ผักหละ
pàk-làMaksud
1Kata NamaC1
climbing wattle; cha-om
sejenis tumbuhan tropika yang boleh dimakan yang mempunyai bau yang tajam (Acacia pennata), kebiasaannya dikenali sebagai cha-om atau climbing wattle (secara khusus lazim digunakan dalam dialek Thai Utara)
Contoh
วันนี้wan-níiวันนี้wan-níi1hari ini (masa bertutur)2hari ini3kini; pada masa sekarangเราraoเราrao1kita; kami2saya; aku (tidak formal/daerah)จะjàจะjà1akan (penanda masa depan/niat)2hampir; akan (masa depan terdekat, sering dengan กำลังจะ)3akan; akan berlaku (dalam hasil bersyarat)ทำแกงtam-gɛɛngทำแกงtam-gɛɛngmemasak kariแคkɛɛแคkɛɛpokok turi (Sesbania grandiflora); bunga/lenggainya yang boleh dimakanไก่gàiไก่gài1ayam (haiwan)2daging ayam3sasaran mudah; orang tidak berpengalamanเธอtəəเธอtəə1awak; kamu (tidak formal)2dia (perempuan)ช่วยchûuaiช่วยchûuai1membantu; menolong2tolong; sila3menyelamatkanไปbpaiไปbpai1pergi2menjauh; pergi (pelengkap arah/partikel)3terus; berterusan (penanda aspek)4penanda aspek selesai atau sudah berlalu5terlalu; berlebihanเก็บgèpเก็บgèp1menyimpan; menabung2mengumpul; memungut3mengemas; menyusun4menuai; memetik (buah/bunga)5mengenakan bayaran; mengutip bayaran6memasukkan baju; mengikat (rambut/pakaian)ผักหละpàk-làผักหละpàk-làclimbing wattle; cha-omที่tîiที่tîi1tempat; ruang; tempat duduk2di; dalam; ke (sesuatu tempat)3penjodoh bilangan: tempat; tempat duduk; hidangan seorang4yang (penanda relatif)5apabila; waktu ketika (penanda masa)6penanda nombor ordinalริมrimริมrim1pinggir; tepi; batas2paling luar; di pinggirรั้วrúuaรั้วrúuapagar; susur pengadang; penghadangมาmaaมาmaa1datang; tiba2sampai kepada atau menjadi suatu keadaan3penanda aspek masa lalu/sehingga kiniให้hâiให้hâi1memberi; menyediakan2membenarkan; membiarkan; mengizinkan3kepada; untuk seseorang (penerima)4menyuruh [sso] melakukan; menyebabkan5untuk (manfaat)6supaya; agar7sehingga (akibat)หน่อยnɔ̀iหน่อยnɔ̀i1sedikit; sikit2pelembut ayat (permintaan)นะnáนะná1pelembut nada; partikel mesra2partikel pemujuk/pengesahan3partikel tertanya-tanya
Hari ini kita akan memasak kaeng khae ayam; bolehkah anda tolong petikkan sedikit daun cha-om di sepanjang pagar untuk saya?
3 contoh lagiPapar kurang
คนเหนือkon nĕuuaมักจะmák jàนำnamผักหละpàk làมาmaaเป็นbpenส่วนประกอบหลักsùuan bprà-gòp làkในnaiแกงgaengต่างๆdtàang-dtàangเพราะpráwมีกลิ่นหอมmee glìn hŏmเฉพาะตัวchà-pór dtuuaที่têeช่วยchûuaiดับdàpกลิ่นคาวglìn kaaoของkŏngเนื้อสัตว์néuua sàtได้ดีdâai dee
Penduduk Utara sering menggunakan cha-om sebagai bahan utama dalam pelbagai jenis kari kerana ia mempunyai aroma unik yang membantu menghilangkan bau hanyir daging dengan berkesan.
แม้ว่าmɛ́ɛ-wâaผักหละpàk-làจะมีjà-miiกลิ่นฉุนglìn-chǔnรุนแรงrun-rɛɛngจนjonคนkonต่างถิ่นdtàang-tìnอาจàatไม่mâiคุ้นชินkún-chinแต่dtɛ̀ɛมันmanก็gɔ̂เป็นbpenวัตถุดิบwát-tù-dìpสำคัญsǎm-kanที่tîiขาดไม่ได้kàat-mâi-dâaiในnaiวัฒนธรรมอาหารwát-tá-ná-tam-aa-hǎanล้านนาláan-naaซึ่งsʉ̂ngสะท้อนถึงsà-tɔ́ɔn-tʉ̌ngการกินอยู่gaan-gin-yùuอย่างyàangสอดคล้องกับsɔ̀ɔt-klɔ́ɔng-gàpธรรมชาติtam-má-châat
Walaupun cha-om mempunyai bau tajam yang kuat yang mungkin tidak biasa bagi orang luar, ia merupakan bahan yang sangat penting dalam budaya kulinari Lanna, yang mencerminkan cara hidup yang harmoni dengan alam semula jadi.
ในช่วงnai-chûuangเข้าสู่kâo-sùuฤดูฝนrʉ́-duu-fǒnผักหละpàk-làจะjàแตกยอดdtɛ̀ɛk-yɔ̂ɔtอ่อนɔ̀ɔnอวบùuapน้ำnáamและlɛ́ให้hâiรสชาติrót-châatอร่อยà-rɔ̀iที่สุดtîi-sùtชาวบ้านchaao-bâanจึงjʉngนิยมní-yomนำมาnam-maaปรุงอาหารbprung-aa-hǎanตามdtaamตำรับdtam-rápพื้นบ้านpʉ́ʉn-bâan
Apabila musim hujan menjelang, cha-om mengeluarkan pucuk muda yang berisi dan berair yang memberikan rasa yang paling lazat; oleh itu, penduduk kampung gemar menggunakannya dalam masakan mengikut resipi tradisional rakyat.
Nada
Lihat langkah demi langkah bagaimana ejaan menentukan nada setiap suku kata.
2 suku kata · pilih satu untuk melihat peraturannya
Cara nada ditentukan
- Kelas konsonanKelas tinggi
- Tanda nadaTiada tanda nada
- Akhiran suku kataSuku kata matiBerakhir dengan letupan -ก, jadi mati.
Konsonan Kelas tinggi
ขฃฉฐถผฝศษสห
Hasil
Nada Rendah
pàk
Bermula rendah dan kekal rendah, menurun sedikit.
Kelas tinggi + Tiada tanda nada + Suku kata mati → Rendah
Carta nada
Semua kelas dan corak ejaan, dengan suku kata ini ditandakan.
| Kelas pertengahan | Kelas tinggi | Kelas rendah | |
|---|---|---|---|
| Tiada tanda + hidup | Pertengahan | Menaik | Pertengahan |
| Tiada tanda + mati pendek | Rendah | Rendah | Tinggi |
| Tiada tanda + mati panjang | Rendah | Rendah | Menurun |
| Mai ek | Rendah | Rendah | Menurun |
| Mai tho | Menurun | Menurun | Tinggi |
| Mai tri | Tinggi | — | — |
| Mai chattawa | Menaik | — | — |