แกงบอน
gɛɛng-bɔɔnBedeutung
1NomenB2
Taro-Stängel-Curry; Elefantenohr-Stängel-Curry
Ein thailändisches Curry aus den Stängeln des Elefantenohrs (ต้นบอนต้นบอนdtôn-bɔɔnbon plant; elephant ear (Colocasia esculenta)), das richtig gekocht werden muss, um den juckreizverursachenden Pflanzensaft zu entfernen.
Beispiele
คุณยายkun-yaaiคุณยายkun-yaaiGroßmutter mütterlicherseits; respektvolle Bezeichnung für eine ältere Frauทำtamทำtam1tun; machen2sich verhalten; sich benehmen3kochen; Essen zubereiten4Arbeit verrichten; eine Aufgabe ausführen5verursachen; bewirken; machenแกงบอนgɛɛng-bɔɔnแกงบอนgɛɛng-bɔɔnTaro-Stängel-Curry; Elefantenohr-Stängel-Curryอร่อยà-rɔ̀iอร่อยà-rɔ̀i1köstlich; lecker2gut schmecken; köstlich seinมากmâakมากmâak1sehr; extrem2viel; sehr3viele; zahlreichแต่dtɛ̀ɛแต่dtɛ̀ɛ1aber; jedoch (Kontrast)2nur; bloß (Einschränkung)3ab; seit (Ausgangspunkt)ต้องdtɔ̂ngต้องdtɔ̂ng1müssen; verpflichtet sein2müssen; mit Sicherheitระวังrá-wangระวังrá-wang1vorsichtig sein; aufpassen2Vorsicht!; Achtung!3achten auf; sich hüten vorหน่อยnɔ̀iหน่อยnɔ̀i1ein wenig; ein bisschen2Höflichkeitspartikel (für Bitten)เพราะprɔ́เพราะprɔ́1weil; da2wegen; aufgrund3melodisch; wohlklingendถ้าtâaถ้าtâawenn; fallsทำtamทำtam1tun; machen2sich verhalten; sich benehmen3kochen; Essen zubereiten4Arbeit verrichten; eine Aufgabe ausführen5verursachen; bewirken; machenไม่ดีmâi-diiไม่ดีmâi-dii1nicht gut; schlecht; mangelhaft (Qualität/Zustand)2unangemessen; unmoralisch3unwohl; nicht gut4schlecht; mangelhaftจะjàจะjà1werden; wollen (Markierung für Zukunft/Absicht)2im Begriff sein; kurz davor sein (nahe Zukunft, oft mit กำลังจะ)3werden; würde (im Bedingungsfolgesatz)คันคอkan-kɔɔคันคอkan-kɔɔeinen juckenden oder kratzenden Hals haben
Meine Großmutter macht köstliches Curry aus Elefantenohr-Stielen, aber man muss etwas vorsichtig sein, da es ein Kratzen im Hals verursachen kann, wenn es nicht gut zubereitet wird.
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ถ้าtâaอยากyàakลองทำlɔɔng-tamแกงบอนgɛɛng-bɔɔnกินginเองeengต้องdtɔ̂ngรู้rúuวิธีwí-tiiเตรียมdtriiamบอนbɔɔnให้hâiถูกต้องtùuk-dtɔ̂ngก่อนgɔ̀ɔnไม่อย่างนั้นmâi-yàang-nánจะjàคันปากkan-bpàakคันคอkan-kɔɔได้dâai
Wenn du versuchen willst, selbst Curry aus Elefantenohr-Stielen zuzubereiten, musst du zuerst wissen, wie man die Stiele richtig vorbereitet, sonst kann es zu einem Jucken in Mund und Hals führen.
เคล็ดลับklét lápของkŏngการทำgaan tamแกงบอนgaeng bonไม่ให้mâi hâiคันkanคือkeuการต้มgaan dtômบอนbonกับgàpน้ำส้มคั้นnám sôm kánหรือrĕuเผาpăoไฟfaiอ่อนๆòn ònก่อนgònนำไปnam bpaiแกงgaengซึ่งsêungเป็นbpenภูมิปัญญาpoom-bpan-yaaที่têeสืบทอดกันมาsèup tôt gan maa
Das Geheimnis für ein nicht juckendes Curry aus Elefantenohr-Stielen besteht darin, die Stiele vor dem Kochen mit Zitrussaft zu kochen oder über kleiner Flamme zu rösten – eine Weisheit, die über Generationen weitergegeben wurde.
แม้mɛ́ɛแกงบอนgɛɛng-bɔɔnจะjàไม่ใช่mâi-châiแกงgɛɛngที่tîiหากินhǎa-ginได้dâaiทั่วtûuaไปตามbpai-dtaamร้านอาหารráan-aa-hǎanแต่dtɛ̀ɛก็gɔ̂เป็นเมนูbpen-mee-nuuโบราณboo-raanที่tîiแสดงให้เห็นถึงsà-dɛɛng-hâi-hěn-tʉ̌ngการใช้ประโยชน์gaan-chái-bprà-yòotจากjàakพืชpʉ̂ʉtพื้นบ้านpʉ́ʉn-bâanได้dâaiอย่างyàangชาญฉลาดchaan-chà-làat
Obwohl Curry aus Elefantenohr-Stielen kein Gericht ist, das man häufig in Restaurants findet, ist es ein traditionelles Gericht, das geschickt die Nutzung lokaler Pflanzen demonstriert.
Töne
Sieh Schritt für Schritt, wie die Schreibung den Ton jeder Silbe festlegt.
2 Silben · wähle eine, um ihre Regel zu sehen
So entsteht der Ton
- KonsonantenklasseMittlere Klasse
- TonzeichenKein Tonzeichen
- SilbenendeLebendige SilbeEndet auf den Sonoranten -ง, daher lebendig.
Konsonanten: Mittlere Klasse
กจฎฏดตบปอ
Ergebnis
Ton Mittel
gɛɛng
Gleichbleibend, in normaler Sprechlage.
Mittlere Klasse + Kein Tonzeichen + Lebendige Silbe → Mittel
Tontabelle
Alle Klassen und Schreibmuster, diese Silbe ist markiert.
| Mittlere Klasse | Hohe Klasse | Tiefe Klasse | |
|---|---|---|---|
| Kein Zeichen + lebendig | Mittel | Steigend | Mittel |
| Kein Zeichen + tot kurz | Tief | Tief | Hoch |
| Kein Zeichen + tot lang | Tief | Tief | Fallend |
| Mai ek | Tief | Tief | Fallend |
| Mai tho | Fallend | Fallend | Hoch |
| Mai tri | Hoch | — | — |
| Mai chattawa | Steigend | — | — |
Wortaufschlüsselung
แกงgɛɛngแกงgɛɛng1thailändisches Curry (Suppe/Eintopf)2Curry zubereiten; ein Currygericht kochen3Zählwort: อย่างthailändisches Curry (Suppe/Eintopf)Teil 1
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แกงบอนgɛɛng-bɔɔnแกงบอนgɛɛng-bɔɔnTaro-Stängel-Curry; Elefantenohr-Stängel-CurryTaro-Stängel-Curry; Elefantenohr-Stängel-CurryWort