การเคี่ยว(gaan kîiao)
Significati
1SostantivoB1
sobbollire; far restringere (cucina)
l'atto di cuocere qualcosa lentamente in modo che il liquido evapori e i sapori si concentrino; il processo di far restringere un liquido tramite una lieve ebollizione
Esempi
การเคี่ยวgaan kîiaoการเคี่ยวgaan kîiaosobbollire; far restringere (cucina)แกงgaengแกงgaeng1classificatore per tipi di curry2cucinare il curry; preparare un curry3curry thailandese (zuppa/stufato)นานๆnaan naanนานๆnaan naanraramente; ogni tantoทำให้tam hâiทำให้tam hâi1fare qualcosa per qualcuno2fare; causare; rendereเนื้อnéuuaเนื้อnéuua1nucleo/corpo di un oggetto2polpa (di frutta)3corpo umano (pelle e carne)4contenuto; sostanza5trama; venatura (superficie di materiali)6carneนุ่มnûmนุ่มnûm1tenero (cibo)2morbido (al tatto)3dolce/delicato (voce/tono)
Far sobbollire il curry a lungo rende la carne tenera.
Altri 7 esempiMostra meno
เคล็ดลับklét lápของkŏngซุปsúpเนื้อที่néuua têeอร่อยà-ròiคือkeuการเคี่ยวgaan kîiaoด้วยdûuayไฟfaiอ่อนๆòn ònหลายlăaiชั่วโมงchûua-mohng
Il segreto per una deliziosa zuppa di manzo è farla sobbollire a fuoco lento per molte ore.
แม่mâeกำลังgam-langสอนsŏnลูกสาวlôok săaoถึงtĕungขั้นตอนkân dtonการเคี่ยวgaan kîiaoพะโล้pá-lóhให้hâiเข้าเนื้อkâo néuua
La madre sta insegnando alla figlia il procedimento per far sobbollire lo stufato di maiale finché i sapori non vengono assorbiti.
การเคี่ยวgaan kîiaoจนjonน้ำnáamซอสข้นsót kônเป็นbpenเทคนิคték-níkสำคัญsăm-kanที่têeทำให้tam hâiรสชาติrót-châatของkŏngอาหารaa-hăanจานjaanนี้néeเข้มข้นkêm kônขึ้นkêun
Far sobbollire finché la salsa non si addensa è una tecnica importante che rende il sapore di questo piatto più intenso.
การเคี่ยวgaan kîiaoน้ำตาลโตนดnám-dtaan dtà-nòhtเป็นbpenขั้นตอนkân dtonแรกrâekของkŏngการทำgaan tamน้ำตาลปี๊บnám-dtaan bpíip
Il processo di riscaldamento e riduzione della linfa della palma palmira è il primo passo per produrre lo zucchero di palma.
น้ำเชื่อมnáam chêuuamสำหรับsăm-ràpราดrâatขนมหวานkà-nŏm wăanนี้néeได้dâiมาจากmaa jàakการเคี่ยวgaan kîiaoน้ำอ้อยnáam ôiจนjonเหนียวข้นnĭiao kôn
Lo sciroppo da versare su questo dolce è ottenuto dal processo di addensamento del succo di canna da zucchero tramite ebollizione.
ในnaiโรงงานrohng ngaanน้ำตาลnáam dtaanการเคี่ยวgaan kîiaoน้ำอ้อยnáam ôiจะjàทำtamในnaiหม้อmôrระบบrá-bòpสุญญากาศsŭn-yaa-gàatเพื่อpêuuaลดlótจุดเดือดjùt dèuuatและláeประหยัดพลังงานbprà-yàt pá-lang-ngaan
In uno zuccherificio, la concentrazione del succo di canna da zucchero viene effettuata in caldaie sottovuoto per abbassare il punto di ebollizione e risparmiare energia.
กระบวนการผลิตgrà-buuan gaan pà-lìtยางไม้yaang máaiบางชนิดbaang chá-nítต้องdtôngอาศัยaa-săiการเคี่ยวgaan kîiaoเพื่อpêuuaไล่lâiความชื้นkwaam chéunและláeเพิ่มความเข้มข้นpêrm kwaam kêm kôn
Il processo di produzione di alcuni tipi di resina vegetale richiede il riscaldamento per rimuovere l'umidità e aumentare la concentrazione.
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Analisi della parola
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การเคี่ยวgaan kîiaoการเคี่ยวgaan kîiaosobbollire; far restringere (cucina)