การเคี่ยว(gaan kîiao)
Ý nghĩa
1Danh từB1
ninh; hầm; cô đặc (nấu ăn)
hành động đun nấu từ từ để chất lỏng bốc hơi và hương vị cô đặc lại; quá trình làm cạn chất lỏng bằng cách đun nhỏ lửa
Ví dụ
การเคี่ยวgaan kîiaoการเคี่ยวgaan kîiaoninh; hầm; cô đặc (nấu ăn)แกงgaengแกงgaeng1loại từ chỉ loại món cà ri2nấu món cà ri3món cà ri Tháiนานๆnaan naanนานๆnaan naanhiếm khi; thỉnh thoảngทำให้tam hâiทำให้tam hâi1làm [gì đó] cho [ai đó]2làm cho; khiến [ai/cái gì] [làm/trở thành gì đó]เนื้อnéuuaเนื้อnéuua1phần lõi/thân của vật thể2thịt quả; cùi quả3cơ thể con người (da và thịt)4nội dung; nội dung thực chất5kết cấu; thớ (bề mặt vật liệu)6thịt; da thịtนุ่มnûmนุ่มnûm1mềm (thức ăn)2mềm (khi chạm vào)3nhẹ nhàng/êm ái (giọng nói/âm điệu)
Ninh cà ri trong thời gian dài giúp thịt mềm.
Thêm 7 ví dụẨn bớt
เคล็ดลับklét lápของkŏngซุปsúpเนื้อที่néuua têeอร่อยà-ròiคือkeuการเคี่ยวgaan kîiaoด้วยdûuayไฟfaiอ่อนๆòn ònหลายlăaiชั่วโมงchûua-mohng
Bí quyết để có món súp bò ngon là ninh nhỏ lửa trong nhiều giờ.
แม่mâeกำลังgam-langสอนsŏnลูกสาวlôok săaoถึงtĕungขั้นตอนkân dtonการเคี่ยวgaan kîiaoพะโล้pá-lóhให้hâiเข้าเนื้อkâo néuua
Người mẹ đang dạy con gái quy trình kho thịt cho đến khi thấm gia vị.
การเคี่ยวgaan kîiaoจนjonน้ำnáamซอสข้นsót kônเป็นbpenเทคนิคték-níkสำคัญsăm-kanที่têeทำให้tam hâiรสชาติrót-châatของkŏngอาหารaa-hăanจานjaanนี้néeเข้มข้นkêm kônขึ้นkêun
Đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt đặc lại là một kỹ thuật quan trọng giúp hương vị của món ăn này đậm đà hơn.
การเคี่ยวgaan kîiaoน้ำตาลโตนดnám-dtaan dtà-nòhtเป็นbpenขั้นตอนkân dtonแรกrâekของkŏngการทำgaan tamน้ำตาลปี๊บnám-dtaan bpíip
Quá trình đun nóng và cô đặc nhựa cây thốt nốt là bước đầu tiên trong việc làm đường thốt nốt.
น้ำเชื่อมnáam chêuuamสำหรับsăm-ràpราดrâatขนมหวานkà-nŏm wăanนี้néeได้dâiมาจากmaa jàakการเคี่ยวgaan kîiaoน้ำอ้อยnáam ôiจนjonเหนียวข้นnĭiao kôn
Siro để rưới lên món tráng miệng này được làm từ quá trình cô đặc nước mía bằng cách đun sôi.
ในnaiโรงงานrohng ngaanน้ำตาลnáam dtaanการเคี่ยวgaan kîiaoน้ำอ้อยnáam ôiจะjàทำtamในnaiหม้อmôrระบบrá-bòpสุญญากาศsŭn-yaa-gàatเพื่อpêuuaลดlótจุดเดือดjùt dèuuatและláeประหยัดพลังงานbprà-yàt pá-lang-ngaan
Trong nhà máy đường, việc cô đặc nước mía được thực hiện trong các nồi chân không để hạ thấp điểm sôi và tiết kiệm năng lượng.
กระบวนการผลิตgrà-buuan gaan pà-lìtยางไม้yaang máaiบางชนิดbaang chá-nítต้องdtôngอาศัยaa-săiการเคี่ยวgaan kîiaoเพื่อpêuuaไล่lâiความชื้นkwaam chéunและláeเพิ่มความเข้มข้นpêrm kwaam kêm kôn
Quy trình sản xuất một số loại nhựa thực vật đòi hỏi phải đun nóng để loại bỏ độ ẩm và tăng nồng độ.
Từ liên quan
Phân tích từ
+
การเคี่ยวgaan kîiaoการเคี่ยวgaan kîiaoninh; hầm; cô đặc (nấu ăn)