ทอดมัน

tɔ̂ɔt-man

Maksud

1Kata NamaB1

kek ikan Thai

Kepingan leper goreng yang diperbuat daripada isi ikan kisar dicampur dengan pes kari merah dan herba; lazimnya dihidangkan bersama pencicah timun manis.

Contoh

ที่tîiที่tîi1tempat; ruang; tempat duduk2di; dalam; ke (sesuatu tempat)3penjodoh bilangan: tempat; tempat duduk; hidangan seorang4yang (penanda relatif)5apabila; waktu ketika (penanda masa)6penanda nombor ordinalร้านอาหารตามสั่งráan-aa-hǎan-dtaam-sàngร้านอาหารตามสั่งráan-aa-hǎan-dtaam-sàngkedai makan mengikut pesananมีmiiมีmii1mempunyai; memiliki2terdapat; ada; wujud3mengalamiขายkǎaiขายkǎai1menjual [sesuatu]2untuk dijual; untuk dibeli3menjual diri; melacurkan diriทอดมันปลาtɔ̂ɔt-man-bplaaทอดมันปลาtɔ̂ɔt-man-bplaakek ikan Thaiด้วยdûuaiด้วยdûuai1dengan; bersama-sama2juga; pun3dengan; melalui; menggunakan4kerana; disebabkan oleh5kerana; oleh sebab (rasmi/sastera)6partikel permintaan; sila; juga
Restoran yang menyediakan makanan mengikut pesanan itu juga menjual kek ikan goreng (Tod Mun Pla).
3 contoh lagi
ทอดมันปลาtɔ̂ɔt-man-bplaaกรายgraaiของkɔ̌ɔngร้านนี้ráan-níiเหนียวนุ่มnǐiao-nûmมากmâakเพราะprɔ́เขาkǎoใช้cháiเนื้อปลาnʉ́ʉa-bplaaสดใหม่sòt-màiทุกวันtúk-wan
Kek ikan belida (Tod Mun Pla Krai) di kedai ini sangat kenyal dan lembut kerana mereka menggunakan isi ikan segar setiap hari.
เวลาwee-laaทานtaanทอดมันtɔ̂ɔt-manอย่าลืมyàa-lʉʉmราดrâatน้ำจิ้มnáam-jîmอาจาดaa-jàatที่tîiมีmiiแตงกวาdtɛɛng-gwaaและlɛ́พริกpríkซอยsɔɔiมันmanช่วยchûuaiตัดdtàtเลี่ยนlîianได้ดีdâai-dii
Apabila makan Tod Mun, jangan lupa untuk menuangkan sos pencicah 'ajat' yang mengandungi timun dan hirisan cili; ia membantu mengurangkan rasa muak berminyak dengan baik.
กลิ่นหอมglìn-hɔ̌ɔmของkɔ̌ɔngใบมะกรูดbai-má-grùutซอยsɔɔiละเอียดlá-ìiatที่tîiผสมpà-sǒmอยู่ในyùu-naiเนื้อปลาnʉ́ʉa-bplaaถือเป็นtʉ̌ʉ-bpenลักษณะเด่นlák-sà-nà-dèenของทอดkɔ̌ɔng-tɔ̂ɔtมันmanแบบดั้งเดิมbɛ̀ɛp-dâng-dəəmที่tîiทำให้tam-hâiแตกต่างdtɛ̀ɛk-dtàangจากjàakของทอดkɔ̌ɔng-tɔ̂ɔtชนิดchá-nítอื่นʉ̀ʉn
Aroma daun limau purut yang dihiris halus yang dicampurkan ke dalam pes ikan merupakan ciri khas Tod Mun tradisional yang membezakannya daripada jenis makanan goreng yang lain.
2Kata NamaB1

cucur/kepingan goreng (hidangan umum)

Istilah umum untuk cucur atau kepingan leper goreng yang diperbuat daripada bahan utama yang dikisar atau dicincang (cth., udang, daging babi, jagung, jantung pisang) dicampur dengan pes kari atau perasa; nama bahan yang digunakan biasanya akan disebut.

Contoh

เย็นนี้yen-níiเย็นนี้yen-níi1petang ini; malam ini2petang ini; malam ini (sebagai penerang)แม่mɛ̂ɛแม่mɛ̂ɛ1ibu; mak2sapaan tradisional atau mesra untuk wanita3awalan: wanita; utama; asasจะjàจะjà1akan (penanda masa depan/niat)2hampir; akan (masa depan terdekat, sering dengan กำลังจะ)3akan; akan berlaku (dalam hasil bersyarat)ทำtamทำtam1melakukan; membuat2bertindak; berkelakuan3memasak; menyediakan makanan4menyebabkan; membuatkanทอดมันtɔ̂ɔt-manทอดมันtɔ̂ɔt-man1kek ikan Thai2cucur/kepingan goreng (hidangan umum)ข้าวโพดkâao-pôotข้าวโพดkâao-pôotjagungให้hâiให้hâi1memberi; menyediakan2membenarkan; membiarkan; mengizinkan3kepada; untuk seseorang (penerima)4menyuruh [sso] melakukan; menyebabkan5untuk (manfaat)6supaya; agar7sehingga (akibat)กินginกินgin1makan2minum (basahan/dengan kata nama tertentu)3makan ubat (bahasa percakapan)4menggunakan; menghabiskan5[kata kerja] mengakis; menghakis; memakan6mengambil (rasuah); menggelapkan wang7mengambil; menawan (buah permainan papan)
Petang ini, Ibu akan membuat cucur jagung (Tod Mun Khao Pod) untuk dimakan.
3 contoh lagi
นอกจากnɔ̂ɔk-jàakทอดมันปลาtɔ̂ɔt-man-bplaaแล้วlɛ́ɛoคนไทยkon-taiยังyangนิยมní-yomทำtamทอดมันtɔ̂ɔt-manกุ้งgûngและlɛ́ทอดมันtɔ̂ɔt-manหัวปลีhǔua-bpliiซึ่งsʉ̂ngมีmiiรสชาติrót-châatอร่อยà-rɔ̀iไม่แพ้กันmâi-pɛ́ɛ-gan
Selain kek ikan, orang Thai juga gemar membuat kek udang (Tod Mun Goong) dan cucur jantung pisang (Tod Mun Hua Plee), yang sama enaknya.
สำหรับsǎm-ràpคนkonที่tîiไม่mâiทานtaanเนื้อสัตว์nʉ́ʉa-sàtสามารถsǎa-mâatดัดแปลงdàt-bplɛɛngสูตรsùutมาmaaทำtamทอดมันtɔ̂ɔt-manเต้าหู้dtâo-hûuแทนtɛɛnได้dâai
Bagi mereka yang tidak makan daging, resipi ini boleh diubah suai untuk membuat cucur tauhu (Tod Mun Tofu) sebagai ganti.
แนวคิดnɛɛo-kítของkɔ̌ɔngทอดมันtɔ̂ɔt-manในnaiอาหารไทยaa-hǎan-taiสามารถsǎa-mâatประยุกต์ใช้bprà-yúk-cháiกับgàpวัตถุดิบwát-tù-dìpได้dâaiหลากหลายlàak-lǎaiตั้งแต่dtâng-dtɛ̀ɛเนื้อสัตว์nʉ́ʉa-sàtไปจนถึงbpai-jon-tʉ̌ngพืชผักpʉ̂ʉt-pàkทำให้เกิดtam-hâi-gə̀ətเป็นbpenของว่างkɔ̌ɔng-wâangทอดtɔ̂ɔtที่tîiมีเอกลักษณ์mii-èek-gà-lákเฉพาะตัวchà-pɔ́-dtuuaมากมายmâak-maai
Konsep 'Tod Mun' dalam masakan Thai boleh digunakan pada pelbagai bahan, daripada daging hinggalah sayur-sayuran, yang menghasilkan pelbagai snek goreng yang unik.

Nada

Lihat langkah demi langkah bagaimana ejaan menentukan nada setiap suku kata.

2 suku kata · pilih satu untuk melihat peraturannya

Cara nada ditentukan

  1. Kelas konsonanKelas rendah
  2. Tanda nadaTiada tanda nada
  3. Akhiran suku kataSuku kata matiVokal panjangBerakhir dengan letupan -ด, jadi mati.

Konsonan Kelas rendah

คฅฆงชซฌญฑฒณทธนพฟภมยรลวฬฮ

Hasil

Nada Menurun

tɔ̂ɔt

Bermula tinggi, naik sedikit, kemudian turun dengan jelas.

Kelas rendah + Tiada tanda nada + Suku kata mati · Vokal panjang → Menurun

Carta nada

Semua kelas dan corak ejaan, dengan suku kata ini ditandakan.

Kelas pertengahanKelas tinggiKelas rendah
Tiada tanda + hidupPertengahanMenaikPertengahan
Tiada tanda + mati pendekRendahRendahTinggi
Tiada tanda + mati panjangRendahRendahMenurun
Mai ekRendahRendahMenurun
Mai thoMenurunMenurunTinggi
Mai triTinggi——
Mai chattawaMenaik——
Kenal pasti nada mana-mana suku kata dengan kalkulator nada

Pecahan Perkataan

ทอดtɔ̂ɔtทอดtɔ̂ɔt1menggoreng (dalam minyak)2membentang; memanjang; menghamparkan3menebar; melontar (jala/tali pancing)4membentangkan; mempersembahkan persembahan keagamaanmenggoreng (dalam minyak)Bahagian 1
+
มันmanมันman1ia (benda/haiwan)2berminyak; berlemak3seronok; mengujakan; sangat menghiburkan4dia (basahan, kurang sopan)5umbisi berkanji; tanaman berumbi6lemak; minyak7berkilat; berkilau8berkrim; berlemak (tekstur/rasa)ia (benda/haiwan)Bahagian 2
ทอดมันtɔ̂ɔt-manทอดมันtɔ̂ɔt-mankek ikan Thaikek ikan ThaiPerkataan