พล่า(plâa)
အဓိပ္ပာယ်များ
1နာမ်B1
အသားကို ရေနွေးဖျောပြီး သုပ်ထားသော ထိုင်းအစပ်သုပ်
ရေနွေးဖျောထားသော အသား သို့မဟုတ် ပင်လယ်စာကို ငရုတ်သီး၊ ငံပြာရည်၊ သံပရာရည်နှင့် လတ်ဆတ်သော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် ရောနယ်ထားသော ထိုင်းဟင်းလျာတစ်မျိုး။ ยำยำyam1ထိုင်းချဉ်စပ်သုပ်2ချဉ်စပ်သုပ်သည် နှင့် မတူသော အစပ်သုပ် တစ်မျိုးဖြစ်သည်။
ဥပမာများ
เมื่อคืนmêuua keunเมื่อคืนmêuua keun1မနေ့ညက (ယမန်နေ့ည)2မနေ့ညကฉันchănฉันchăn1ငါ၊ ကျွန်ုပ် (ပထမပုဂ္ဂိုလ် နာမ်စား)2ဘုန်းပေးသည်၊ စားသည် (ယဉ်ကျေး/ရှေးဟောင်း)สั่งsàngสั่งsàng1အမိန့်ပေးသည်၊ ညွှန်ကြားသည်2မှာယူသည် (အစားအသောက်/ကုန်ပစ္စည်း)3ဆေးညွှန်းရေးပေးသည်၊ အမိန့်စာထုတ်သည် (တရားဝင်)พล่ากุ้งplâa gûngพล่ากุ้งplâa gûngပုစွန်သုပ်รสเผ็ดrót pètรสเผ็ดrót pètအစပ်အရသာ၊ စပ်ခြင်းเปรี้ยวbprîiaoเปรี้ยวbprîiao1ချဉ်သော (အရသာ)2စတိုင်ကျ/ဆန်းသစ်သော (ဗန်းစကား)3အချဉ်နံ့/ပုပ်သိုးနံ့หอมhŏmหอมhŏm1မွှေးကြိုင်သော2အနံ့မွှေးသည်3ကြက်သွန်နီလေး၊ ကြက်သွန်မိတ်สมุนไพรsà-mŭn praiสมุนไพรsà-mŭn prai1ဆေးဘက်ဝင်အပင် / ဆေးမြစ်2ဆေးဘက်ဝင် (နာမဝိသေသန)มากmâakมากmâak1အလွန်၊ လွန်စွာ2များပြားသော၊ မြောက်မြားစွာသော3အများကြီး၊ များစွာ
မနေ့ညက ကျွန်မ ပုစွန်သုပ် (shrimp phla) မှာစားခဲ့တယ်၊ အဲဒါက စပ်စပ်ချဉ်ချဉ်နဲ့ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်နံ့လေး သင်းနေတာပဲ။
2ကြိယာB2
ထိုင်းအသားသုပ် 'ဖလား' ကို ပြုလုပ်သည်
အသား သို့မဟုတ် ပင်လယ်စာကို ရေနွေးခဏဖျောပြီး အချဉ်အစပ် အရသာနှင့် လတ်ဆတ်သော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် ရောနယ်၍ พล่าพล่าplâa1ထိုင်းအသားသုပ် 'ဖလား' ကို ပြုလုပ်သည်2အသားကို ရေနွေးဖျောပြီး သုပ်ထားသော ထိုင်းအစပ်သုပ် ဟင်းလျာကို ပြင်ဆင်ချက်ပြုတ်သည်။
ဥပမာများ
แม่mâeแม่mâe1အမေ၊ မိခင်2အဒေါ်၊ အမေ (ကျေးလက်/ရှေးဟောင်းသုံး)3အရှေ့ဆက်စကားလုံး- အမျိုးသမီး၊ အဓိက၊ အခြေခံพล่าplâaพล่าplâa1ထိုင်းအသားသုပ် 'ဖလား' ကို ပြုလုပ်သည်2အသားကို ရေနွေးဖျောပြီး သုပ်ထားသော ထိုင်းအစပ်သုပ်หมูmŏoหมูmŏo1ဝက် (တိရစ္ဆာန်)2ဝက်သား3အလွန်လွယ်ကူသော4လူဝ (ရိုင်းပျသောအသုံး)5မျိုးပြပစ္စည်း - ဝက် (ကောင်)โดยdoiโดยdoi1ဖြင့် (သယ်ယူပို့ဆောင်ရေး / ဆက်သွယ်ရေး)2စွာ (ကြိယာဝိသေသနအဖြစ်)3မှ၊ ဖြင့် (ကံခံဝါကျအမှတ်အသား)4ဖြင့်၊ မှတဆင့်ลวกlûuakลวกlûuak1ရေနွေးဖျောသည်2အပူလောင်သည်3ဖြစ်ကတတ်ဆန်းလုပ်သောหมูmŏoหมูmŏo1ဝက် (တိရစ္ဆာန်)2ဝက်သား3အလွန်လွယ်ကူသော4လူဝ (ရိုင်းပျသောအသုံး)5မျိုးပြပစ္စည်း - ဝက် (ကောင်)ให้hâiให้hâi1ပေးသည်၊ ထောက်ပံ့ပေးသည်2စေခိုင်းသည်၊ လုပ်ဆောင်စေသည်3-အတွက် (အကျိုးအတွက်)4-နိုင်ရန်၊ -စေရန်5-သည်အထိ၊ -လောက်အောင်6ခွင့်ပြုသည်၊ လုပ်ခွင့်ပေးသည်สุกsùkสุกsùk1ကျက်သော2မှည့်သော (သစ်သီး)3ပူနွေးသွားသော (အပူပေးခြင်းဖြင့်)4မှည့်သည်၊ ကျက်သည်พอประมาณpɔɔ bprà-maanพอประมาณpɔɔ bprà-maan1အတော်အသင့်ဖြစ်သော၊ သင့်တင့်သော2အတော်အသင့်၊ သင့်တင့်စွာแล้วláeoแล้วláeo1ပြီ၊ ယခုတိုင် (ဤအချိန်အထိ)2ပြီးတော့၊ ထို့နောက်၊ အဲဒီနောက်3ပြီးပြီ (ကြိယာရှေ့)4ပြီးလျှင်၊ ထို့နောက် (ဝါကျဆက်)5ပြီးပြီ (ဝါကျအဆုံး)คลุกklúkคลุกklúk1ရောစပ်သည်၊ နယ်သည် (အစားအစာ)2လူးသည်၊ လိမ့်လူးသည်3နီးကပ်စွာ ပေါင်းသင်းဆက်ဆံသည်၊ ရောနှောသည်4ဖုံးလွှမ်းနေသည်၊ ပေကျံနေသည် (ဖုန်/အညစ်အကြေး)กับgàpกับgàp1နှင့်အတူ2နှင့်၊ နဲ့3ဆန့်ကျင်လျက်၊ ယှဉ်ပြိုင်လျက်4ကို၊ သို့၊ အား5ဟင်း (ထမင်းနှင့်စားသော)6(ဇွန်းခက်ရင်း) အစုံน้ำnáamน้ำnáam1ရေ2အရည် (ယေဘုယျသုံး)3သစ်သီးရည်၊ အပင်ထွက်အရည်4ဆော့စ်၊ ဟင်းရည်5ခန္ဓာကိုယ်ထွက်အရည် (ပေါင်းစပ်စကားလုံးများတွင်)ปรุงbprungปรุงbprung1ချက်ပြုတ်သည်၊ အရသာစပ်သည်2(ဆေးဝါး၊ အရောအနှော) ဖော်စပ်သည်3(ဆေး၊ ရေမွှေး စသည်) ဖော်စပ်သည်เผ็ดpètเผ็ดpèt1စပ်သော (အရသာ)2ပြင်းထန်စူးရှသော (တင်စားချက်)เปรี้ยวbprîiaoเปรี้ยวbprîiao1ချဉ်သော (အရသာ)2စတိုင်ကျ/ဆန်းသစ်သော (ဗန်းစကား)3အချဉ်နံ့/ပုပ်သိုးနံ့
အမေသည် ဝက်သားကို ခဏတာ ရေနွေးဖျောပြီး စပ်ပြီး ချဉ်သော အနှစ်ဖြင့် ရောနယ်ကာ ပလာ (pla) ဟုခေါ်သော ဟင်းလျာကို လုပ်ခဲ့သည်။