซึ่งsʉ̂ngจะjàทำให้tam-hâiมีกลิ่นหอมmii-glìn-hɔ̌ɔmเป็นพิเศษbpen-pí-sèet
In passato, gli abitanti del villaggio preparavano spesso il mok het usando un fornello a carbonella, che gli conferiva un aroma speciale.
Toni
Scopri passo dopo passo come la grafia stabilisce il tono di ogni sillaba.
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Come si decide il tono
- Classe della consonanteClasse altaห inizialeUna ห muta prima di ม mette questa sillaba nella classe alta.
- Segno tonaleNessun segno tonale
- Fine della sillabaSillaba mortaFinisce con l'occlusiva -ก, quindi è morta.
Consonanti: Classe alta
ขฃฉฐถผฝศษสห
Risultato
Tono Basso
mòk
Parte basso e resta basso, scendendo leggermente.
Classe alta + Nessun segno tonale + Sillaba morta → Basso
Tabella dei toni
Tutte le classi e le grafie, con questa sillaba evidenziata.
| Classe media | Classe alta | Classe bassa | |
|---|---|---|---|
| Senza segno + viva | Medio | Ascendente | Medio |
| Senza segno + morta breve | Basso | Basso | Alto |
| Senza segno + morta lunga | Basso | Basso | Discendente |
| Mai ek | Basso | Basso | Discendente |
| Mai tho | Discendente | Discendente | Alto |
| Mai tri | Alto | — | — |
| Mai chattawa | Ascendente | — | — |
Analisi della parola
หมกmòkหมกmòk1nascondere; occultare; imboscare2seppellire; sotterrare; coprire completamente3cuocere nella brace; cuocere in un involto di foglienascondere; occultare; imboscareParte 1
+
หมกเห็ดmòk-hètหมกเห็ดmòk-hètmok di funghi isan/laotiano (in foglia di banano, al vapore/arrosto)mok di funghi isan/laotiano (in foglia di banano, al vapore/arrosto)Parola